Touch Bistrò Toscano

+39 055 246 6150

Via di Mezzo, 42R, 50121 Firenze FI Italy

Open Today: Closed

Touch Bistrò Toscano Info

Amenities

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Dine-in

Accessibility

Wheelchair-accessible entrance
Wheelchair-accessible seating
Wheelchair-accessible toilet

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Dining options

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Dinner
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Amenities

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Se cercate un ristorante a Firenze dove mangiare ricette autentiche, scoprire nuove etichette e passare una bella serata lo avete trovato. Tuoch, come dice il suo payback, è un Bustrot Toscano, ma non solo, è un vero bistrot. Sull'onda di questa moda tanti Bistrot sono spuntati nel capoluogo fiorentino, cercando di emulare un'autenticità ed un profondo nesso con la nostra cultura culinaria che in molti hanno smarrito e tanti altri non hanno mai avuto.

Se sapete di ciò che sto parlando, di quella sensazione di casa, di buono vero e di autentico allora potete capirmi.. Se non riuscite ad afferrare il concetto vi consiglio vivamente di fermarvi al Touch ed in tutta leggerezza quando sarà il momento di ordinare dite "mi fido di voi"

Non ve ne pentirete

Provato 10 agosto 2018. Eccellente cucina. Risotto al nero di seppia e Calamari alla griglia da provare. Wifi free veloce e stabile

Ambiente carino, accoglienza calorosa, menu limitato ma interessante, prezzi corretti... Siamo Stati molto bene.

Menu simpatico, preparazioni semplici e buona la materia prima. Punti di forza il servizio e la cantina.

Sono capitata per caso, attratta dall'arredamento del locale, ed è stata una piacevolissima sorpresa: ambiente caldo e rilassante, personale giovane, gentile e sorridente. Menù limitato, ma curatissimo: essenzialmente piatti della tradizione, ma con un tocco di fantasia e cucinati davvero con amore. Prezzi più che accettabili per una città turistica, ottima la carta dei vini. Lo consiglio vivamente.

Un posto meraviglioso, curato nei minimi dettagli. Nei piatti, oltre che essere buonissimi, si percepiscono l'amore e la ricercatezza. Il personale è super simpatico, il cuoco è venuto al tavolo a chiacchierare più di una volta per raccontarci i suoi piatti. Abbiamo vissuto l'esperienza di una cena bellissima!

Ho avuto il piacere di cenare in questo bellissimo ristorante, con il mio compagno, la sera del mio compleanno. Location calda e accogliente, ideale per una cena di coppia o per invitare qualche amico a trascorrere una piacevole serata in compagnia. Menù degno di un ristorante stellato. Piatti curati nel gusto e nell'aspetto, presentati nel dettaglio con tanto di video sul loro particolare menù-ipad. Selezione di vini ricca e ricercata e, se non siete ferrati in materia, il Sommelier Stefano sarà pronto a consigliarvi. Bravissimi tutti! Super consigliato!

Ingresso non particolarmente vistoso, ma se non lo trovate non arrendetevi e cercatelo, perché vale tutte le mie 5 stelle signori. Ambiente contemporaneo ma non troppo, belle le lampade moderne e il contrasto con le tovagliette che sanno di tradizione toscana. Qui regna qualità, cura verso il cliente e simpatia. Il tuo bicchiere non è mai vuoto, ad ogni portata si assicurano di ricevere una tua opinione e non viene trascurata la qualità della materia prima. Il menù è indubbiamente ricercato con piacevoli note asiatiche ma senza tralasciare il cuore toscano. Uno spaghetto alla carbonara ECCEZIONALE che volendo già riempie, quindi colgo un appunto sulle dosi. Ma indiscutibilmente cottura perfetta, fusione dei sapori ottima, cremosità e nota croccante top. Segue una Tartare di tonno su alga nori con pistacchi, ginger e soia, un esplosione di sapori, un connubio tra qualità e impiattamento. Un piacere per il palato e per gli occhi. Dolce. Occhio e orecchie aperti. La panna cotta è il mio dolce preferito. Qui ho trovato la panna cotta più buona mai presa in un ristorante. Niente gelatina, fatta alla vecchia maniera. Come non apprezzare ? Un amaro offerto chiude il cerchio di un esperienza eccellente, dove si assorbe l'entusiasmo di giovani proprietari che per ogni singolo commensale dedicano la loro attenzione. Bravi ragazzi, volate.