Scalottas Terroir Info
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Best KPortal Reviews
Wir hatten einen wunderbaren Abend mit herrlichem Essen. Ich mag das Konzept sehr! Bedienung war super zuvorkommend und auf Augenhöhe. Absolute Empfehlung!
Alles hat Stil und ist gleichzeitig bodenständig. Dieser direkte Bezug zur Herkunft des Essens ist grossartig. Besonders lobe ich das sorgfältige Sortiment alkoholfreier Getränke, es ist genauso kompetent abgestimmt wie die Weinbegleitung.
Im Scalottas Terroir essen gehen, ist nicht einfach essen gehen. Es ist ein Erlebnis, eine Abenteuerfahrt durch die kulinarischen Genüsse. Jede Speise ist eine wahre Geschmacksexplosion, wie ich sie noch nie erlebt habe. Das Personal ist freundlich, smart, aufmerksam und hilfsbereit. Hier wird Gastronomie gelebt.
Respekt und Gratulation. Was für ein fantastisches Restaurant.
Ein sehr angenehmes Ambiente begrüßt Gäste angemessen. Die Speisen sind in ihren Portionen kleiner was zum ausprobieren der sehr raffinierten Kreationen des Süd Tiroler Chefs einläd. Das Essen brachte einen meiner Mitgäste Superlativen zu benutzen. Abgerundet wird der Abend vom professionellen und charmanten Service welcher einen gekonnt durch das Erlebnis führt.
das restaurant hat ein konzept, welches nur produkte aus der region, von bekannten produzenten und somit selbstverständlich auch saisonal verfügbar sind verwendet. die menuewahl kann aus verschiedenen vorschlägen selber zusammengestellt werden und es verbergen sich ein paar kulinarische überraschungen. dadurch hat hat man die möglichkeit, verschiedenes zu probieren. wer hat zum beispiel schon mal eine fischwurst probiert? einfach hammer???? vom aufmerksamen, hilfsbereiten und sehr kompetenten personal wird man beraten und bekommt die verschiedenen gerichte erklärt. aus meiner sicht ein super konzept, qualitativ hohchstehend und frisch zubereitet. sehr zu empfehlen!
Wir durften im Scalottas Terroir einen wundervollen Abend geniessen. Der Service war überaus freundlich mit einer schönen Prise Witz und super hilfreich. Sie hat uns sogar noch rausgesucht, wenn der Bus zurück ins Hotel fährt. :) Das Essen war sehr lecker zubereitet, die Portionen hätten aber zu den Preisen noch ein bisschen grösser sein dürfen, so dass man nach 4 Gängen auch wirklich schön satt ist. Ich wünsche jedem ein Erlebnis, wie wir es im Scalottas Terroir haben durften.
Die besten Käsefondu's überhaupt. Alle Mischungen stammen aus diversen Regionen des Kantons Graubünden. Zur Vorspeise ist immer Salat mit zwei hausgemachten Saucen inbegriffen. Das Brot dazu ist einfach hervorragend, genau so wie die Weinauswahl. Einziges Minus, etwas sehr laut und teilweise sehr eng bestuhlt.
Lässt keine Wünsche offen. Die Qualität des Essens mit lokalen Zutaten ist grandios. Eine Gaumenfreude die seines Gleichen sucht. Bedienung auf höchstem Niveau. Klasse
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11. Marineda City
12. Bar La Campana