Taverna Saracena Di Vito Caputi Info
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Peccato che le stelle siano solo cinque altrimenti avrebbe meritato di più. Un pranzo di famiglia che si trasforma in una degustazione di prodotti di altissima qualità preparati in modo sublime da chef Vito Caputi e dal suo staff. Del carpaccio di carne cruda ne vogliamo parlare? Eccezionale! E che dire dei cavatelli porcini e provola affumicata. Una goduria! Naturalmente i piatti forti della casa sono le carni con una tagliata da premio Oscar. Consiglierei a qualche chef stellato di venire a fare un giro in Basilicata, all'Osteria Saracena, naturalmente in incognito. Di nuovo complimenti chef e continua così.
Il locale si distingue per la maestria nella preparazione della carne, offrendo piatti succulenti e dal sapore avvolgente. La varietà di tagli proposti riflette l'attenzione per la qualità, mentre la cottura impeccabile evidenzia la perizia dello chef. L'atmosfera accogliente e il servizio attento completano un'esperienza gastronomica che lascia un'impressione duratura. Consigliato agli amanti della buona carne!
Attratti dalle ottime recensioni, ho prenotato in questa taverna .
Esperienza inverosimile sembrava di stare su scherzi a parte
Cacciati furi alle 20.10 perché il servizio inizia alle 20.30 ... ritorniamo alle 20.30.
Da turista cerchi consiglio dall'oste di casa il quale ti risponde che la sua presenza è inutile perché c'è il menù che parla.
Ordinazioni prese a 20 metri di distanza dal tavolo e se e quando Veniva al tavolo.
Non sto qui a parlare del cibo perché ogniuno farà le sue valutazioni ma con un proprietario così a me passa la fame dopo 5 minuti.
Prima di servire buon cibo dovreste fare un corso di gentilezza e di accoglienza.
Proprietario molto ma molto particolare.
Ah dimenticavo dalle mie parti la carne scelta dal cliente si pesa davanti a lui e non di nascosto nella cucina.
Un'esperienza molto piacevole.locale accurato è bello.ottima la vastità dilella scelta delle carni davvero qualità alta.se volete assaggiare della buona carne questo è il posto giusto complimenti al proprietario. Ci ritornerò volentieri
Veramente un posto da scoprire .. tra natura e buon cibo un vero connubio
Abbiamo scoperto un ristorante molto ☺️ accogliente
oltre alla
Cordialita e gentilezza, di Vito
e un ottimo servizio di ristorazione
Le pietanze belle da vedere e buonissime
da mangiare !
Lasciatevi consigliare dallo chef ????
Consiglio i cavatelli al funghi porcini e cacio … una sua chicca !!!
Ottimi gli antipasti , la carne e il Cheesecake favoloso, mai mangiato così buono !
Complimenti alla prossima Emy e Giuseppe ????️
Tutto fatto con molta cura e nei particolari
Siamo andati al ristorante Taverna Saracena un posto molto accogliente, ordinato e pulito.
Il proprietario molto attento alle esigenze dei clienti, abbiamo mangiato bene dall'antipasto al dolce.
Il rapporto qualità-prezzo è ottimo, tutti prodotti ben selezionati.
Consiglio.
⭐⭐⭐Cavolo, come mi dispiace dar solo 3 stelle
Ma specifico che le 3 stelle le do alla porzione di carne, x il resto ⭐⭐⭐⭐⭐.
Purtroppo la carne era troppo doppia, internamente è rimasta cruda quindi dura.
So benissimo che queste tipi di carne vanno mangiate un po crude ma bisogna anche saper scegliere il taglio da offrire.
Tipo questa bisognava tagliarla un po piu sottile da far si che si intenerisse al centro.
Sono stato sfortunato xke son sicuro che la prossima volta andrà benone.
Le patatine erano troppo inzuppate d olio. Magari asciugarle un po prima.
Siamo stati a pranzo, che dire, abbiamo pranzato benissimo, cibo ottimo, servizio impeccabile, il titolare oltre ad essere un grande intenditore di carni è anche una persona simpaticissima e molto cordiale. Consigliatissimo, ci tornerò di sicuro.
Quick Facts About Taverna Saracena Di Vito Caputi
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