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Best KPortal Reviews
Cambio di stagione......una riconferma.Lo chef Federico e i suoi ragazzi, ci hanno stupito un’altra volta. Tutto superlativo.Un esperienza da ririripetere!!!! ????????☕️
Esperienza unica per veri appassionati di cucina creativa. Location elegante e servizio eccellente. Menu ben strutturato e prezzi adeguati. Vini molto interessanti ed "alternativi". Torneremo sicuramente!
Siamo stati a cena in 4, due coppie. Aspettative altissime purtroppo disattese. Non che quello che abbiamo mangiato non fosse buono ma non abbiamo mangiato ciò che volevamo perché non ci è stato consentito... questo xché offrono 3 menu degustazione differenti per numero e tipologie di portate e un menù alla carta, ma non si possono avere differenti menù degustazione allo stesso tavolo... conviene fare 2 prenotazioni differenti,2 tavoli da due persone... allucinante... Se in un menù degustazione c'è una portata indesiderata x motivi di allergie o intolleranze non c'è problema, te la cambiano, ma la cambiano a tutti i commensali... già andare d'accordo sulle ordinazioni all'interno di una coppia è complicato figuriamoci con due coppie differenti... Quindi x forza di cose ripieghiamo sul menù alla carta... primi direi buoni, 1 casoncello versione vegetariana e dei ravioli di lasagna, porzioni risicate... come secondi tagliata di diaframma buona ma quasi fredda e poca, e una 'costata' di vacca vecchia.... Se scrivi costata a 25€ uno si aspetta una costata, invece ti arriva una braciolina grandezza braciolina di maiale, buona ma non una costata(25€)... dolci tart de queso discreta e un dolce di pere alla brace con crumble di pane e gelatina di pere al whisky, fa più scena il nome che tutto il resto, cmq non male... molto buoni i liquori fatti da loro alle erbe officinali... 2 bottiglie di vino... alla fine ci accorgiamo che fuoriesce acqua dalla zona toilette, lo facciamo presente e scattano bestemmie e imprecazioni all'indirizzo dei clienti,noi? Altri?(eravamo rimasti solo noi) Boh.... 300€ con insulti e poca soddisfazione... peccato davvero...
Ottimo menù degustazione! Un viaggio attorno all' Italia tra sapori decisi e non convenzionali, avendo come Stella polare la freschezza e la stagionalità del prodotto. Personale di sala giovane, estremamente cortese e preparato. Tutti i commensali sono stati piacevolmente sorpresi dalla cucina innovativa, mai banale. Da consigliare!
Menù degustazione a sorpresa.... Fantastico!!!!! E alla fine del pranzo posso dire che non è un menù degustazione, ma un percorso formativo che ti fa crescere gastronomicamente..... Le mie papille gustative si sono esaltate.... Una magnifica sorpresa!!!! Congratulazioni Federico e tutto lo staff..... Flavia e Francesco
sono stata con mio marito a pranzo in questo ristorante. Mi ha sorpreso
la cucina innovativa di piatti apparentemente semplici ma rivisti in chiave
quasi futuristica. un elogio al personale giovane, attento e professionale con un tocco di grazia di Alessandra.
torneremo
Paola G.
Ci sono capitato quasi per caso non immaginando nemmeno lontanamente quello che mi aspettava: dopo l'iniziale perplessità in quanto la carta prevedeva due menù fissi da scegliersi necessariamente per tutto il tavolo abbiamo optato per il menù "acqua" (che non sta per pesce) e subito sono cominciati ad arrivare dei piatti di una originalità e particolarità unica. Mai cenato in questo modo non solo a Bergamo me nemmeno altrove: davvero difficile da descrivere. Certamente non è un ristorante per tutti ma chi ritiene di essere un buongustaio ed è aperto a provare e sperimentare (senza eccessi e senza stravaganze, sia ben chiaro!) deve assolutamente provarlo. Ottimo il servizio. Piacevolissima scoperta. Prezzi adeguati alla qualità davvero elevata. Ci ritornerò senz'altro.
Cena di lavoro. Aperitivo discreto. Cena con gusti molto particolari e non comuni anche se, a mio parere, eccessivamente sbilanciati e pertanto non a tutti piacevole. Vini di giusto abbinamento. Servizio eccessivamente lento. Da provare ...
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