Ristorante Maggese Info
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Best KPortal Reviews
Oramai Maggese è una realtà affermata a San Miniato. E anche se conserva la natura di ristorante vegetariano, è certamente molto di più, sia per le tante influenze che si riscoprono nella sua cucina, sia in generale per la capacità di stupire con sapori e accostamenti sempre nuovi.
Maggese è un ristorante profondamente nuovo, che spicca nel panorama di zona, e dove si percepisce con chiarezza la voglia di fare.
Il ristorante è situato proprio nel centro storico di San Miniato alto, con un arredamento elegante e particolare.
Il servizio è quello che ci si aspetta da un ristorante del genere, senza essere troppo ingessato. Ci sono anche un paio di posti al tavolo dello chef.
L’offerta culinaria è costruita intorno ad un menu degustazione di cinque o sei portate, in cui l’ospite può scegliere liberamente due o tre primi da una lista di quattro, senza essere vincolato dalle scelte del proprio tavolo.
Tutti i piatti sono all’altezza delle aspettative e capaci di stupire l’ospite con accostamenti di sapori inusuali per questa zona.
Lista dei vini adeguata al livello livello del Ristorante, con rincari nella norma.
L’unico appunto che posso fare al ristorante dopo tante visite e probabilmente proprio il locale, che quando è completamente pieno (come accade spesso) è decisamente troppo rumoroso e confusionario. La sensazione è che ormai Maggese potrebbe trarre grande vantaggio da una nuova location, endo ormai abbondantemente superato i limiti di quella attuale.
Abbiamo fatto il menù con 6 portate, tra l'altro decisamente abbondanti rispetto alla media (considerando sempre un menù degustazione).
Siamo stati benissimo e torneremo sicuramente.
Il personale è molto gentile e attento.
abbiamo apprezzato questa cucina , veramente top ! Oltretutto il servizio di ottima qualità così come la location! Non ci siamo sentiti a disagio e abbiamo lasciato il ristorante soddisfatti! prezzo accettabile valutando la qualità del pranzo .
Direi esperienza unica, mi ha portato alla commozione.
Meriterebbe la stella Michelin. Ricercatezza culinaria alle stelle, ogni piatto sorprendente nulla di stucchevole o noioso. Piatti tutti VEGETARIANI/VEGANI e con possibilità di SENZA GLUTINE. Servizio a dir poco sublime con camerieri preparati (a inizio cena vengono chieste pure intolleranze e allergie) cortesia a livelli mai visti e sempre pronti alla battuta. Una cosa che mi ha lasciato senza parole è come i camerieri cullino quasi il cliente e lo facciano sentire come parte dell'ecosistema meraviglioso chiamato maggese. Poco da dire anche nella location e nel design utilizzato tra il nipponico hiteck e moderno, se proprio devo trivare il pelo nell'uovo UNICA cosa un pò strana è la cannella del lavandino del bagno ad un altezza troppo elevata, che porta l'acqua, per via degli schizzi, a bagnare un pò il cliente, ma bhe ecco diciamo che è proprio una piccolezza in un mondo stupendo e incantato che si trova superando il ciglio d'ingresso del locale. Verdetto finale quindi molto più che eccellente se ne avessi la possibilità economica ci andrei ogni settimana anche solo per rivedere e scambiare battute col personale. Complimenti a tutti quanti e a presto!
Dire che si mangia bene non rende l'idea
Dire che il personale è cortese e professionale e che l'ambiente è accogliente è riduttivo.
Una cucina gourmet che rasenta la perfezione nella ricerca, direi maniacale, del giusto accostamento dei sapori; presentata con coscienza e conoscenza eccellenti.
La preparazione di piatti deliziosi dal sapore avvolgente e unico che mai ho trovato nel mio continuo girare per i ristoranti italiani.
Il tutto servito da personale gentilissimo e altamente preparato.
Non lasciatevi spaventare dai prezzi perché quello che spenderete è ottimamente ripagato da un'esperienza culinaria unica.
Un'esperienza veramente molto piacevole, nonostante fossi senza voce e con una bella influenza. Abbiamo scelto il menù 5 portate, che era decisamente abbondante! Vino buonissimo. Le portate che ho preferito sono state il primo antipasto e la crema catalana. I sapori e le consistenze si sposavano alla meraviglia. Grazie mille!
Un locale arredato con gusto, ricorda un moderno bistrot francese. Molto curata l’apparecchiatura dei tavoli. Ottima l’illuminazione così come l’acustica. Menu eclettico con ispirazione prevalentemente vegetariana. Lo chef propone due menu’ degustazione da 5 o 7 portate, oppure una scelta alla carta tra antipasti, primi, formaggi e dolci. Non manca la carta dei piatti a base di tartufo bianco vista l’area in cui si trova il locale. Presentazione accurata e preparazione dei piatti molto raffinata. Completa ed originale la carta dei vini. Servizio impeccabile. Prezzi medio alti.
Sono stato per la terza volta da Maggese di Fabrizio Marino, e devo dire che l'esperienza del loro menú di 5 portate, se possibile e' ancora più affascinante. Piatti ben presentati, belli da vedere, ma soprattutto buonissimi. Equilibrati, saporiti, pensati e realizzati con fantasia ed indubbia sapienza. Servizio impeccabile e bella atmosfera. Un successo meritato. Grazie
Quick Facts About Ristorante Maggese
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 07:30 AM - 10:30 PM |
| Wednesday | 07:30 AM - 10:30 PM |
| Thursday | 07:30 AM - 10:30 PM |
| Friday | 07:30 AM - 10:30 PM |
| Saturday | 07:30 AM - 10:30 PM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places