Ristorante nido d'aquila Nuova gestione by L'Olimpo Info
Amenities
Service options
-
Outdoor seating
-
Dine-in
Accessibility
-
Wheelchair-accessible car park
-
Wheelchair-accessible entrance
-
Wheelchair-accessible seating
-
Wheelchair-accessible toilet
Offerings
-
Alcohol
-
Beer
-
Coffee
-
Late-night food
-
Organic dishes
-
Spirits
-
Wine
Dining options
-
Lunch
-
Dinner
-
Dessert
-
Seating
Amenities
-
Toilets
-
Wi-Fi
Crowd
-
Family friendly
-
LGBTQ+ friendly
-
Transgender safe space
Planning
-
Accepts reservations
Payments
-
Credit cards
-
Debit cards
-
NFC mobile payments
Children
-
Good for kids
Parking
-
Free parking lot
-
Parking
Pets
-
Dogs allowed
Other
-
LGBTQ+ friendly
Best KPortal Reviews
Eccezionale! Lo Chef Giuseppe ci ha accolto e accompagnati in un viaggio culinario originale e squisito, con portati di pesce fresco (solo pesce di giornata pescato) nulla di omologato, nulla di scontato ( no gamberetti congelati, no frittura di anelli di totano, no s po' spaghetti allo scoglio, che poi sono tutti uguali, quelli c'è li facciamo a casa al limite..), bensì spaghetti alla rana pescatrice o von gli scampi freschi, gnocchi di scorfano e farina di mandorle, frittura di paranza. E il dolce naturalmente Seadas col miele ????Tutto pronto al momento, spiegato e servito anche da lui, perché se manca il personale ci vuole un po' di pazienza e di fantasia ???? Superlativo il mirto verde come finale cena! Ritorneremo sicuramente!
Personale cordiale , cibo veramente buono. Abbiamo pranzato 2 giorni consecutivi e seguendo i suggerimenti del propietario/ chef abbiamo assaporato dei piatti più che ottimi dalla fregola allo scorfano ,uno spaghetto con le triglie ed il secondo giorno dei tonnarelli alla cernia (tutto pesce fresco). Ci sono stati offerti degli assaggi che ci hanno meravigliato per la loro bontà( cozze al mirto e la catalana di razza)
Fuori dal solito giro dei turisti che si fermano in centro questo locale merita una visita lo consiglio vivamente
Nel contesto di un tour motociclistico giornaliero nella splendida isola di La Maddalena, ci incuriosisce questo ristorante fuori dai contesto turistico.
Conosciamo il titolare, Giuseppe, chef appassionato che ci racconta della sua vita e le esperienze di lungo corso nel settore della ristorazione. Nasce subito una empatia particolare dovuta anche al suo porsi in maniera estremamente gentile e umile. Una rarità.
Cibo e piatti? Da ristorante stellato, una raffinatezza nella ricerca dei sapori e nell'accostamento dei cibi veramente eccellente. Qui non si mangia il banale, ma si assaporano cibi a km 0 preparati con grande passione come il sauté di cozze al mirto o gli gnocchi con scorfano e farina di mandorla.
Che dire, torneremo sicuramente a salutare Giuseppe e godere ancora delle sue pietanze, ma rimarremo piú di un giorno.
Grazie Giuseppe, a giugno prossimo.
Stefano e Rosanna
Ho avuto un'esperienza straordinaria al ristorante Nido d'Aquila! Giuseppe, il maddalenino DOC e talentuoso chef, ha creato una vera e propria opera d'arte culinaria. L'attenzione dedicata al pesce fresco è evidente, con addirittura utili consigli su dove acquistarlo al mercato. Le linguine risottate nel brodo di polpo sono una piacevole sorpresa, così come le deliziose cozze al mirto. Il dessert "Suraya," ispirato alla cala di Spargi e alla figlia dello chef, è un'esperienza unica. Parlando con Giuseppe a fine cena, ho apprezzato la sua passione per trattare la materia prima in modo semplice per esaltarne il sapore. La sua esperienza lavorativa con Gualtiero Marchesi si fa sentire in ogni piatto raffinato. Inoltre, il mirto verde artigianale è davvero speciale, superando il classico mirto rosso. La tranquilla posizione fuori dal caos del centro e accanto al mare, completa l'atmosfera perfetta per un'indimenticabile esperienza gastronomica.
Un ulteriore punto a favore è il rapporto qualità-prezzo, con prezzi ottimi rispetto agli altri ristoranti dell'isola. Consiglio vivamente il ristorante Nido d'Aquila a tutti gli amanti della cucina prelibata e autentica!
Passione, cuore e talento!
Queste le parole per descrivere Giuseppe!
Pesce sempre fresco cucinato con sapienza ed anche carne squisita, difficilissimo trovare di meglio!
Prezzi onesti, rapporto qualità prezzo eccezionale!
Grazie di cuore a te ed a tutto lo staff!
ASSOLUTAMENTE CONSIGLIATO!!!
Pesce sempre fresco. Personale molto gentile, educato e professionale. Ambiente che ti mette a tuo agio. La cucina è tradizionale ma creativa nello stesso tempo. Mangiare qui è una certezza che non sbagli nulla. Da ritornarci ogni volta che si vuole perché è una garanzia.
Ristorante fuori dal centro, cucina eccelente, sapori veri, ottimo rapporto qualità prezzo. Tornermo sivuramente a provare altre specialità dello chef. Il menù cabia tutti i giorni, in base al pescato locale del giorno. Torneremo sivuramente con mia moglie ed i miei figli. Consiglio di provare il poker di mare.
Ci siamo fermati per caso a pranzo e siamo rimasti sorpresi da un’accoglienza straordinaria da parte dello chef, il quale, sempre con il sorriso e la cordialità ci ha servito e preparato ottimi primi piatti a base di pesce fresco e dolci molto particolari. Inoltre, sempre da solo, ha servito 4 tavoli diversi con un totale di 12 persone, soddisfando ogni loro esigenza, senza troppa attesa e con grande professionalità
Renata, Viky, Giancarlo, Aurelio
Quick Facts About Ristorante nido d'aquila Nuova gestione by L'Olimpo
Today
Opening Hours
How to go there
Location
Places