Trattoria "Casa Amatulli" di Gianvito Amatulli Info
Amenities
Service options
-
Dine-in
Accessibility
Offerings
-
Alcohol
-
Beer
-
Coffee
-
Healthy options
-
Late-night food
-
Spirits
-
Wine
Dining options
-
Lunch
-
Dinner
-
Dessert
-
Seating
Amenities
-
Toilets
Atmosphere
-
Casual
-
Cosy
-
Romantic
Crowd
-
Groups
Planning
-
Accepts reservations
Payments
-
Credit cards
-
Debit cards
-
NFC mobile payments
Children
-
Good for kids
-
High chairs
Best KPortal Reviews
Bellisssima mangiata tra i trulli di Alberobello!
Questa trattoria è uno scorcio gastronomico della Puglia. Sono (siamo) rimasta molto soddisfatta! Eventualmente l’antipasto, ed in particolare i latticini erano poco saporiti.. magari per il contrasto con gli affettati più decisi. I primi sono stati deliziosamente apprezzati: ognuno una rivisitazione della tradizione, con accostamenti ricercati, ma bilanciati allo stesso tempo. I dolci così così.. Molto molto apprezzate le cruditè per ripulirsi la bocca tra una portata e l’altra, l’entree con focaccia e olive, ed i taralli dolci (quelli con mandorle soprattutto).
Se amate la cucina sofisticata o alternativa, gli ambienti moderni, la frequentazione snob o i luoghi a-la-page da influencer, questo posto non fa per voi.
Casa Amatulli è un’oasi raccolta e garbata, in mezzo a tanti ristoranti con scadenti menù in batteria, tipici delle località turistiche.
Situato in pieno centro, nella zona trulli, ma in posizione leggermente defilata (in due passi siete accanto al Municipio), questa distinta trattoria è un piccolo viaggio nel tempo e nei ricordi.
I piatti sono schietti, genuini, tradizionali, casalinghi e la qualità dei prodotti si assapora già dai profumi. Ho assaggiato un antipasto strepitoso con purea di fave bianche, barbabietola, pomodori secchi e cardoncelli, il tutto condito con un ottimo olio d’oliva: colori straordinari, profumi e sapore al top.
Anche la qualità della carne è davvero buona, il vino rosso della casa, prodotto da una cantina autoctona, fantastico e il semifreddo al mandarino e pistacchio davvero particolare.
Le salette sono piccole ma graziose, arredate in stile rustico (adoro i tovagliati a quadretti) con qualche tocco fotografico retró, l’ambiente non è chiassoso, ma ordinato e gradevolmente conviviale: sarete a vostro agio sia per un pranzo tete-a-tete che fra amici.
A Casa Amatulli non c’è spazio per la disorganizzazione: tutto si svolge nei tempi giusti, sotto l’occhio attento di Gianvito Amatulli che ha ben compreso come si gestisce un’attività di questo tipo.
In base a ciò che ho letto in alcune recensioni, spesso è stato bollato come una persona sbrigativa o irriverente, ma vi assicuro che i suoi modi talvolta pragmatici nascondono una persona educata che rispetta i clienti e ama il suo lavoro.
Ho apprezzato molto la preparazione e la gentilezza dei ragazzi incaricati del servizio ai tavoli, molto cortesi ed attenti (doti sempre più rare, di questi tempi).
I prezzi rientrano nella media del luogo.
Piccolo neo: curare un po’ meglio i servizi igienici. Con quella porta c’è poca privacy…
A Casa Amatulli penso di ritornare presto perché è diventato uno dei miei luoghi del cuore, non solo per l’ottima cucina, per l’ambiente simpatico e per la piacevole chiacchierata con il titolare, ma anche perché qui, in modo del tutto inaspettato, ho trovato tracce del passato di una persona a me molto cara…
Ma questa è un’altra storia.
La gentilezza del personale e la bontà del cibo, con prodotti tipici del luogo, rende la cena un’esperienza indimenticabile. Siamo partiti con un tagliere misto, per poi passare a due primi tipici del posto (squisiti!!) e concludere con il dolce, il tutto accompagnato con del buon vino della casa. Per la qualità fornita il prezzo è’ super onesto. Sicuramente torneremo!!
Trattoria facile da raggiungere vicinissima al centro. Ottimo rapporto qualità prezzo (due primi, due secondi, due calici di vino, acqua e coperto: 75€). Si consiglia di prenotare.
Squisiti i ravioli fuori menù (piatto del giorno)
Veramente il top del top. Ho visitato il centro storico di Alberobello e questo locale si trova in una delle tante bellissime viuzze che ho percorso. L'ambiente è pulito ed accogliente e il personale si mostra cordiale e gentile fin dall'entrata.
Non appena ci si siede vengono serviti pane, tarallini, un paio di pezzetti di focaccia e persino delle olive come antipasto (il tutto offerto dalla casa come si suol dire).
È presente un ampio assortimento di vini e anche una vasta gamma di scelta dei piatti nel menu. I primi di pasta o legumi sono caratterizzati da colori e contrasti di consistenze e sapori piuttosto ricercati. Per quanto concerne il mio gusto personale, i ravioli che ho ordinato sono stati una delle pietanze più buone mai assaggiate!
Il cameriere è stato accorto e paziente e il servizio è stato molto celere. I prezzi sono in linea con la qualità dei prodotti e il luogo in cui ci si trova. Lo consiglio vivamente
Siamo stati oggi a pranzo da questa favolosa trattoria .
Personale simpatico e gentile ci ha serviti Alina molto attenta e disponibile.
Abbiamo scelto due menu degustazione allego le foto , dire buono e' poco, prodotti freschi e ottimi.
Due antipasti, due primi , due secondi due dolci e frutta più amaro a soli 65€.
Da ritornarci assolutamente voto 10+
Durante una toccata e fuga ad Alberobello abbiamo avuto la fortuna di imbatterci a pranzo in questa piccola trattoria ma dai grandi sapori. Pur non avendo prenotato sono riusciti a trovarci un angolo stupendo per servirci dei cibi succulenti. Abbiamo cominciato con uno stuzzichino offerto per poi proseguire con un ottimo tagliere misto di salumi latticini e formaggi. Abbiamo poi continuato con dei buoni primi il tutto accompagnato da un vino mosso locale . Ci siamo alzati sazi e soddisfatti . Consigliato.
Approdati ad Alberobello per visitare il paese e vedere i trulli ci siamo fermati qui per pranzo.
Ci ha accolti il proprietario che all'apparenza può sembrare una persona poco cordiale ma in realtà è una persona davvero umile e tanto cordiale da fermarsi a parlare con noi di alcuni prodotti tipici che abbiamo gustato durante il pranzo!
Trattoria dallo stile rustico a conduzione familiare, pochi tavoli e ambienti veramente intimo, camerieri sempre sorridenti e presenti!
Accomodati al tavolo ci hanno servito subito degli stuzzichini mentre leggevano il menù!
Abbiamo ordinato tutti i piatti del giorno;
Antipasto: polipo alla Luciana, rivisitato con crema di patate cipolle datteri e olive nere.
Primi: 1. Cappellacci con sfoglia al basilico, farcito con burrata su letto di pomodoro e stracciatella e guarnito con pepe rosa mirtilli e albicocca.
2. Ravioli con sfoglia al cacao ripieni di burrata e funghi sul letto di pesto e burratina, guardini con polpette di carne al sugo e prosciutto croccante.
Secondo: Bombette( involtini di carne di maiale) farcite con formaggio e prezzemolo, brasate in umido con vino bianco, accompagnate da patate, cime di rapa e burratina.
Per dessert: tiramisù artigianale della pasticceria martinucci!
Alla fine del servizio abbiamo fatto i complimenti e abbiamo scoperto che lo chef ha 40anni d'esperienza.
Io a questa trattoria e chef darei 1 ???? Michelin!
Le foto dei piatti parlano da soli ma il gusto è travolgente.
Complimenti.
Ci tornerò sicuramente quando tornerò in Puglia.
Quick Facts About Trattoria "Casa Amatulli" di Gianvito Amatulli
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:30 PM |
How to go there
Location
Places
Other Places
10. Phil's BBQ