Stadtkäserei Info
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Best KPortal Reviews
Erstaunt über die wenigen Gäste, denn die Atmosphäre, die Location, das Personal und das Essen sind top. Wir waren sehr happy. Kleine, feine Karte, für jeden was dabei. Klar: Käse ist das Highlight (z.B. Gschwellti mit Käse-Selektion), es kommt aber nicht der mastige Overkiller (wie man das von zuhause kennt), sondern eine leicht bekömmliche Portion. So hats auch Platz für den fantastischen Dessert.
Sehr gutes Essen, schönes Lokal, hat hinten Käserei für Workshops, sie machen 2 mal pro Woche Käse für das Restaurant
Eigentlich eine coole Location, das Essen war aber nur mässig. Ein 08/15 Mozzarella und "Focaccia" (siehe Bild), enttäuschend. Risotto und Käsespätzli waren gut aber unspektakulär. Alle drei Speisen hatten wohl keinen Käse der Stadtkäserei drin, schade. Service anfangs gut, später warteten wir eine halbe Stunde mit leeren Tellern & Gläsern... Tolles Ambiente, zentral beim Hauptbahnhof gelegen. Preise dafür viel zu hoch (für zwei Apero-Drinks, Vorspeisen, Hauptgänge, Glas Wein zahlt man gut mal 200.- oder mehr).
Ps: Das Raclette am Nachbartisch sah traurig aus, man krieg wohl einfach einen weissen Suppenteller mit geschmolzenem Käse drin (wieso?) und dazu die Beilagen...
Ich habe die Stadtkäserei in Zürich im Rahmen einer KOCH-DINNER WERKSTATT, IN DER ALLE GASTGEBER AUCH GÄSTE SIND besucht.
Der Empfang war sehr freundlich und der uns zugewiesene Mitarbeiter war sehr freundlich und zuvorkommend. Uns wurde kurz unsere "Werkstatt" gezeigt und es gab als Starter ein leckeres Apero mit tollem Käse und gutem Wein.
Nach dem Apero hies es dann selber Hand anlegen. Aufgeteilt in Teams haben wir ein gutes drei Gängiges Menü zubereitet. Die Zutaten waren schon schön vorgerichtet, so das vieles sehr schnell ging.
Was hat gefehlt, was könnte besser sein: In unserer Werkstatt haben viele Kochutensilien gefehlt. Es wurde dann zwar immer wieder schnell organisiert wenn man einen der Mitarbeiter ansprach, aber die Werkstatt schien doch etwas verlesen.
Auch wenn es kein Kochkurs, sondern ein Kochen mit Freunden ist, würde ich es toll finden wenn z.B. während des Aperos kurz die diversen Zutaten oder Küchengeräte erklärt werden würde. Auch während des Kochens wäre der eine oder andere Tipp hilfreich und es hätte etwas lehrreiches. Eventuell wäre es auch schön, wenn der Tisch von Profis eingedeckt wird und man den Tisch nicht selbst decken muss.
Waren zu zweit an einem schönen Nachmittag dort und habe zwei Amaretto Sour bestellt. Die Bedienung war maximal unfreundlich und die Drinks hatten mit Amaretto Sour gleichviel gemeinsam wie ein Vogel mit einer Katze - am Ende haben wir die Drinks halbfertig stehen lassen und sind gegangen….
Wunderbarer Ort neben dem Hauptbahnhof. Sehr freundliches und aufmerksames Personal. Guter Alkoholfreier Drink - evtl kommt da noch einer oder zwei mehr dazu? Das Cordonbleu war in der Tat nicht das Grösste was die Grösse anbelangt. Macht aber geschmacklich alles wett. Der im Haus hergestellte Käse schmeckt fantastisch dazu. Preise sind durchaus eher am oberen Limit.
Sehr freundliche Bedienung, feines Essen, etwas teuer, aber den Preis wert. Das Raclette ist wirklich zu empfehlen. Es gab drei grosse Portionen und hätte sogar noch eine Vierte gegeben.????????
Auch schöne Atmosphäre mit der bohen Decke und den vielen Lämpchen.
Wir waren bei unserem Besuch in der Stadtkäserei leider masslos enttäuscht. Das Restaurant macht einen guten Eindruck. Es kommt sehr gepflegt daher und das Konzept scheint ebenfalls durchdacht. Ich finde den Gedanken an eine Käserei mitten in der Stadt sehr attraktiv und unterstütze sowas gerne! Die Terrasse lädt zum Verweilen ein und auch der Innenbereich des Lokals überzeugt.
Weshalb ich leider trotzdem enttäuscht war: Das Cordon Bleu (gem. Karte gibt es noch ein kleineres "Vorspeisen Cordon Bleu") war für CHF 45(!) winzig klein. Es war das wohl teuerste und gleichzeitig auch kleinste Cordon Bleu, dass ich jemals im Leben gegessen habe. Ich habe direkt vor Ort nachgehakt, ob ich allenfalls aus Versehen das Vorspeisen Cordon Bleu erhalten hätte. Das wurde mit einem belächelnden Kommentar verneint. Meine Kritik vor Ort wurde weder ernst genommen, noch wurde darauf eingegangen. Schade.
Raclette wurde schnell kalt und nach 5 min war es gummig. Klar, es war draussen windig. Aber dann müsste man allenfalls die Form überdenken, in welcher das Raclette daher kommt. Ist ja schade, wenn es nach 5 min kalt und gummig ist.. auch hier wurde nicht auf die geäusserte Kritik eingegangen. Zudem gab es beim Raclette ca. 4 winzig kleine Kartoffeln dazu. Das war eindeutig zu wenig.
Alles in allem war ich von der Preisleistung masslos enttäuscht, sogar dafür, dass das Lokal mitten in Zürich ist. Ebenfalls von der Art, wie mit meiner Kritik umgegangen wurde.
Das Konzept und die Location an sich finde ich toll, aber für diesen Preis wurde ich schon wesentlich umfangreicher genährt ;-). Schlusswort: der Käse war echt gut. Geht doch in Zukunft besser auf die (nicht bös gemeinte, sondern lediglich ehrliche) Kritik ein und nehmt sowas ernst.
Quick Facts About Stadtkäserei
Today
Opening Hours
| Monday | 11:00 AM - 10:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 11:30 AM - 10:00 PM |
| Wednesday | 11:30 AM - 10:00 PM |
| Thursday | 11:30 AM - 10:00 PM |
| Friday | 11:30 AM - 10:00 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places