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Speckstube

+39 0471 970070
Via Goethe, 32, 39100 Bolzano BZ Italy
Open Today: 11:00 AM - 10:00 PM

Amenities

Service options
  • Outdoor seating
  • Takeaway
  • Dine-in
Accessibility
  • Wheelchair-accessible entrance
  • Wheelchair-accessible seating
Offerings
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  • Beer
  • Coffee
  • Healthy options
  • Late-night food
  • Salad bar
  • Spirits
  • Wine
Dining options
  • Lunch
  • Dinner
  • Dessert
  • Seating
Amenities
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Atmosphere
  • Casual
Crowd
  • Family friendly
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Planning
  • Accepts reservations
Payments
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  • Debit cards
  • NFC mobile payments
Children
  • Good for kids
  • High chairs
Pets
  • Dogs allowed

Best KPortal Reviews

Abbiamo cenato in questo ristorante tipico la sera di San Silvestro, scoprendolo per caso dopo aver trovato quasi tutti i locali al completo.
La location è carina, in stile altoatesino, in pieno centro storico a Bolzano.
Il personale è gentile e disponibile, preparato e attento.
Ottima la cucina, con menu composto da pietanze prettamente tipiche e regionali: in particolar modo ho apprezzato lo stinco con la polenta e lo strudel di ricotta fatto in casa.
Rapporto qualità/prezzo molto buono.
Consigliato.
Luogo fatiscente e anche sporco. Ci sediamo per ordinare la cotoletta di pollo alla milanese e ci dicono che non era disponibile. Allora ordiniamo le costolette di agnello con la polenta. Arrivano con le costolette ma al posto della polenta gli gnocchi di castagne, dicendo che avevano fatto confusione in cucina. Alla mia domanda "ma la polenta non é disponibile?" Mi risponde di sì e torna indietro con i piatti. Che dire... Un piatto pre-riscaldato, gusto non di nostro gradimento. La polenta é quella confezionata e riscaldata, le costolette di agnello piene di grasso, il tutto ricoperto di salsa e prezzemolo (perché?!) Ce ne andiamo via a stomaco vuoto, pagando 5€ di acqua naturale, coperto con pane duro di qualche giorno e in totale 42,40€ per due piatti non mangiati. Sconsigliato!!!
(Riscrivo la recensione perché me l'hanno cancellata!)
Locale carino situato nel centro di Bolzano. Cucina sufficiente e nulla di che, non proprio economico.
Locale non grandissimo, il menu è vario ed i piatti saporiti, buoni i primi, da migliorare il secondo, la presentazione dei dolci è fatta con criterio e le porzioni sono giuste, forse il tris di primi poteva essere più abbondante. Peccato per il disguido al momento del conto dove erano state segnate voci in più ma risolto immediatamente in loco. Una bottiglia di acqua costa quasi 5€ ma il prezzo sembra simile anche in altri ristoranti di Bolzano.
Mi sono recata in questo locale durante le vacanze, mio marito ha mangiato una pizza che ha trovato buona, io ho prenotato uno dei piatti del giorno detto" fantasia di verdure con champignon dorati"...dopo 40 minuti mio marito aveva già mangiato io no... abbiamo atteso altri 20 minuti e abbiamo chiesto che fine aveva fatto il mio piatto...si erano dimenticati...poco dopo mi sono arrivate delle verdure bollite senza salsa o condimento con 3 champignon fritti...non ho detto nulla...ho mangiato malgrado non sapessero di niente e poi sono andata a pagare. A parte i 5 euro per una bottiglia di acqua che trovo esagerata mi hanno fatto pagare 12€ e 80 le verdure che sul menù erano segnate a 10 euro. Non sono abituata a discutere quindi ho pagato ma lo sconsiglio perché lo trovo un posto eccessivamente disorganizzato.
Veniamo accolti gentilmente ad un bel tavolo con tanto di panca comodissima
Prendiamo un tagliere di formaggi che sapevano di formaggio ed un tagliere di speck con salsa di rafano molto strong ma intrigante.
Canederli burrosi grandi come due arance, salsicce con patate al forno e crauti, wurstel con patate e crauti e non ci siamo fatti mancare il dolce, mousse alle castagne; dolce ma non troppa. Il tutto mangiato con un bel litro di Lagren.
Noi quattro siamo stati bene e trattati bene.
147€ il conto per noi nella norma, personale serio e professionale. I bagni hanno bisogno di un'intervento strutturale.
Conto assolutamente spropositato (acqua 5€/litro!!! ????????????) Il servizio ridicolo (ho chiesto cosa ci fosse nella zuppa di pane e la Risposta con ghigno irobico del cameriere: è una zuppa di pane! Cosa ci deve essere pane!.....a questo punto immagino la facciano con pane bollito in acqua. E nient'altro!!).
Il maialino avvolto di speck con gnocchi era molto buono.
Le patate anche ottime.
Le salsiccie totalmente senza sapore. Evitate l'antipasto di salumi. Vi portano dei salumi cotti o affumicati. Ed io che immaginavo lo speck classico che si vede ovunque!
Locale un pò lugubre. Poco illuminato. Scomodo e stretto. Bagni sporchi e scomodi (scala).
Non ci tornerò mai più.
Pranzo per due in un giorno affollato e di festa a Bolzano.
- Gnocchetti agli spinaci con speck e panna, anemici. Con questi ingredienti avrebbero dovuto avere un super sapore.
- Canederli nulla di speciale. Piatto povero per il locale, costoso per il cliente.
- salsiccia con crauti e patate in linea con I sapori del posto. Le patate tagliate troppo piccole.. e si possono insaporire di più. Conto 52€ (con circa 5€ di 1l di acqua).
Senza infamia e senza lode purtroppo. Personale gentile, ma dopo poco tempo siamo stati praticamente cacciati.. si capisce signori, non è bello per un cliente che paga. 3 stelle in ogni caso, ma potreste fare molto di più con un menú così stretto.

Quick Facts About Speckstube



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Opening Hours

Monday 11:00 AM - 10:00 PM
Tuesday 11:00 AM - 10:00 PM
Wednesday 11:00 AM - 10:00 PM
Thursday 11:00 AM - 10:00 PM
Friday 11:00 AM - 10:00 PM
Saturday 11:00 AM - 10:00 PM
Sunday 11:00 AM - 10:00 PM

How to go there

Location