Trattoria Del Ponte Info
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Best KPortal Reviews
Siamo tornati per la quarta volta in questa ottima location a Prho in mezzo alle risaie con proprietario affabilissimo per un pranzo di compleanno. Cibo di cucina novarese con ottimi antipasti, buonissima paniscia e portate di secondi misti di ossibuco + spezzatini di vitello + anatra il tutto accompagnato da un ottimo Nebbiolo rosè dei Colli Novaresi. Che dire di più se non un complimento allo chef e al proprietario che ha consigliato il menù. Per terminare un semifreddo con spruzzatina di Rum, una vera delizia. Conto onesto in rapporto alla qualità dei prodotti e loro quantità. Egoisticamente speriamo che non tutti gli avventori del vicino centro commerciale di Vicolungo scoprano la location altrimenti si richia il sempre pieno che i proprietari potrebbero gradire e a cui va i nostro …”Bravi tutti”,,, ci rivedremo
Ristorante a conduzione familiare, piatti tipici della zona. Ottimo rapporto qualità prezzo. Il proprietario gentilissimo. Ottima e ampia varietà di amari ed alcolici per il fine pasto.
Ottimo ristorante dove si possono gustare piatti tipici del novarese. La provenienza a “kilometro zero” garantisce la degustazione dei veri sapori della zona. Squisitezze preparate da una cucina a conduzione familiare. Il menù varia a seconda della reperibilità stagionale degli alimenti, sempre presente il Gorgonzola artigianale veramente eccezionale.
Ottima cantina e dessert commoventi.
L’unica cosa che non mi è piaciuta è il caffè, ma comunque il rapporto qualità prezzo è altissimo.
Ottima scoperta.
La giornata, pur essendo I primi giorni di settembre, è uggiosa. Per l'investigazione gastronomica mia e di Watson, scelgo un locale in quel di Proh, che dai lontani giorni dell'infanzia, non avevo più visitato: la Trattoria del Ponte. Si tratta del primo ristorante che incontrate, svoltando dalla statale che porta a Romagnano, alla rotonda che immette alla via per Oleggio. Proh, piccolo centro agricolo, vanta un prestigioso maniero, perfettamente conservato, oltre appunto alla Trattoria del Ponte ed ad un secondo locale più avanti in direzione Oleggio.
La costruzione è immediatamente riconoscibile a causa delle vetrate ad arco che ricordano le ruote di un mulino ad acqua. Di fronte allo stabile un parcheggio alberato con della ghiaia di sottofondo, purtroppo disagevole per un diversamente abile in sedia a rotelle. Il locale si compone di 3 sale di varie metrature e dispone anche di un bar in cui fanno bella mostra di sé (disponibili alla vendita) prestigiose bottiglie di passiti, vini da meditazione, liquori, distillati, ecc. con cui concludere nel migliore dei modi un pasto o da sorseggiare in un momento di relax.
Siamo i primi clienti e quindi ci viene fatto scegliere il tavolo apparecchiato con una candida tovaglia finemente ricamata. Il menu ci viene consegnato dal titolare, ultimo discendente dei primi ristoratori arrivando con lui alla quarta generazione. È un menù un po' spartano nella forma, piemontese con peculiarità novaresi nella sostanza. Gli antipasti comprendono quelli caldi piemontesi, vitello tonnato, e tinca in carpione (introvabile!); per i primi, oltre alla paniscia novarese (invero un po' fuori stagione e non per le calorie, ma per la difficoltà a reperire le materie prime vegetali) sono elencati ravioli e gnocchi fatti in casa (veramente!). Come secondo, le rane fritte, caratteristiche della bassa novarese e vercellese, ma oramai difficili da reperire, oltre all'anatra arrosto.
Scegliamo il vitello tonnato, i ravioli e l'anatra con patente arrosto; concludiamo con un semifreddo alle nocciole per me ed una crostata ai fichi per Watson. Al tutto abbiniamo acqua minerale e un ottimo Carmignano di Mauro Vannucci. Dopo il caffè passiamo al conto: € 110 in due con una bottiglia di vino da € 33: stupefacente! Vista la location, i prodotti casalinghi, la cantina, e soprattutto le portate tutte squisite, si possono perdonare alcune sbavature (il menù un po' spartano, l'ansia del personale un po' sottodimensionato, ma cortese è preparato, il parcheggio un po' disagevole). Qui trovate la passione, la competenza e la qualità.
Eravamo di passaggio e ci siamo fermati per pranzare, menù 13€ a persona.
Personale molto gentile e preciso nella spiegazione dei piatti.
Abbiamo mangiato la paniscia di primo e un cotechino con i pomodori di secondo.
Ingredienti di qualità, freschi e locali.
Da provare!
Ottima qualità, bello il locale e molto ospitale e gentile il proprietario del ristorante.
Ho potuto apprezzare la cura nella scelta dei fornitori e la loro vasta gamma di distillati.
Lo consiglierei ad amici e parenti.
Ampio parcheggio
Ambiente interno informale, personale gentile professionale e cordiale, menu fisso ottimo cibo ,come le rane fritte,la paniscia(riso con fagioli e salsiccia) un ottimo vitello tonnato ,oltre ad affettati e giardiniera rigorosamente casalinga e dolci della casa (strepitosi i fichi caramellati)
Vado in questo ristorante da 15 anni ormai, ed è sempre rimasto una certezza. Grande qualità per piatti tradizionali piemontesi! Ad esempio pesce in carpione, rane fritte (da provare assolutamente!).
Personale gentile che viene incontro a tutte le esigenze.
Assolutamente consigliato, anzi consigliatissimo!
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