Rosso Il Mercato ( Pinsa Romana ) Las Rozas Info
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Best KPortal Reviews
Estuvimos cenando esta noche y fue un lindo descubrimiento.
Fuimos 4 amigos y salimos más que satisfechos.
Nos pedimos lo de las fotos ( muy muy bueno todo ) y una tabla de entrada de fiambres que estaban ????????????
La atención de la chica fue muy buena, cenamos fuera ya que el clima acompañaba.
Nos gustó mucho, volveremos sin dudas
Tienen que ir y probar ????????
Si es el único lugar certificado como uno de los pocos locales que hacen auténtica pinsa napolitana será por algo.
La elaboración de esta masa no es nada sencilla, requiere de mucho cuidado, horas y dedicación, aparte de buenas manos e ingredientes de calidad. Todo ello lo cumple con creces Rosso il mercato.
De entrantes una tabla de degustación de embutidos típicos como la koppa, la mortadella, prosciutto crudo, spianata, salami y mozzarella con toque de pesto casero. Luego burrata ahumada (producto muy difícil de encontrar).
Sus raviolis son totalmente artesanales, nada de pastas compradas ni salsas preelaboradas. Todo está hecho en la casa, pasta al dente, y sabores que te volverán loco. Destacar los de queso gorgonzola y pera. Super jugosos gracias a ir con bien de salsa.
Luego sus pinsas son la joya de la corona. La rosso es la favorita, el combo de una masa tan rica junto con la mortadella el pistacho más la stratciatella es un perfect.
Aunque cuidado con la dolce picante, a pesar de llevar la spianata que pica un poco al combinarse con pesto y la salsita de miel le aporta un dulzor que combina de escándalo.
Postres también para recordar. Nos dieron a probar unas focaccias rellenas de ricotta dulce y varios ingredientes que no recuerdo bien la verdad, pero estaba riquísimo! Muy crujiente y hojaldrada la masa y por dentro suavidad y sabor.
La pinsa dulce de pistacho y la de nutella y fresas sin palabras.
Trato muy profesional, cercano y amable. Se nota que es un local familiar aunque con una calidad nivel superior.
Para más información sígueme en Instagram:@comeconlas3b
Espectaculares las pinzas, pedimos la Rosso y la Calabresa, (150gr) con una tabla de embutidos para compartir y nos costó terminarnos todo. Muy rico.
Cervezas Messina para acompañar una gran cena.
Pongo 5 estrellas porque no se pueden más. Nunca antes había probado la Pinsa y no creo que haya un sitio mejor. Calidad excepcional, producto fresco italiano, todo artesanal. Increíble.
El trato inmejorable.
Hemos tomado la Pinsa Rosso, ganadora 3 años seguidos y con razón. Y la San Danielle riquísima también. De postre un tiramisu artesano inmejorable.
Como intolerante a la lactosa, todos de sus quesos los he podido comer al ser producto original itlaino. Y totalmente verdad que se digieren mejor y son más ligeras!
Se ha convertido en uno de nuestros restaurantes favoritos y volveremos muchas veces más seguro!
Pequeño restaurante italiano con unas pinsas romanas exquisitas, cada cual más rica. La pasta también … y el servicio muy bueno … segunda vez que vengo y seguiré viniendo. A tener en cuenta sin duda !!!
29/02/2024
En ningún momento he dicho cuando fui a comer, ¿la foto de Google? De la galería de mi teléfono, pero vamos que si así se queda mas tranquilo….. mala intención no he tenido nunca. Fue usted el que contestó a mi reseña sin yo haber escrito y me llamo mentirosa públicamente diciendo que yo no había ido a su restaurante.
Sea usted muy feliz pero lo sería aún más si aceptara que no a todo el mundo le puede gustar su comida. Ya puede seguir contestando que va a hablar solo
28/02/2024
Edito reseña añadiendo foto. Lamentable que tenga que demostrar al propietario que he estado allí comiendo. Le iría mucho mejor si se tomara mejor las criticas Tengo opinión y derecho a expresarlas. Ahora con la foto dígame usted que no he estado. Lastima no haber hecho más fotos para poder añadirlas a la reseña. Le digo más, pedimos tarta de tres leches y no había, pedimos ravioles… y tampoco habia… sigo insistiendo que Lamentable tal y como usted me dice a mi.
25/02/2024
Discúlpeme pero sé perfectamente donde he comido. El restaurante está en el cantizal. ¿Que no me tienen registrada? ¿Pasan lista? Poca cantidad y precio alto. Platos en carta que no había. A mi parecer tampoco es tan espectacular.
Nos lo recomendó un amigo y fuimos a cenar allí algunos amigos. Esa primera vez fue genial y lo puntué con 5 estrellas, sin embargo tengo que cambiar mi opinión porque hemos ido una segunda vez y pese a haber reservado, nos sentaron 30 minutos después, aparte nos sentaron fuera, con frío, pero había meses terminando dentro, les dijimos que nos avisaran cuando terminaran, pero tampoco nos avisaron, nos sentimos muy desatendidos, un desastre… (y apenas había jaleo) así que no lo entendimos muy bien, al final tuvimos que entrar a quejarnos y ya vino la chica, un encanto y con ella muy bien.
La comida está buena y el local es agradable pero está segunda vez el servicio fue muy regulero, no sé si volveremos.
Muy buenas las Pizzas y los entrantes. Merece la pena venir. Muy buen servicio y bien de precio. La masa de la pizza está buenísima.
Quick Facts About Rosso Il Mercato ( Pinsa Romana ) Las Rozas
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 01:30 AM - 05:00 PM |
How to go there
Location
Places