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The Vinum Winery

+39 085 468 3238
Via del Corso, 66026 Villa Caldari CH Italy
Open Today: 02:00 AM - 11:30 PM

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Best KPortal Reviews

Bellissima esperienza ! Dalla location alla professionalità del personale passando per i materiali utilizzati per la degustazione. Una serata di coppia, un posto da provare, una bottiglia da aprire…. Qui potete trovare tutte queste cose insieme. Una scelta di vini importante del loro brand che per alcuni può sembrare riduttivo ma se la linea è di un’ottima qualità tutto ok. La location graziosa e accogliente, non idonea sicuramente ad una cena aziendale da 50 persone ma veramente molto curata e predisposta al romanticismo. Bella serata e non mancherà modo di altre esperienze simili. Consigliatissimo + + +
Aperitivo con vino di produzione locale di ottima qualità nella cittadina di Caldari, piccolo locale ma con grandi progetti, accoglienza familiare ed attenta da parte del giovane proprietario dell'azienda. In una tiepida giornata di fine ottobre ho assaporato un momento di assoluta tranquillita', pochi ma giusti sapori abbinati ad un vino bianco Pecorino di produzione del luogo, con assaggio di alici del cantabrico, ottima bresaola di tonno, pecorino al Montepulciano accompagnati da pane con ricotta e caviale rosso e per concludere un assaggio di dolcetti secchi Ortonesi. Al termine dell'aperitivo abbiamo avuto l'onore di accedere alla mostra di proprietà del proprietario della Vinery per ammirare le esposizioni di artisti locali di pittura e scultura.
Gradevole e rilassante momento, nonché spunto per promuovere e visitare posti e locali inaspettati ed interessanti nella nostra regione.
Cena ottima, cucina ricercata e abbinamenti fra i vari ingredienti ed i vini molto azzeccata. Location fantastica, prezzo adeguato.
Il locale è molto carino, ma anche molto piccolo. Il proprietario molto gentile e disponibile (non c'è altro personale). Il vino è veramente buonissimo, e sono buoni anche i prodotti del tagliere. Perfetto per un aperitivo. Leggermente alti i prezzi ma la vista la qualità è anche giusto così.
Ottimo wine bar situato a Villa Caldari! Vini biologici molto buoni, di questi ho preso il cococciola bio, molto aromatico! Ottimo anche il prosecco. La pinsa con stracciatella e alici del cantabrico riserva è la mia preferita.
Abbiamo scoperto questo locale di recente apertura grazie a The Fork ed è stato amore a prima vista.
I titolari sono gentili e molto preparati nella descrizione delle peculiarità dei vini e dei rispettivi abbinamenti con il menu.
Il locale, sebbene piccolo, è curato nei minimi dettagli, atmosfera rilassante e musica di sottofondo gradevole. Ideale per una serata romantica.
Il progetto di valorizzazione di prodotti locali passa attraverso la proposta di una selezione di elementi di eccellenza da accompagnare con i vini da loro realizzati.
Abbiamo gustato due taglieri, uno a base di salumi e formaggi ed uno a base di pesce, accompagnati da due calici di barbaresco e un assaggio di vari tipi di pane con due tipi di olio evo. Tutto delizioso, e alla fine della serata ci è stato gentilmente offerto un amaro alle erbe.
Torneremo sicuramente da The Vinum Winery!
Che bella scoperta ! In un locale molto riservato, ottima selezione di vini di produzione locale e prodotti prelibati. Cura del dettaglio e qualità elevata. Consigliato
Enoteca davvero bella, dall'atmosfera rilassante! Aperitivo davvero buono! Piccola galleria d'arte collegata al locale. Da vedere!

Quick Facts About The Vinum Winery



Today

Opening Hours

Monday 02:00 AM - 11:30 PM
Tuesday 02:00 AM - 11:30 PM
Wednesday 02:00 AM - 11:30 PM
Thursday 02:00 AM - 11:30 PM
Friday 02:00 AM - 11:30 PM
Saturday 02:00 AM - 11:30 PM
Sunday 02:00 AM - 11:30 PM

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