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Transumanza

+39 333 413 6473
Vicolo I Barone Rossi, 4, 09125 Cagliari CA Italy
Open Today: 12:30 PM - 02:00 AM

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Best KPortal Reviews

Il nostro pranzo è stato una piacevole esperienza. Abbiamo optato per la degustazione ‘Terra Usanna’, tutto rigorosamente bio e di proprietà della famiglia Cuscusa. Un esplosione di gusti, a partire dai salumi e formaggi ottimi e abbondanti, le lorighittas di Morgongiori un piatto bello strong condito con un ragù di pecora, per passare poi allo stracotto di capra accompagnato da un purè di patate, un piatto succulento che merita di essere assaggiato. Abbiamo concluso con una dolce seadas artigianale. Insomma torneremo presto da Transumanza.
Pranzo di coppia nel locale molto semplice e confortevole.
Buono per chi cerca un pasto in pausa lavoro ma anche durante i periodi festivi.
Consigliato anche a chi vuole conoscere sapore tipici della tradizione sarda.
Accoglienza e disponibilità dei gestori.
Piatti particolari con ingredienti a km zero, provenienti dalle produzioni delle aziende agricole di famiglia dei titolari: tutto buono, segnalo il brasato di capra, le lorighittas al ragù di cinghiale, la faraona, squisitissima la seada (magari un po' piccoletta, i ghiottoni si intristiscono ????), anche la particolare cheesecake scomposta in stile sardo era ottima.
Prezzi corretti e in linea con l'alta qualità, servizio preciso e cortese, portate tendendi alla abbondanza.
Consigliatissimo.
Esperienza di livello. Ho scelto il menù degustazione da 45 euro e mi è veramente piaciuto tantissimo, sopratutto la carne di capra con puré, tenerissima e gustosissima. Rspporto qualità/prezzo perfetto. Il proprietario molto gentile, simpatico ed attento alle nostre esigenze. Il ristorante offre prodotti di sua produzione ed è situato all’interno di un contesto molto particolare dal momento che condivide lo spazio con un supermercato biologico. Assolutamente da non perdere quando si viene a Cagliari. Continuate così ragazzi!
Abbiamo sentito parlare molto bene di questo posto ed incuriositi abbiamo deciso di provarlo.
Aspettative superate!
Location particolare, situata all'ultimo piano/soppalco di un market.
Cucina di terra, propongono sia il menù degustazione (con proposta vegetariana) sia la carta.
Ottimo cibo, servizio veloce, gentile e discreto.
Ritorneremo volentieri!
Ottimo ristorante, con un piccolo grande menù, davvero gustoso. Proposte buonissime e cucina eccellente. Buona proposta di vini e birre. Staff gentilissimo e bel locale allestito nell'area superiore del famoso negozio bio. Complimenti
Ristorante atipico, posto sopra e con visuale sull'alimentari al pian terreno. La vietta d'ingresso cosi come l'entrata non delle migliori. Abbiamo cenato in due e quella sera c'era solo un altro tavolo, quindi atmosfera un po' particolare. Pane ottimo, così come le pietanze, molto locali. Assolutamente nulla da dire sul servizio, ottimo.
Diversamente sardi. Due fratelli di cui uno in sala, ai tavoli, molto cordiale e premuroso e l'altro in cucina, lo Chef. Piatti della tradizione rivisitati. L' Originalità del giovane Chef ci ha sbalorditi. Sapiente cura dei prodotti di ottima qualità e impeccabile la scelta degli accostamenti e dei condimenti. Anche se il prezzo può sembrare un po' alto, si devono premiare la serietà, la passione il coraggio e la competenza. Torneremo presto

Quick Facts About Transumanza



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Opening Hours

Monday Closed
Tuesday Closed
Wednesday 12:30 PM - 02:00 AM
Thursday 12:30 PM - 02:00 AM
Friday 12:30 PM - 02:00 AM
Saturday 12:30 PM - 02:00 AM
Sunday 12:30 PM - 02:30 PM

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