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SimBIOsi Organic Pizza and lovely food

+39 055 064 0115
Via de' Ginori, 56r, 50123 Firenze FI Italy
Open Today: 02:00 AM - 11:00 PM

Amenities

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Accessibility
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  • Wheelchair-accessible seating
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Offerings
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Dining options
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  • Dinner
  • Counter service
  • Dessert
  • Seating
Amenities
  • Bar on site
  • Gender-neutral toilets
  • Toilets
  • Wi-Fi
Atmosphere
  • Casual
  • Cosy
  • Romantic
Crowd
  • Family friendly
  • Groups
  • LGBTQ+ friendly
  • Transgender safe space
Planning
  • Accepts reservations
Payments
  • Cheques
  • Credit cards
  • Debit cards
  • NFC mobile payments
Children
  • Good for kids
  • High chairs
  • Kids' menu
Pets
  • Dogs allowed
Other
  • LGBTQ+ friendly

Best KPortal Reviews

Buonissimo come sempre, se volete un posto con rivisitazioni dei piatti della tradizione. Dettagli curati e ottimi abbinamenti di sapori. Proposta anche per vegetariani e vegani. Ingredienti bio, vini ottimi. Ambiente molto carino con molti materiali di recupero.....uno dei miei posti preferiti a Firenze, soprattutto per chi come me non vuole fare troppo la turista ????
Ci sono stato per colazione. Un ambiente carino e accogliente in pieno centro. Le torte sono buonissime e mi sento di consigliare la crostata che è una prelibatezza. Anche il servizio attento e puntuale. Nel complesso un ottima esperienza.
Uno dei ristoranti più belli in cui sia stata. Ambiente molto particolare e accogliente, perfino intimo nonostante la grande tavolata alla quale si può consumare (una delle caratteristiche più belle del ristorante secondo me). Eravamo a Firenze in vacanza e il pranzo qui ci ha deliziati. Preso un antipasto e due primi e ci hanno molto soddisfatti. Per la nostra prossima volta a Firenze, sicuramente ci ritorneremo
Locale tra i più conosciuti ed apprezzati di Firenze, frequentato sia da turisti che da gente del posto; si rimane subito colpiti dall'arredamento così accattivante e di tendenza.
Avendo preso solo tre pizze da asporto non posso dare un giudizio totalitario sulla ristorazione ma posso esprimermi sul servizio e già qui non ci siamo, avendo ordinato una Pancetta e Blu di vacca e ritrovandomi nel cartone una Prosciutto e Fichi dopo aver aspettato quasi mezz'ora; avevo voglia di una pizza dai sapori forti e decisi e mi sono ritrovato a mangiare pane e confettura.
Riguardo alle altre due pizze che ho assaggiato, la Burrata e 'Nduja e la Margherita Buonissima, ho avuto delle perplessità sulla mozzarella: nella prima della Burrata era presente solo la panna, senza alcun sfilaccio di pasta filata, e nell'altra la Bufala andava completamente a sparire, soverchiata dall'intensità della passata di pomodoro artigiale.
Riguardo all'impasto devo dire che era cotto alla perfezione, ottimamente alveolato e altamente digeribile ma c'era un qualcosa che non mi ha convinto; forse dipende dall'utilizzo di farine bio, macinate a pietra, a cui non sono abituato.
Riassumendo: locale affascinante e di sicuro successo, ne è prova la sua rapida crescita, ma personalmente apprezzo un'altra tipologia di ristorazione; devo dire che per la mia compagna la loro Margherita Buonissima lo è veramente.
Una buona pizza, molto simile alla pizza napoletana dalla quale si differenzia principalmente per il cornicione che qui è un poco secco.
La pasta comunque era buona, ben digeribile. Molto buono il sugo di pomodoro e la mozzarella utilizzati per la margherita.
Locale con pochi tavoli, non luminoso, che avrebbe forse bisogno di un "aggiornamento" spece nel bagno.
Servizio molto attento, gentile e premuroso.
Prezzi giusti.
Piccolo locale con alcuni tavolini all'esterno, ma non direttamente sulla strada; all'interno ci sono pochi tavolini e un lungo tavolone di legno dove si può mangiare distanziati o in gruppo. Abbastanza buona la scelta del menù, con prodotti e ricette locali, genuini e appetitosi. Buoni i crostini toscani con mostarda; niente di speciale il ramen, la ribollita era in sostanza fatta da tre crostini (buoni) ricoperti di un po' di brodo con verdure.
il personale è gentile e amichevole. hanno una scelta di pizze classiche ma anche ricercate, tutte estremamente squisite, sicuramente valgono il prezzo.
sconsiglio di prendere gli antipasti a meno che non siate veramente affamati perché le pizze sono molto ben farcite
Locale molto bello seppur piccolo e pizza veramente deliziosa, leggera e molto digeribile! Si sente la qualità degli ingredienti, che sono tutti bio. La scelta delle pizze non é molto ampia però é possibile fare delle aggiunte per dare un tocco in più (ad esempio mia sorella nella sua pizza ha aggiunta dell’ottima burrata). Personale davvero gentilissimo (ci hanno offerto del vino in attesa che il nostro tavolo si liberasse). Consiglio molto questo posto!

Quick Facts About SimBIOsi Organic Pizza and lovely food



Today

Opening Hours

Monday 02:00 AM - 11:00 PM
Tuesday 02:00 AM - 11:00 PM
Wednesday 02:00 AM - 11:00 PM
Thursday 02:00 AM - 11:00 PM
Friday 02:00 AM - 11:00 PM
Saturday 02:00 AM - 11:00 PM
Sunday 02:00 AM - 11:00 PM

How to go there

Location