Ristorante Quattro Passi Info
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La tradizione incontra la tecnica: ne nascono piatti saporiti e raffinati. In sala ( molto curata) la convivialitá del signor Tonino rende leggera l’esperienza facendo sentire ogni ospite coccolato e speciale. La percezione, dall’atteggiamento dello chef Fabrizio, a quello del sommelier Raffaele, e che qui nessuno si sente arrivato: complimenti!
Quattro Passi è un ristorante stellato Michelin situato a Nerano, in Costiera Amalfitana.
Il ristorante si trova in una posizione panoramica, con una vista mozzafiato sul Golfo di Napoli. L'arredamento è elegante e raffinato, con un tocco di modernità. Il servizio è impeccabile e il personale è gentile e disponibile.
Il menu del ristorante è composto da piatti della cucina mediterranea, preparati con ingredienti freschi e di stagione. Lo chef, è un vero artista in cucina e ogni piatto è un'opera d'arte.
Ho avuto il piacere di cenare al ristorante Quattro Passi e sono rimasto assolutamente impressionato. Il cibo era delizioso, il servizio era eccellente e l'atmosfera era incantevole. Consiglio vivamente questo ristorante a chiunque cerchi un'esperienza culinaria unica e memorabile in Costiera Amalfitana.
Ecco alcuni dettagli specifici sulla mia esperienza al ristorante:
Il cibo era assolutamente delizioso. Ho ordinato il menu degustazione e ogni piatto era perfetto. I sapori erano equilibrati e gli ingredienti erano freschi e di stagione.
Il servizio era impeccabile. Il personale era gentile, attento e ben informato.
L'atmosfera era incantevole. Il ristorante ha una splendida vista sul mare e l'arredamento è elegante e raffinato.
Il rapporto qualità/prezzo è ottimo.
Nel complesso, ho avuto un'esperienza straordinaria al ristorante Quattro Passi. Consiglio vivamente questo ristorante a chiunque cerchi un'esperienza culinaria unica e memorabile in Costiera Amalfitana.
Ecco alcuni suggerimenti aggiuntivi per la tua visita al ristorante Quattro Passi:
Prenota il tuo tavolo in anticipo, soprattutto se visiti durante la stagione alta.
Ordina il menu degustazione per provare una varietà di piatti del ristorante.
Chiedi al tuo cameriere consigli sui vini, che sono disponibili per abbinare a ogni piatto.
Assicurati di portare la tua macchina fotografica per catturare la splendida vista sul mare.
Esperienza unica e d’eccellenza immersi nell’atmosfera tipica della costiera amalfitana! Abbiamo provato il menù a la carte a pranzo. Ci hanno accolto con un magnifico benvenuto fatto di piccoli mignon, delicati e saporiti allo stesso tempo; sorprendenti i finti datteri di mare e la polpetta di melanzane. Come antipasti abbiamo optato per il fiore di calamaro con tartare di gambero, di una delicatezza indescrivibile, e i gamberi croccanti con salsa maritata, molto interessanti. Da provare assolutamente la loro pasta alla nerano, un vero must, non ne troverete facilmente una così! Abbiamo provato inoltre le mezze maniche in burro di ricciola e come secondo il baccalà su purè di patate e salsa Chateaubriand. Per chiudere una delizia al limone e il loro saluto composto di piccola pasticceria. Mi ha fatto impazzire letteralmente la parete con i cioccolatini che ricorda l’ingresso del ristorante.
Atmosfera rilassante, locale molto elegante, una splendida vista sul mare, i profumi della costiera, personale molto gentile e disponibile. Molto gradevoli le chiacchiere con il personale e in particolare con Michele a fine consumazione.
Quando si prenota in un ristorante stellato si parte già con delle aspettative molto alte.
Al nostro arrivo veniamo accompagnati al tavolo da una signorina .
Una volta spiegato il menu procediamo con l ordine e la nostra cena inizia con il benvenuto dello chef,i vari tipi di pane accompagnati da olio e successivamente le varie portate che vengono spiegate dal cameriere.Il cibo è superlativo come pure la presentazione dei piatti.
Al momento del dolce il cameriere ci illustra anche dei fuoricarta tra i quali la famosissima delizia al limone che non esito ad ordinare...ma ahime dopo qualche minuto arriva il cameriere esordendo con:Signo' mi dispiace ma la delizia me l hanno rubata..è finita!!Io rimango allibita da tale cosa..come può un 2 stelle Michelin rimanere senza un dolce tipico ,e venire comunicato per di più come in una trattoria di campagna..scandaloso!
Infine,noto che ai tavoli vicini è stata servita con il caffe anche la solita contemplata piccola pasticceria (ovetti)e del limoncino.
Chiamo il cameriere chiedendo spiegazioni il quale sempre in tono da giullare di corte mi dice..li volete anche voi??
Alla fine dopo aver pagato il conto nessuno ci ha accompagnato all uscita,la signorina dell arrivo era sparita e l ingresso del ristorante lasciato incustodito.
Mi spiace per lo chef che veramente ha creato dei piatti strepitosi ma con questo servizio temo che perda le sue stelle che sono vicine all essere cadenti..
Location molto raffinata e prezzo giusto per quello che offrono. Siamo rimasti molto contenti degli entrèe e della piccola pasticceria finale, entrambi offerti. Molto gentile il sommelier che ci ha accompagnati durante il tour nella cantina.
Un’emozione dall’antipasto al dolce.|Le verdure dell’orto più buone della mia vita.|Spaghetto alla nerano commovente.|La vista che si gode è invidiabile in tutto il mondo. Il servizio formale ma cordiale e non pesante.|Tonino un mito vivente
Una settimana di puro relax in una struttura davvero magnifica. Padroni di casa davvero speciali, cordialità e un servizio TOP. Ristorante unico nel suo genere, camere confortevoli, pulizia, colazione sensazionale con una vista mozzafiato. Una gran cura nei minimi dettagli. Non vediamo l’ora di poter ritornare in questo incantevole posto. Mai stati così bene.
La cena ai Quattro Passi è stata un'esperienza indimenticabile.
L'accoglienza del proprietario e la cortesia del personale ci hanno fatti sentire coccolati.
L'atmosfera raffinata, le luci soffuse, la musica in sottofondo fanno da contorno al panorama unico della baia di Nerano.
La selezione di vini e acque minerali è vastissima.
Ci siamo fatti guidare nella scelta dei piatti ed è stato un viaggio nei sapori.
Potrei parlare del modo in cui i piatti sono presentati (davvero delle opere d'arte) o della qualità delle materie prime o delle due stelle Michelin, ma il ricordo di quella cena squisita sta tutto nel gusto di ogni portata. La polpettine di melanzane, i bottoni capresi, il filetto di pezzogna, la bussola di cioccolato... Che dire...tutto eccezionale!
Complimenti a tutto lo staff!
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