Ristorante L'Approdo Info
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Esperienza gustativa di prim’ordine!
…. a Campobasso, il ns. caro amico, ci consiglia di andare a pranzo in questo bel ristorante di mare
Neanche lui ci era mai stato, ma ne aveva sentito parlare molto bene
La location nel cuore del centro storico ricorda la tolda di una nave, parquet di teak posato a tolda e balaustre in acciaio nautico per affacciarsi, il mare è presente in ogni dettaglio, nei quadri e negli arredi.
I tavoli finemente apparecchiati, sobria e curata la mise en place, ci attende un bel tavolo rotondo per 6 persone ed essendo in 4 siamo stati veramente comodissimi e le portate al centro del tavolo sono state apprezzate e valorizzate di più, grande scelta, complimenti!
Chiediamo come facciamo sempre un antipasto crudo e cotto per dare inizio al ns pranzo di auguri di Natale e ci portano, un bel piatto con del salmone marinato, bruschetta con aliciotti marinati ed insalata di polpo, un tripudio di sapori e di freschezza che lascia trasparire un seguito molto importante
Sin da subito capisci che la scelta del vino, un ottimo Trebbiano d’Abruzzo di Claudio Cipressi “Le Scoste”, ben freddo nel suo seau a glace, è stato un ottimo compagno a tanta delizia di materie prime freschissime
Poi arriva a tavola un vassoio di crudi, ostriche, mazzancolle, carpaccio di tonno al coltello, carpaccio di ricciola al coltello, accompagnati da un profumatissimo mandarino nostrano, appena raccolto a fette con le sue belle foglie e del limone
Semplice, anzi minimal ma d’effetto la presentazione, quando il pesce è freschissimo, come in questo caso, parla da solo e non ha bisogno di vezzi o di presentazioni elaborate
Mi tocca sporzionare, come sempre, poi fatti i piatti andiamo all’assaggio, spremendo un po’ di succo di mandarino e di limone, che bontà!!!
Le mazzancolle sono di una dolcezza indescrivibile, le ostriche si sciolgono in bocca, poi la regina del passo, la ricciola, profumata e delicatamente inaspettata, il tonno sublime, intenso e rotondo
Il ns amico vegetariano sta facendo un grande sforzo per noi, ma il salmone ed il tonno proprio non ce la fa a mangiarli, io però mi accingo a sminuzzare a mò di tartare le ultime due fette di tonno, le condisco con mandarino, limone sale e pepe ed un filo di olio evo e non può far altro che assaggiare per non perdersi questo spettacolo, fantastico!
Lo Chef che ci viene a trovare x portarci i crudi, si rende conto subito che a che fare con dei buon gustai e ci porta un altro vassoio di tartare di ricciola ed una ciotola di mazzancolle vive che ci sbuccia a tavola.
Ha già vinto, ma questo lo sa da tempo, grande presenza e notevole interpretazione di mestiere
Il pane fatto in casa ancora caldo ci accompagna appena nel viaggio e mentre chiediamo la seconda bottiglia di Trebbiano, ci portai caldi, una cape sante gratinata, delicatissima e con il pank croccante e non unto, una fetta di calamaro ripieno su letto di friarielli con olive e una melanzana alla parmigiana di mare, tutto perfetto e buonissimo
… che vi faccio assaggiare come primo, vi porto un cacio e pepe con le cozze, perfetto, ma arrivate a tavola ci rendiamo conto della particolarità del cacio, non pecorino, ma cacio cavallo stagionato di Frosolone, che ci viene portato a tavola per farcelo piluccare, buonissimo
… eravamo già in estasi così, ma poi lui ci dice di avere una cosa speciale, le magnose, alle quali io non so resistere, le pescavo a Otranto sugli scogli di notte, che delizia
I miei amici non le conoscevano, ma quando i paccheri con metà magnosa sono arrivati a tavola è stato come tornare a casa di mia madre quando le preparava al sugo per farci le linguine, un piatto da sballo, preparata magistralmente, bravo, bravo, bravo!!!!
Non ricordo più quando abbiamo chiesto la terza bottiglia di Trebbiano, ma sono andate via da sole, senza colpo ferire
Dopo tanta squisitezza abbiamo chiuso in dolcezza con una selezione di panettoni di alta pasticceria e una altrettanto nobile produzione di rum agricole, J.Bally, Cacique e J.M.
Che bel banchetto tra amici, grazie Michele, torneremo molto presto!
Complimenti!!
siamo un gruppo di amici salernitani che spesso programmano delle uscite in località viciniori per gustarne le prelibatezze gastronomiche. Il 29.11.2023 ci siamo recati a Campobasso ed abbiamo pranzato al ristorante "l'approdo", segnalatoci per l'ottima qualità del cibo. L'accoglienza ricevuta, la bontà delle pietanze e delle bevande, la maestria dello Chef Michele, la gentilezza e professionalità del personale tutto sono andate ben al di là delle nostre aspettative. Siamo rimasti decisamente colpiti e concordemente abbiamo collocato "l'approdo" in capo alla nostra attuale classifica. Ancora grazie.
Qualità top, con materie prime di qualità e lavorazione professionale
Ristorante a base di pesce, pietanze buone e fresche.....ottimi vini, gentilezza servizio buono ma na varrataaaaa!!! 50€ per due primi è un antipasto è tantissimo....
Ottimo rapporto qualità prezzo e cibo divino! Purtroppo non ho fatto la foto a tutte le pietanze perché ero troppo impegnato a mangiarle ????????
Ambiente accogliente cibo di qualità, servito bene, ci tornerò presto
Ottimo ristorante che propone solo piatti a base di pesce. Dai favolosi antipasti sia freddi che caldi, ai primi piatti gustosi, abbondanti e con grandi possibilità di scelta, ho assaggiato la frittura mista, direi sublime, ottimo anche il limoncello per chiudere la cena. Va aggiunto che il pesce cucinato è fresco e non surgelato il che è già un grosso punto a favore. Sale grandi sia per fumatori che per non fumatori. Proprietario e personale molto gentili. L'estate volendo ci si può accomodare a tavoli all'aperto nel cuore di Campobasso medievale. Fantastico
Posto molto accogliente e tranquillo. Staff molto gentile e disponibile. Piatti buonissimi e abbondanti ad un giusto prezzo. Assolutamente consigliato!!!
Quick Facts About Ristorante L'Approdo
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Wednesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 03:30 PM |
How to go there
Location
Places