Ristorante Le Tamerici Roma Info
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Amenities
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Cosy
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Romantic
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Accepts reservations
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Pets
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Other
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LGBTQ+ friendly
Best KPortal Reviews
Ottima cena a pochi passi da fontana di trevi.
Le portate si presentano con eleganza e con un ottima presentazione degli ingredienti e della loro provenienza. Abbiamo ricevuto un ottima accoglienza anche da parte del personale di sala, gentile e professionale. Il cibo era fresco e delizioso… un’ottima esperienza in ottima compagnia, sicuramente da ripetere!
Ristorante che vale l’esperienza! Abbiamo fatto il menù degustazione con abbinato quello dei vini e che dire… un sogno! Ho gustato dei piatti meravigliosi ma quello che più mi è rimasto impresso è stato il dolce al tartufo con olio extravergine di oliva! Una cosa spaziale davvero! Stra consigliato, anche per la preziosissima posizione che vanta! Sicuramente a breve arriverà la ????
Una deliziosa scoperta a due passi dalla Fontana di Trevi. Cucina ottima e servizio attento e curato. Decisamente non un ristorante acchiappa turisti, ma un posto dove provare un’ottima cucina di pesce.
Dopo aver visto questo ristorante sulla guida Michelin, abbiamo deciso di provarlo.
Abbiamo ordinato due menu degustazione e una bottiglia di vino. Il servizio è stato ottimo, sono stati molto gentili e attenti, ma l’impressione è stata quella di aver consumato tutto troppo in fretta. È mancata un po’ la parte esplicativa del percorso, qualche aneddoto su come lo Chef fosse arrivato a fare questi abbinamenti.
Tutti i piatti sono stati abbastanza buoni, ma quelli con più carattere sono stati il primo piatto e il dessert. Entrambe le portate deliziose e sono l’opposto di quello che ti aspetti: un primo dolce e un dessert salato.
Prezzi in linea con location e menu.
Eccellente in tutto cenone impeccabile...cibo come sempre sorprendente con livelli alti...consigliatissimo sempre...
Provato lo scorso luglio
Quando si dice che un posto “è dietro” qualche monumento…beh in questo caso non è solo un modo per facilitarne la localizzazione, ma si cena veramente sentendo l’acqua sgorgare dalla Fontana di Trevi. L’accoglienza e il servizio sono stati assolutamente eccezionali: tutto tranne che approccio “turistico” inteso nella sua accezione più svilente. La cosa mi fa subito ben predisporre per la cena.
Il menù è davvero intrigante e originale: la romanità in veste rivisitata e con tocchi davvero creativi. Ovviamente ci sono anche i classici, ma io mi sono concesso delle variazioni sul tema!
Di primo si comincia con dei tagliolini all’uovo, con lardo, guanciale, asparagi e ricotta affumicata. Piatto da gustare prima col naso dato il profumo intenso e armonioso che emana. Tecnicamente questa proposta è molto più difficile di quanto non sembri: per bilanciare questi ingredienti che potrebbero far pendere verso un’eccessiva sapidità ci vuole una bella mano e lo chef caspita se ce l’ha! Armonia, equilibrio ed eleganza allo stato puro. Bravo! Ottimo anche l’abbinamento propostomi con un Poggio dei Gelsi di Cottarella 2021 a base di Roscetto 40%, Trebbiano 40% e Malvasia 20%.
Ho poi proseguito con un piatto dove si celebra un matrimonio del tutto inaspettato: un agnello panato, cicoria e, udite udite, una crema di birra, miele e CANNELLA!! Io non so come sia venuto in mente allo chef, ma mi piace pensare ad un’epifania di Joyce, o ad un’estasi baudlairiana (si scrive così?)…comunque il connubio spaccava!
Abbinamento con un Merlot in purezza sempre di Cottarelli che ha retto bene.
Dopo questi due piatti ho deciso di divertirmi: via col mantecato di baccalà alla pizzaiola, carasau e origano calabrese per celebrare le origini dello chef! Il vino abbinato era uno Chardonnay, ma poco strutturato per il piatto: buono, ma non in abbinamento a questa proposta. Errore mio!
Se dovessi usare degli aggettivi per descrivere l’esperienza fin qui userei: armonioso, elegante e delicato. Una gran mano davvero!
Chiudo con un dolce, non dolce: Gelato al Cocco, Crumble al Cioccolato, Sale Maldon, Tartufo e Olio Evo. No, ma questo piatto non si può descrivere. Sono rimasto senza parole. A parte che l’olio viene servito al tavolo direttamente sulla preparazione a completarla, ma il tutto è davvero folle, geniale e soprattutto buonissimo!
Cibo di qualità, con piatti ricercati in un giusto bilanciamento di sapori. Servizio molto attento al cliente. Dolce al cocco con tartufo, olio e sale, per particolarità, vale tutta la cena. Unica nota stonata, la carta dei vini, troppo costosi (rincaro esagerato) i più economici, e ce ne sono pochi, costano 45-50 euro.
Carlotta una persona umile e preparata e di grande compagnia, che ci servito dei piatti di eccellente qualità e unica creatività. Ogni piatto è un’esperienza sorprendente. Se volete godervi di gusto e di cuore una cena di pesce nel centro di Roma, date un possibilità al ristorante Le Tamerici e poi sarete qui come me a scrivere una recensione per gratificare il lavoro dello chef, ne sono sicura.
Quick Facts About Ristorante Le Tamerici Roma
Today
Opening Hours
| Monday | 12:30 PM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Wednesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places