Sensorium | Dining Experiences Info
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Best KPortal Reviews
Ho sempre pensato che mangiare non fosse sinonimo di alimentarsi
Mangiare è un connubio complesso che coinvolge tutti e cinque i sensi e anche più. Ci sono infatti, sapori che richiamo alla memoria eventi, momenti e sensazioni ad essi legati.
Ho trovato, con piacevole stupore, nel vostro “viaggio” tutto questo.
Ho mangiato; assaporando, vedendo, sentendo, annusando e toccando
COMPLIMENTI. È stata per me, e forse potrei dire per noi, un’esperienza unica, originale e ricercata nella scelta di tutti gli abbinamenti che hanno ben saputo affrontare un “viaggio” che aveva una trama e un intreccio chiaro ma non scontato, complesso ma non “pesante”.
Grazie al prossimo “viaggio”.
Meraviglie una dopo l'altra. Ottima capacità di Federico Rottigni e tutto il team di Sensorium, avvolgerti con classe in un racconto mistico che accende i sensi (e molte volte il cervello), stupirti con ricerca gastronomica portata a terra grazie alla narrativa.
Percorso ayauasca molto bilanciato, i pairing alcolici e non perfettamente in linea per scatenare emozioni ed empatia.
L'esperienza che ripeterei subito è il piatto You, una profonda riflessione sulla carne.
Il piatto che mangerei ogni giorno è Mareada, che meraviglia la loro ricerca sullo scobi della kombucha!
Sensorium è unico, merita assolutamente una visita ad ogni esperienza (ogni ~6 mesi)
Esperienza unica che va ben oltre il mangiar bene.
Non è un ristorante, ma neanche uno spettacolo. Piuttosto, un posto dove ho riflettuto e ritoccato, per un po’, me stesso.
Al piatto di carne difficile dire se ho apprezzato di più la creatività oppure la sensibilità.
Il team, gentili e impeccabili, lo chef, appassionato e estroso
Un’esperienza unica dove il cibo diventa parte di una stimolazione multi sensoriale ed emozionale. Non solo ho gustato il cibo ma ho anche percepito i legami che c’erano con la musica, l’atmosfera e i profumi…a volte da pelle d’oca.
Passione e voglia di innovare hanno creato qualcosa di speciale in questo posto.
Grazie a Federico e al suo team
Un’esperienza incredibile. Non si tratta di una classica cena degustazione ma di una vera e propria rappresentazione dove il cibo diventa strumento per far calare l’ospite nell’ambientazione. Lasciatevi guidare totalmente dallo chef e il suo team! Sarete in ottime mani! Non vediamo l’ora di provare la prossima ambientazione!
Ho avuto il privilegio di vivere un'esperienza culinaria straordinaria al Sensorium di Milano, e devo dire che è stata molto più di una semplice cena; è stata un viaggio sensoriale che resterà impresso nella memoria.
Il cibo offerto è stato semplicemente eccellente, una sinfonia di sapori e aromi che delizia il palato. Ogni piatto era una rappresentazione di creatività e maestria culinaria, con ingredienti freschi e di alta qualità. La presentazione impeccabile ha aggiunto un tocco di arte a ogni portata, trasformando il pasto in un'esperienza visiva oltre che gustativa.
Ma ciò che ha reso davvero unica la serata al Sensorium è stata l'atmosfera magica e coinvolgente. L'ambiente era avvolto da una sensazione di intimità e mistero, con luci soffuse e una cura impeccabile per ogni dettaglio. La scelta della musica e la disposizione degli arredi hanno contribuito a creare un'atmosfera davvero speciale, trasportando i commensali in un luogo fuori dal tempo.
Il personale, cortese e attento, ha aggiunto un tocco di calore e professionalità all'esperienza complessiva. La loro conoscenza approfondita dei piatti e delle bevande proposte ha arricchito ulteriormente la serata.
In definitiva, il Ristorante Sensorium è molto più di un luogo dove mangiare; è un rifugio per gli amanti del buon cibo e delle atmosfere uniche. Sicuramente lo ricorderò più di molti ristoranti stellati, e non vedo l'ora di tornare per vivere nuovamente questo straordinario viaggio sensoriale.
Ho visitato Sensorium dove utilizzavano le leggi della neurofisica e della musica e creavano un'atmosfera speciale. È stata un'esperienza straordinaria che mi ha fatto pensare alla cena in un modo nuovo.
Fin dall'inizio della serata sono rimasta colpita da come il ristorante creasse un'atmosfera in cui potevo immergermi completamente nell'esperienza. Un piatto in cui mi è stato chiesto di indossare una benda e chiudendo gli occhi ho potuto concentrarmi su piatto e gustarlo ad un nuovo livello. Ogni piatto è stato preparato con cura e servito con amore.
La musica in sottofondo ha aggiunto una profondità e un'atmosfera speciali alla cena. È stato selezionato in modo tale da esaltare il gusto e l'aroma di ogni piatto. Ho sentito che la musica e il cibo si fondevano insieme, creando un connubio armonioso e unico.
Nel complesso, cenare in questo ristorante è stata un'esperienza unica e memorabile. Ho sentito come il cibo possa diventare arte, e la cena possa essere un vero e proprio viaggio di gusti e sensazioni. Consiglio a tutti di provare questo ristorante e godersi le sue fantastiche esperienze culinarie.
Esperienza straordinaria. Tutto curato nei minimi dettagli per tutti e cinque i sensi. Idea geniale di un ragazzo di 34 anni con una passione e un talento da vendere! Provare per credere...
Quick Facts About Sensorium | Dining Experiences
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 08:30 PM - 12:00 AM |
| Wednesday | 08:30 PM - 12:00 AM |
| Thursday | 08:30 PM - 12:00 AM |
| Friday | 08:30 PM - 12:00 AM |
| Saturday | 08:30 PM - 12:00 AM |
| Sunday | Closed |
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4. AREA15