Silex - Restaurant mit Wein-Fokus Info
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Best KPortal Reviews
Hier werden Liebhaber der kreativen, qualitativ hochstehenden und raffinierten Küche glücklich gemacht! Sehr interessante Gerichte aus besten Zutaten (mehrheitlich regional) die geschmacklich positiv überraschen und vollständig überzeugen! Wir waren sehr sehr begeistert und kommen sehr schnell wieder!
Originelle, frische, geschmacksintensive und nahrhafte Küche. Sehr freundliches und kompetentes Personal. Gute Auswahl an Naturweinen. Definitiv einer meiner Empfehlungen wenn es um gute Küche in Zürich geht!
Wir hatten ein sehr leckeres Abendessen, mit einer tollen Weinauswahl. Definitiv ein weiterer Besuch wert ????
Gutes Essen, freundlicher Personal! Würde für jeden Fall empfehlen. Das Tasting-Menü ist prima
Kürzlich hatte ich das Vergnügen, das Restaurant Silex zu besuchen. Die Speisekarte präsentiert eine Auswahl an innovativen Gerichten, die auf den ersten Blick vielversprechend wirken. Leider wurde ich von den Portionsgrössen enttäuscht, die im Verhältnis zu den Preisen viel zu klein waren. Obwohl die Qualität des Essens durchaus gut war, machte der hohe Preis das Gesamterlebnis nicht gerechtfertigt. Zum Beispiel finde ich es übertrieben, CHF 7 für 2 Stück Sauerteigbrot oder CHF 38 für eine Scheibe Weisskohl zu verlangen. Wir zahlten insgesamt CHF 250 für zwei Personen und waren dennoch nicht satt, sodass wir auf dem Nachhauseweg noch einen Imbiss aufsuchten. Aufgrund dieser Erfahrung würde ich das Restaurant nicht weiterempfehlen, obwohl die Qualität der Speisen durchaus gut war. Hoffentlich überdenkt das Restaurant seine Portionsgrössen und Preise, um eine bessere Balance zwischen Qualität und Wert zu erreichen.
Kreative Karte mit ungewohnten Kombinationen (fast zu viel des Guten). Mein Snack, die Vor- und Hauptspeise waren lecker, doch echt klein für den Preis!
Die anderen 3 Personen an meinem Tisch waren bei mind. 1-2 ihrer Gänge nicht mega überzeugt. Keines der 4 verschiedenen Desserts fanden wir fein, meins war fast ungeniessbar, es schmeckte mach Seife. Dass ich es nicht einmal fertig essen mochte, war mir noch nie in einem Restaurant passiert… Lecker war das Brot, das aber noch extra dazu bestellt werden musste. Gut auch, dass unlimitiert Wasser offeriert wird für einen fixen Betrag.
Trotz 5 Gängen fühlten wir uns am Ende nicht wirklich satt..
Die eine Service-Frau hatte einen recht arroganten Unterton, am Schluss schien sie fast genervt zu sein. Entweder schlechter Abend oder falscher Beruf. Die andere, die uns teils bediente war jedoch sehr nett. Ausführlich erklärten beide jeweils die Zusammensetzung der Gerichte, was wir schätzten.
Insgesamt gut, war etwas Neues, aber aufgrund des schlechten Preis-Leistungsverhältnis würden wir alle definitiv andere Orte in Züri wieder bevorzugen.
Richtig gutes Essen und guter Wein. Der Service war hervorragend. Nur der Platz bzw. die Tische in der Mitte sind etwas unruhig platziert :) sonst alles perfekt!
Zeitgenössisches, urban gestyltes Lokal, das ein vorwiegend jüngeres Publikum adressiert. Besonders die Weinkarte gefällt durch die sorgfältig ausgewählten, den meisten Gästen wahrscheinlich weitgehend unbekannten Gewächse. Der versierte Sommelier klärt auf und unterstützt bei der Wahl und für ein optimales Food-Pairing. Die Speisen überraschen durch Ausgefallenheit und die aufwendigen Zubereitungsarten. Lokales und der Fokus auf Nachhaltigkeit zeichnen die Küche aus. Reservierung notwendig - am Abend im ersten Monat nach der Eröffnung zwei Seatngs.
Quick Facts About Silex - Restaurant mit Wein-Fokus
Today
Opening Hours
| Monday | 06:00 PM - 12:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Wednesday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Thursday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Friday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Saturday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
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