Ristorante IL Brigantino Info
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Il locale è molto carino e trasmette affidabilità e calore ma sarebbe carino anche dargli una “svecchiata” su alcune cose, come consiglio, ma molto avvolgente e piacevole. Abbiamo preso un antipasto da 9 assaggi composto da un piatto di freddi (alici marinate, salmone marinato, insalata di mare, un filettino di pesce con peperone crusco lucano eccellente) poi come caldo delle cozze ripiene, uno scampo, un cannolicchio ripieno ed il tonno alla siciliana. Tutto molto gustoso, piacevole e mi preme sottolineare la grande qualità e freschezza del pesce. Poi abbiamo ordinato le cozze alla diabolik cioè delle cose affogate nel pomodoro con peperoncino, molto gustose ma le cozze erano un po’ secche ed il pomodoro come se avesse cucinato poco… sarebbe stato tutto più buono se le cozze fossero state più carnose e forse il sugo più saporito e cotto. Il pane che ci è stato offerto, di grande qualità e di diversa tipologia quindi anche piacevole nel degustare i diversi piatti. Come primi abbiamo preso: gli gnocchi con gamberi e vongole, eccezionali, stessa cosa per i paccheri gamberi, scampi, olive ecc anch’essi perfetti sia nel sapore che nella cottura e poi i rigatoni con scampi e gamberi e anche qui il problema è sempre stato il sugo, come se fosse poco cotto. Per quanto riguarda il polipo sicuramente buonissimo ma ci siamo rimasti male perché almeno due tentacoli vanno inseriti… un tentacolo è davvero esiguo. Abbiamo apprezzato anche tanto le verdure grigliate al momento, il servizio davvero cortese e preciso, insomma un ottimo ristorante con qualcosina da aggiustare ma da tornare sicuramente.
I prodotto di pesce utilizzati davano l'impressione di essere freschi, quello che mi ha deluso sono stati i sughi che sembrano presi dal barattolo, riscaldati ed aggiunti ai piatti.
Poi onestamente tre primi due antipasti,, uno striminzito secondo, un quarto di vino due caffè un amaro, 127 euro, mi sembra seriamente esagerato, nonostante la dolcezza, professionalità e cortesia di chi ci ha serviti al tavolo.
Le cozze alla Diabolik non dico che facevano schifo ma è mancato poco, non c'è stata una cozza che non era appiccicata al guscio quasi a dire siamo qui da giorni, secca e asciutta pertanto ho pagato un piatto che non vi ha fatto onore.
Sconsigliato.
Locale molto piacevole con servizio attento e cordiale. Abbiamo pranzato con una tartare di tonno come antipasto divisa in due, per me chitarrina allo scoglio notevole, mio marito ha preso il filetto di rombo con i porcini, e per chiudere ho preso il parrozzo gelato con il liquore Aurum, davvero interessante. Ottimo cestino del pane di diversi tipi
Bel ristorante a Francavilla a conduzione familiare.
La cordialità e la simpatia di chi ti accoglie e ti segue durante la cena è la prima cosa che salta all'occhio.
Siamo stati attratti dal menù fisso a € 35.00 che comprende antipasto, primo e secondo bevande incluse.
Ottime tutte le pietanze dall'antipasto di 6 portate agli spaghetti ai frutti di mare per finire con frittura e filetto di spigola.
Veramente ottimo
Stasera la curiosità era assaggiare il piatto dell'anno conferito allo spaghettone triangolare con vongole e peperone crusco...buono! Buoni gli antipasti caldi e freddi ...piu' buoni che belli gli spiedini .
I loro piatti sono a dir poco strabilianti. Tutto davvero molto buono, il menù a base di pesce è fantastico. Locale accogliente e personale molto gentile. Assolutamente consigliato.
Sono andato per un asporto e ho preso una frittura e un arrosto: erano semplicemente straordinari!!!; non ho optato per le cinque stelle, perché le patate al forno non erano all'altezza delle altre due portate! altrimenti, anche il "Cibo" avrebbe meritato le 5 stelle????????????
Come prima volta in questo ristorante esperienza alquanto deludente. Siamo arrivati alle 20 (salone praticamente vuoto)e siamo usciti alle 23. Una lentezza infinita. I tavoli arrivati dopo di noi sono andati via prima. Cibo mangiabile, niente di eccezionale. Non torneremo sicuramente
Quick Facts About Ristorante IL Brigantino
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:30 PM |
How to go there
Location
Places