Trattoria Bevera 54 Info
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È la seconda volta che facciamo un pranzo di famiglia alla Trattoria Bevera 54.
Tutto il personale è davvero gentile, disponibile e affabile.
Personalmente questa volta mi sono buttato sulle lumache e a seguire il risotto con il midollo che consiglio.
Ma anche tutti gli altri piatti, ed eravamo in 18, sono tornati in cucina "scarpettati" ????.
Premesso che ho trovato un'ottima qualità nei cibi assaggiati e proprietari accoglienti e gentili, credo che il servizio sia migliorabile per essere adeguato al costo della cena che, in questo locale, ho trovato tutto sommato un po' troppo alto.
Dopo vari pareri molto discordanti di amici e conoscenti che avevano già provato questo ristorante, io e la mia compagna domenica 25 abbiamo deciso di fare un tentativo.
Arriviamo per le 13:30 circa e veniamo accolti piacevolmente dal titolare che ci fa accomodare, ordiniamo 3 portate, tra cui un antipasto da dividere in 2 e a seguire un primo ed un secondo.
A prendere l'ordine è stato proprio il titolare che ci chiede per ben 3 volte i piatti che volevamo ordinare (aimè 3 portate, una bottiglia d'acqua ed un calice di vino non mi sembravano difficili da ricordare) ma se me li richiedi per 3 volte perché mentre stai parlando te ne dimentichi, prendi appunti su una comanda come di regola è usato fare nella ristorazione.
Puntualizzo nel dettaglio questo episodio dato che ovviamente, uno di questi piatti poi è arrivato sbagliato.
Come primo piatto arriva l'antipasto da dividere, la pagnotta con zuppa di cipolle e fontina fusa,
piatto discreto a causa della zuppa di cipolle che risultava essere dolce, davvero poco salata.
Arriva il fatidico momento, ovvero le seconde portate.
La mia compagna aveva ordinato il risotto alla milanese con salsa di midollo, mentre io la guancetta di manzo con polenta.
Al posto del risotto arrivano degli gnocchi (ovviamente non ordinati) mentre la guancetta fortunatamente è arrivata corretta.
Facciamo subito presente al cameriere che c'è stato un errore,
al che arriva il titolare scusandosi dell'accaduto dicendo che al momento di battere l'ordine sul tablet, i due piatti essendo vicini nella selezione, è stato fatto un errore di "battitura" ( e qui torniamo al discorso della comanda presa a "memoria" che è la piu probabile causa dell'errore).
Ci rassicurano dicendoci che avrebbero subito provveduto a risolvere il problema preparandoci il risotto nel tempo record di 15 minuti (un risotto pronto in 15 minuti ahimè, non mi fa ben pensare).
Arriva questo tanto atteso risotto e con gran rammarico ci rendiamo conto che era COMPLETAMENTE insipido.
Il sale questo piatto non lo aveva proprio visto, ma neanche lontanamente.
Lo facciamo presente al cameriere che sparisce presumibilmente in cucina ad "avvisare" il cuoco.
Da li in poi il nulla, tutto come se niente fosse successo, ne una parola, ne un riscontro, nulla.
In tutto questo bisogna considerare che ovviamente io ho mangiato da solo mentre la mia compagna era in attesa guardandomi mangiare, successivamente arrivato l'atteso risotto, si sono inevitabilmente invertiti i ruoli.
Riassunto di questa esperienza NEGATIVA,
quanto meno se fai un errore del genere e arrechi un disservizio simile al cliente, si cerca in qualche modo di andare in contro e non con un misero sconto da 1€ sul conto totale di 81€
Prezzi troppo elevati per il servizio e la qualità del cibo offerto,
ci sono ristoranti decisamente migliori nelle zone.
Una buonissima cenetta di famiglia. Gentilezza e sorrisi di tutti, ottima cucina tipica lombarda, buon vino, ambiente da poco rinnovato molto accogliente, prezzi onesti. Ci torneremo presto!
Ai piùcosa abbiamo mangiato due qualgliieqsenza sapore polenta senza sale uno s detinco con patate......
Una bottiglia di vino un calice di prosecco e un tiramisù tirato fuori dal freezer
Vabbè a mai più
.100 euro quasi
E la bottiglia si buona ma di meglio
Buona continuazione
Noi Basta
Bellissima trattoria poco lontano da varese, dal menu diverse proposte di cucina regionale italiana, io ho preso le lumache e gli spaghette all'anguilla. Vasta scelta di vini. Ambiente rustico e accogliente, personale disponibile.
Porzioni un po' piccole per le mie necessità.
Servizio e cordialità davvero buona, piatti molto abbondanti e di buona qualità e particolarmente sfiziosi e originali. Ottima la carta dei vini con ampia scelta a carattere nazionale. Il locale semplice ma molto pulito e il personale molto attento, solare e gentile.
Finalmente un ristorante lombardo di livello! Dopo vari tentativi falliti altrove la cucina della Trattoria Bevera 54 ha conquistato tutti noi con pietanze gustose dal sapore autentico. Non da meno un servizio cordiale e disponibile, il tutto nella cornice di un ristorante semplice ma curato nel dettaglio, dove si ha la possibilità di godersi un pasto in tranquillità. Complimenti! E a presto!
Quick Facts About Trattoria Bevera 54
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places
Other Places
12. Casa Labra