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Quando il Bistrot era ancora in periferia avevo già sperimentato più volte le proposte dello Chef, sempre originali e cucinate con prodotti freschi e rigorosamente sardi.
Ma ora, la nuova location di Bassa Marina, fronte mare, rende ancora più piacevole condividere l’aperitivo con gli amici ed il pranzo in famiglia.
Nei pochi giorni di vacanza in aprile ho provato diverse proposte di FingerFood sempre varie ed appetitose ed il tagliere con misto di salumi e formaggi sardi corredato con creme varie. A me piace in particolare quella con aglio selvatico. Consiglio anche di chiedere la crema di formaggio fuso e miele su pane carasau che preparano al momento.
Ho anche cenato una volta con la famiglia. Delle nuove proposte che abbiamo sperimentato, ho molto apprezzato l’antipasto di Polpo “rosticciato” ed affogato in una crema molto appetitosa ed il “Mare nel Tegame” che consiglio di condividere perché è una porzione abbondante.
C'è una sola cosa che si può fare una volta sbarcati a La Maddalena: recarsi al The Bistrot... una volta provato, non lo lascerete più! Garantito!!!
Abbiamo passato una serata indimenticabile, iniziando con un’aperitivo diverso da tutti gli altri locali e proseguendo con un percorso degustativo, fatto di 5 diverse specialità di mare proposte dallo chef e accompagnato da un ottima selezione di vini oltre che un servizio impeccabile.
Consigliatissimo
Ideale sia per aperitivo che per pranzo o cena. Piatti buonissimi, con ingredienti di qualità. Il proprietario e l'intero staff sono molto gentili e disponibili. Consigliatissimo per chi vuole mangiare bene senza spostarsi dal centro di questa meravigliosa isola.
Capitato per caso con moglie, figlia e un carissimo amico,bella scoperta.
Abbiamo iniziato con uno stuzzichevole aperitivo accompagnato da bollicine,4 fritture di pesce accompagnato da ottimo vino bianco fresco,buoni i dolci e il mirto, gentilmente offerto dalla casa.
Cortese e disponibile il personale, chiediamo scusa per il disguido della disposizione dei posti,non era nostra intenzione irritare nessuno.
Dovessi passare nuovamente ci tornerei,consigliato
Posto semplice, cucina buona (spalla di manzo buona e abbondante), sul pesce qualcosa da ridire: abbiamo preso la zuppa di pesce (piatto per due) ma di pesce ce n’era poco (più che altro cozze… allora chiamiamola zuppa di cozze) e per 35€ non ne vale la pena.
Sintesi: posto semplice dove non si mangia male ma proprio perché “semplice” mi aspetto prezzi giusti (anche un po’ più alti della media va bene siamo alla Maddalena!) però i piatti devono essere abbondanti!
Offrire mirto a fine pasto aiuta in simpatia (non lo offrono): non ci tornerei, si trova di meglio.
Semplicemente perfetto! oggi abbiamo preso due finger food con due calici di vino. molto ricercati e gustosi...la salsa all'aglio ci ha davvero entusiasmato. Super consigliato:)
Molto buono, personale gentilissimo! Consigliato menu degustazione
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