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Shibata

+41 22 740 37 30
Chem. Gilbert-Trolliet 4, 1209 Genève Switzerland
Open Today: 02:00 AM - 02:00 AM

Amenities

Service options
  • Outdoor seating
  • Takeaway
  • Dine-in
Accessibility
  • Wheelchair-accessible entrance
  • Wheelchair-accessible seating
  • Wheelchair-accessible toilet
Offerings
  • Alcohol
  • Beer
  • Coffee
  • Spirits
  • Wine
Dining options
  • Lunch
  • Dinner
  • Catering
  • Dessert
  • Seating
Amenities
  • Toilets
Atmosphere
  • Casual
  • Cosy
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  • Accepts reservations
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Best KPortal Reviews

Petit restaurant très sympa avec une carte originale. Le service est soigné avec des conseils et des détails sur sur les différents plats. Dommage qu'il n'y ait pas quelques sushis classiques sur la carte. L'ensemble des desserts sont excellents.
Le 5 de ce mois ci. J’avais invité des amis proche pour une ocasional très spécial, au restaurant japonais Shibata, avec beaucoup d’enthousiasme.
D’après mon expérience aux premiers années d’ouverture de ce restaurant.
Les plats n’étaient pas ordinaires ( pas des « sushis» dit la serveuse autre foi.)
Effectivement de la cuisine japonaise raffiner et bien décorer(on mange pas la décoration) même si cela est très agréable. Il faut dire qui le cuisiner est un vrai passionner…! Qu’il, fait vivre la nourriture familial de sa grand mère.
Même si la qualité est présente , la quantité ne justifier pas les prix démesuré pratique pour certains plats, il y existe un décalage entre saveur quantité, pour certains de ces plats….!
Exemple en photo, de coquille st Jacques !
ci-dessous
Moi j’étais très déçu et j’ai regretté d’avoir proposer à mes amis ce restaurant, ils ne sont pas sentis à l’aise et confortable, en mangeant comme je l’espérait. Nous étions décourager de demander le menu soit disant que le menu dans la carte ne représentait pas la cuisine de son mari… alors pour quoi proposer à la carte ????
Une surveillance et une ambiance pesant en tour de nous pendant le moment du repas. Sans parler du refus de nous servir chaque fois du vin, avec l’ excuse d’un problème à son épaule (douleur) ce soir là. Je ne reviendrai plus et je ne recommande pas aux personnes que voudraient passer un moment de plaisir.
Le meilleur restaurant japonais de tout Genève. Tout les plats sur la carte sont succulent, vous pouvez y aller les yeux fermés. Je recommande vivement cette adresse !
Excellent restaurant japonais bien loin des classiques sushi une vraie expérience japonaise et moderne dans un cadre calme et zen
If you are looking for authentic Japanese cuisine (excl sushi), this is the place !
Every dish I tried was a discovery ! I recommend especially for lunch with a menu at 28 CHF :)
Family restaurant full of original ideas and delicious Japanese specialities, oriented toward seafood
Service is welcoming and friendly
Le service est très chaleureux, on est très bien accueilli. Les plats sont très bons, très diversifiés, avec beaucoup de qualité de présentation et des bons produits.
Seul bémol, un peu cher pour la quantité servie.
Les plats sont jolies, c'était très bon. Certes, ce sont des plats qu'on ne voit pas dans d'autres resto japonais du coins. Au niveau quantité, personnellement en sortant j'avais encore faim, pas trop le choix au niveau boissons.
Mais ça ne justifie pas ce prix.
C'est dommage parceque j'ai mangé a Shibata, il y a quelques années a midi, et je me suis régalé

Quick Facts About Shibata



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Monday 02:00 AM - 02:00 AM
Tuesday 02:00 AM - 02:00 AM
Wednesday 02:00 AM - 02:00 AM
Thursday 02:00 AM - 02:00 AM
Friday 02:00 AM - 02:00 AM
Saturday Closed
Sunday Closed

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