Ristorante Il Nazionale di Vernante

+39 0171 920181

Via Cavour, 60, 12019 Vernante CN Italy

Open Today: 12:30 PM - 02:00 AM

Ristorante Il Nazionale di Vernante Info

Amenities

Service options

Outdoor seating
Dine-in

Highlights

Fireplace

Accessibility

Wheelchair-accessible car park
Wheelchair-accessible entrance
Wheelchair-accessible seating
Wheelchair-accessible toilet

Offerings

Alcohol
Beer
Cocktails
Coffee
Healthy options
Spirits
Wine

Dining options

Lunch
Dinner
Catering

Amenities

Bar on site
Gender-neutral toilets
Toilets
Wi-Fi

Atmosphere

Cosy
Romantic
Upmarket

Planning

Accepts reservations

Payments

Credit cards
Debit cards
NFC mobile payments

Children

High chairs

Parking

Free of charge street parking
Free parking lot

Best KPortal Reviews

Tutto al top!!!! Un viaggio tra sapori e colori. Lo chef nella sua ricerca costante della perfezione, che gli hanno permesso di raggiungere il risultato della stella Michelin, ti porta con sé nel suo viaggio intimo attraverso materie prime Kilometro zero e di ottima qualità e attraverso momenti vissuti nella sua crescita senza abbandonare le sue origini.

Parola chiave: Una certezza! Consiglio per un viaggio alla ricerca del piacere divino!

Esperienza sublime! Location curata nei minimi dettagli pur mantenendo uno stile montano molto minimal. I piatti sono tutti tipici della tradizione piemontese ma rivisitati secondo lo stile dello chef Ingallinera. Il servizio ottimo, ci hanno spiegato i piatti in modo chiaro e semplice e nello stesso modo ci hanno saputo consigliare i vini da abbinare alle portate.

Ottima esperienza!

Ottimo servizio e splendida location. Menu non... stellare. Ottimo piatti che rivisitano la tradizione piemontese ma nulla di davvero innovativo.

Carta dei vini ok.

Vince 1 stella in più per il servizio che è eccellente, piacevole e contagioso per l’entusiasmo che ci viene messo. Paragonato ad altri ristoranti stellati, per il pasto che ho avuto il piacere di consumare, è un pochino inferiore: pochi piatti da gustare (solitamente ci sono più fuori menù da parte dello chef), impiattamento d’effetto ma con meno sostanza di quello che ci si aspetta e caffè a 3€… ho scelto il menù Tracce che è quello che prevede carta bianca alla creatività dello chef, quindi anche il più caro, 110€ a testa, sono quindi rimasta stupita di pagare un classico caffè tre volte tanto senza motivo. Complimenti per l’anguilla, non l’avevo mai mangiata ed è stata una strana ma piacevole sorpresa.

Sono stata qui per il mio compleanno...sempre una garanzia!! Abbiamo scelto il menù classico con l'abbinamento ai vini: bontà, cura e sapori delicati si mescolano con altrettanti ottimi bicchieri di vino, scelti e presentati ogni volta dal somelier. Un'esperienza gustosa e divertente da provare!

Nulla da aggiungere quindi alla professionalità, gentilezza e cortesia dei proprietari e del personale.

Molto gradevole anche il locale...l' atmosfera è quella calda e avvolgente di uno chalet di montagna!

Sicuramente da consigliare e ritornare per un'altra buona occasione!!

A cena qui per festeggiare il compleanno! Super curiosi di provare la stella affidata lo scorso anno. Il menù che abbiamo scelto è stato tracce, con 8 portate. Non mi ha emozionato il dolce con il Topinambur né lo spaghetto con il cardamomo. Per il resto tutto abbastanza innovativo. L'abbinamento ai vini chiesto con il menù degustazione prevedeva tanti vini bio che ahimé non riesco a digerire molto bene (ma potevamo chiedere prima di affidarci completamente al sommelier).

Graditissimo il piccolo omaggio a fine cena anche se avrei preferito un saluto dello chef (come è stato nelle altre esperienze stellate). Da provare

Sperduto nella quiete della Valle Vermenagna a Vernante c'è un bel ristorante che da poco è entrato, con una stella, nella storica guida Michelin,

Il ristorante, parte di un complesso alberghiero, ha l'ingresso su un lato.

Accoglienza cordiale, locale molto bello, con alcuni stupendi caminetti e una bella sensazione di morbidezza e tranquillità.

Dopo un saluto il personale ci ha spiegato le possibilità delle scelte, come indicate sulla carta, consultabile anche dal sito del ristorante.

Eravamo in sei e abbiamo scelto in comune accordo la proposta Ocitan, accolta anche con alcune piccole variazioni, alcuni hanno anche preso del vino, seguendo le indicazioni dal piacevole sommelier.

Il percorso delle diverse portate è stato accompagnato da alcune brevi indicazioni e consigli per la giusta fruizione dei sapori.

Personale molto cortese, prodotti ottimi, ci siamo sentiti pienamente soddisfatti dell'esperienza, grazie a tutto il lavoro dello staff del ristorante.

Ristorante da provare.

È un nuovo stellato nella zona piemontese. L'esperienza è stata davvero gradevole, sia per la sala che per il menù. Il piatto del secolo per me è stata l'anguilla al BBQ, morbida, saporita e tenerissima. Avendo preso il menù a sorpresa, alcuni piatti mi sono piaciuti meno, ma fa parte dell'esperienza!

Da provare e ritornarci