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SENSATO Restaurant

Carrer de Septimània, 36, Sarrià-Sant Gervasi, 08006 Barcelona Spain
Open Today: Closed

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Best KPortal Reviews

Experiencia gastronómica única!
Menú degustación. Espectacular todo lo que envuelve el restaurante: ambiente, chef, elaboración en vivo, la calidad..cada pieza/plato es una explosión de sabor. 20 platos aprox con postres.
Se reserva por whatsapp el primer lunes de cada mes. Se preocupan por intolerancias/alergias para adaptar el menú.
Un 10!
Simplemente, increíble, no tengo más palabras
Es un lugar muy discreto, ambiente muy acogedor con una música que da el talle.
Éramos 7 personas, dos parejas y un grupo de 3 mujeres
Tuvimos la suerte mi pareja y yo de sentarnos en medio de la barra.
Cada detalle es encantador, como separan los 3 grupos, lo bien montado que está, era divertido e ideal para ir con tu acompañante.
Yo por gustos personales pedí con antelación un menú sin mariscos y el chef sin problema me lo creó.
Ver delante de ti como el chef lo tiene todo preparado y lo realiza delante de ti no tiene precio.
Te explica con detalle las piezas que hace y de que están hechos.
Tuve alternativas de langostino y gambas por piezas de apego y rodaballo.
El sabor es muy top, el arroz en su punto y temperatura, los cortes de pescado con muchísimo sabor y una de sabores desbloqueados…
Si eres fanático del sushi, el ambiente discreto y acogedor, este es tu lugar.
Las reservas son con bastante antelación (dos meses en mi situación) en su número de whatsapp.
Nos quedamos muy saciados y terminar con su sopita y postres fue genial.
Sin duda volveremos :)
Al entrar en el restaurante parece que te trasladas al país nipón. Una barra para 6 comensales, el chef, música ambiental e iluminación acogedora. La comida espectacular. Buena materia prima, la elaboración de los platos en vivo hace que puedas disfrutarla y degustar los platos durante algo más de dos horas. Es un menú que varía según el producto fresco del día. Todo estaba buenísimo, los postres también. Al principio me dió como vergüenza hablar con el chef pero a medida que se desarrolló la cena el ambiente fue más distendido, una velada muy agradable. Es un restaurante que está discretamente en Barcelona, sin buscar popularidad en masa y eso lo hace más especial. Se reserva a través de WhatsApp, el primer lunes de cada mes, de cara al mes siguiente. En resumen, una muy buena experiencia. Ahora puedo decir que he probado la gastronomía japonesa de verdad.
Una gozada de experiencia gastronómica y el mejor menú omakase de la ciudad sin lugar a dudas para ir en pareja.
Es una pasada ver la elaboración de los platos, el ambiente relajado y la calidad de los sabores que Sato prepara con mucha precisión y acierto.
De los 19 platos que nos cocinó (incluyendo postres), el toro macerado con soja, yema y huevo trufa y el atún con yema de huevo de codorniz son de otra galaxia.
Fantástica experiencia si buscas un sushi purista, sin florituras y con un producto exquisito, este es el lugar ideal.
Con tan solo 6/8 comensales podrás transportarse a una barra japonesa clásica .
Muy recomendable.
Experiencia inolvidable, Sato es un auténtico maestro.
El local es pequeño con decoración sobria pero muy acertada y solo para 6 comensales lo que hace que la experiencia sea más íntima y que la atención este puesta plenamente en la elaboración de los platos y su degustación. Platos con gran preparación previa y con ingredientes de primerísimo nivel.
Un detalle que nos gustó mucho fue el precio de las bebidas el cual podría estar inflado y era todo lo contrario.
Con la dedicación, la calidad de los ingredientes y lo personal del trato los 88 euros de menú resultan baratos.
De las mejores experiencias gastronómicas que he tenido en Barcelona. Un servicio de 2 horas y media en el que el maestro del sushi Sato va sacando piezas una detrás de otra cocinadas al detalle. Producto de máxima calidad y técnicas aún mejores. Al final fueron como 16 piezas, todas deliciosas. Entiendo que es un capricho pero merece mucho la pena.
La experiencia en sensato es única y personal. Sencillamente me encantó, la delicadeza de cada plato, la profesionalidad y simpatía del cocinero, la calidad del pescado, la limpieza del sitio, la verdad es que me dejó sin palabras.
Creo que fácil es uno de los mejores restaurantes de sushi de barcelona.
Es muy difícil de reservar, pero luego de ir, me di cuenta de por qué: El lugar es muy pequeño, solo pueden entrar 6 personas, la experiencia dura más o menos 2 a 2 horas y media, por lo que cada día solo pueden ir 12 personas en total, por lo que lo hace muy difícil de encontrar lugar.
Las recomendaciones del chef en cuanto a vinos es acertada, el ambiente con musica adecuada.
Solo tienes un menú, es perfecto pero si no te gusta algo o eres alérgico a algo, es importante informarlo antes.
Es importante llegar temprano, ya que el servicio empieza para todo el mundo al mismo tiempo.
Dejo fotos de las piezas que comimos con sus respectivos nombres (me faltó una pieza que es el tomate, es sin duda una de las piezas más interesantes de este menú, por su simpleza y por su sabor)

Quick Facts About SENSATO Restaurant



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Opening Hours

Monday Closed
Tuesday 02:00 AM - 02:00 AM
Wednesday 01:30 AM - 03:30 PM
Thursday 01:30 AM - 03:30 PM
Friday 01:30 AM - 02:00 AM
Saturday 01:30 AM - 02:00 AM
Sunday Closed

How to go there

Location