Ristorante Pensione Rossana Info
Amenities
Service options
-
Outdoor seating
-
Takeaway
-
Dine-in
Accessibility
-
Wheelchair-accessible car park
-
Wheelchair-accessible seating
Offerings
-
Alcohol
-
Beer
-
Coffee
-
Healthy options
-
Late-night food
-
Small plates
-
Spirits
-
Wine
Dining options
-
Breakfast
-
Lunch
-
Dinner
-
Dessert
-
Seating
Amenities
-
Bar on site
-
Toilets
Atmosphere
-
Casual
-
Cosy
Crowd
-
Groups
Planning
-
Accepts reservations
Payments
-
Credit cards
-
Debit cards
-
NFC mobile payments
Children
-
Good for kids
-
High chairs
Parking
-
Free parking lot
Pets
-
Dogs allowed
Best KPortal Reviews
Incantevole ristorante di Davide, giovane ristoratore che con il suo impegno valorizza Serravalle di Carda, un piccolo borgo alle pendici del Monte Nerone (PU).
Qui ho conosciuto Maria e Giuliano coniugi ospitali di una gentilezza e bontà d’altri tempi. Una cucina locale, di altissima qualità con alimenti selezionati e cucinati con cura. In ogni piatto si sente la passione e il lavoro che c’è dietro. Sono felice di aver assaggiato, oltre che scoperto, la coradella, la trippa e la polenta con le lumache tanto buone da fare la scarpetta in ogni piatto. Posso dire che oggi ho sentito il profumo di “casa” in ogni cosa. Se vivessi qui vicino ci andrei senza ombra di dubbio ogni domenica.
È sempre un piacere tornarci per ritrovare la genuinità dei piatti che sono quelli della tradizione locale. Trippa, coradella, e gli altri antipasti aprono la strada del magnifico convivio tra profumi e sapori unici.
Per uno come me che viene da una città di mare del sud, è stata una bella e piacevole occasione di gustare prodotti diversi dal mio solito. Soddisfazione per le lumache (che non mangiavo da tanti anni), tagliatelle, coradella, agnello.... tutto perfetto. Non desideravo altro.
prelibatezze della zona, gnocchi di patate fatti in casa,
vi racconto solo l'antipasto:
chiocciole Helix Aspersa (superbe)
trippa (buona... delicatina)
cicoria (troppo dietetica)
coratella d'agnello (eccezzzzionale)
primo....?
secondo....?
Non preoccupatevi, lasciate fare loro, sanno quello che fanno... le quantità? sono più che sufficienti al "palato"...
se volete soddisfare anche la gola, basta chiedere il bis.
per finire?
assaggi di dolci fatti in casa accompagnati da vino di visciole... un rosolio...
Mi ha riportato alla memoria quando aprivo i barattoli di vetro, che la nonna Dora metteva a fermentare al sole estivo, sui muri a secco del podere,
barattoli pieni di "marasche" e zucchero, ,. wow.
Fidatevi... merita ...
fate conto di essere invitati a casa della nonna, godetevi il momento... senza guardare l'orologio.
Cibo buono, tradizionale, ma nulla di eclatante, Servizio veloce (ma è menu fisso!). Ci sono stata due volte, a distanza di due mesi, e il menu era identico! Ambiente... arredamento anni 60, stipati in uno stanzone.
La vera pecca però il prezzo alto: 35 euro non giustificate.
Oggi a passeggio con lo scooter ci siamo fermati a mangiare qui, Non e la prima volta si mangia bene e si spende il giusto ... di domenica c'è il menù fisso per tutti le porzioni possono sembrare scarse ma c'è tanta roba e poi loro chiedono continuamente se ne vuoi di più se ti è bastato .sono tutti GENTILISSIMI ci siamo stai bene mangiato antipasti:fegatini, lumache ,trippa, prosciutto ,formaggio,verdura ,due primi tagliatelle e gnocchi e di secondo agnello fritto, al forno e coniglio, insalata, patate arrosto, dolce caffè se riesco posto qualche foto lo consiglio a tutti provatelo e dimenticavo è meglio prenotare anche se noi abbiamo trovato posto nel giro di poco era pieno.
Trattoria di montagna con i sapori di una volta a menù fisso. Consiglio di andare digiuni dal giorno prima... Polentina con le lumache, coratella di agnello, trippa in umido, Tagliatelle ai porcini con aggiunta di porcini freschi al momento, agnello in tre modi, fritto, al forno, a scottadito. Per finire dolcetti con il vino di vissciole. A 35 € con un buon vino della casa. Tutto buono, non era la prima volta e sicuramente continueremo a tornare!
Ottimo cibo abbondante. Servizio attento. Bravissimi
Quick Facts About Ristorante Pensione Rossana
Today
Opening Hours
How to go there
Location
Places