Ristorante Dulcis Vitis Bruno Cingolani Info
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Wheelchair-accessible seating
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Offerings
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Alcohol
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Late-night food
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Dining options
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Catering
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Amenities
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Cosy
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Best KPortal Reviews
Dulcis Vita e situato ad Alba vicinissimo al principale parcheggio nella piazza di accesso al centro città.
Ci sono stato a pranzo per un passaggio di lavoro.
Mi sono fatto consigliare e ho preso un filetto "SPETTACOLARE" succoso e cotto alla perfezione...praticamente un burro a tagliarsi, il tutto accompagnato dalle verdurine croccanti e cotte al punto giusto.
Mi sono tolto anche il piacere di un ottimo dessert ;)
Ho apprezzato anche il particolare del pane alle nocciole e i grissini aromatici.
La mie 5 stelle per l'altissima qualità dei prodotti serviti, la gentilezza del personale e dello Chef Bruno Cingolani che ho avuto il piacere di conoscere durante il pranzo.
Consigliatissimo!!!
Manuele
Esperienza di cucina unica, stare bene , cibo "giusto" di alta qualità, e uno chef che ama fare capire che nel buono non si deve aggiungere mai togliere .
Ingredienti di alta qualità, cucina ottima senza troppi racconti fantastici, lo cheff che ti serve come se fossi a casa, veramente una bella esperienza. Grazie
DELIZIOSO! Un ristorante scoperto tramite Google e che sicuramente torneremo spesso. Abbiamo conosciuto una persona amabile e competente nel suo campo a tutto tondo: lo chef Bruno! L'attenzione al cliente è davvero alta. Il tortino di carciofi top i 2 primi ( plin e gnocchetti) eccellenti come i dolci... Vino super top????... Basta parole e da andarci a mangiare e basta! ????????
Ottimo cibo preparato con materie prime locali di alta qualità e servito con classe e professionalità dallo chef Bruno e dal personale di sala.
Abbiamo mangiato carne cruda al coltello, insalata di patate calde con porcini e tartufo, una fetta di carpaccio di Fassona, tajarin al ragù piemontese e finito con uno zabaione servito con torta alla nocciola. Accompagnato da una Barbera d’Alba di Ettore Germano, azienda seria, storica e non sopra le righe.
In visita ad Alba, abbiamo avuto il piacere di provare la cucina di Bruno Cingolani. L'accuratezza nel preparare i piatti, la qualità del cibo e l'attenzione verso i clienti, oltre al servizio ed un ambiente davvero tra i migliori; ci hanno regalato un'esperienza eccellente. Da ritornare e da consigliare a chi ama davvero sostanza e qualità.
Ambiente accogliente e servizio impeccabile. Piatti buonissimi: provati i ravioli al Plin ai tre arrosti e lo stinco di fassone al barolo, i migliori mai assaggiati. Nota di merito anche al bunet, semplice ma delicato e gustoso!
Complimenti allo chef, torneremo sicuramente
Che dire di questa location incantevole nel centro di Alba?
Che dire del cibo che emoziona al solo sguardo e incanta il palato?
Che dire dell'accoglienza del padrone di casa, che con la sua indiscussa professionalità e il suo linguaggio forbito ti coccola e ti regala momenti di convivialità indimenticabili?
Bravo Bruno...sei unico!
Quick Facts About Ristorante Dulcis Vitis Bruno Cingolani
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
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