Ristorante del Santo Bevitore Info
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Best KPortal Reviews
A seguito di deviazione autostradale siamo giunti per caso in questo locale e la sorpresa è stata notevole. Ambiente molto curato e confortevole oltre ad un servizio impeccabile da parte del personale di sala, Davide e Davide che ci hanno seguito durante il pranzo con garbo e simpatia, alternandosi con le varie portate e dandoci ottimi consigli. Deliziosi gli gnocchi di castagne con ripieno di gorgonzola, la battuta di Fassona, funghi porcini fritti e guancia di Fassona brasata al Gavi (superlativa) Il tutto di ottima qualità e cucinato in modo impeccabile dallo chef Thomas Papa; tra una portata e l'altra, piacevoli sorprese. Per finire in dolcezza un tiramisuper rivisitato davvero interessante.
Consigliatissimo.
Sono stato a pranzo in questo ristorante in pausa dal lavoro: ambiente raffinato e con una calda atmosfera. All’ingresso sono stato accolto da una cameriera che mi ha accompagnato ad un tavolo disponibile.
Ho mangiato solo un primo piatto: Tortelli cacio e pepe con gamberi rossi di Mazara del Vallo: che dire strepitosi!
Il locale ha una buona carta di vini che potrete vedere nelle vetrine refrigerate.
Nell’attesa del primo piatto mi hanno servito un entree di benvenuto ben impiattati e molto buone. In accompagnamento al caffè mi hanno servito dei pasticcini.
Prezzi medio alti giustificati dai prodotti utilizzati.
Non consigliato a chi vuole abbuffarsi e spendere nulla.
Bravi! ????????????
Servizio buono
Consigliati!
Ho avuto il piacere di ritornarci oggi a pranzo con amici. Menù primaverile con prodotti di alta qualità. Il risotto con pepe, patate e cozze era delicatissimo, decorato con una spuma di formaggio. Eccezionale. Tutto buonissimo, vini di merito e dessert originali.
La bravura dello stimato chef Thomas Papa è sempre una piacevole esperienza. Non voglio spoilerare ma la fetta di limone ghiacciata con polvere di caffè ecc ecc. Vale 3 stelle da sola. Complimenti continuate così
Esperienza sublime!
Di ritorno dalle Terme Bella Vita di Spinetta Marengo pensiamo inizialmente di proseguire verso Nord ad Alessandria per la sagra della bagna cauda, previsioni di maltempo ci fanno ripensare di tornare a Genova percorrendo la SS45 dei Giovi. Googlando un ultima volta per una bagna cauda tra i tanti ristoranti compare il "Santo Bevitore".
Chiamiamo per prenotare, tavolo per 2 libero? Arriviamo!
Scorrendo un menú di prelibatezze oltre alla bagna cauda vedo anche il bollito misto. Difficile trovarlo ormai nei ristoranti.. Ordiniamo quindi Crema di topinambur con polpo alla piastra, Agnolotti ai 3 arrosti, Bagna cauda e bollito con 4 salse (ai grani di senape, al peperone rosso e acciughe, alla mostarda e la classica salsa verde), tutto annaffiato con un fantastico barbera d'Asti vitigno Lavignone doc della cantina Pico Maccario, completato con delizioso tirami-súper e caffè servito con dolcetti e 4 tipi di zucchero a scelta.
Oltre alla elevata qualità dei prodotti, preparati magistralmente da una cucina di alta esperienza anche abile nell'impiattamento, emozione anche per gli occhi, un plauso va al servizio in sala preparatissimo anche nello spiegare le origini dei prodotti e la loro preparazione.
Ambiente fantastico in edificio storico con giardino esterno e soprastante albergo (La Corona), in sala troverete una lunga fila di vini in cella frigorifera a vista, tagli di fassona, formaggi ecc..
Conto 60€ a testa, per alcuni possono sembrare troppi ma in una pizzeria/trattoria da 15/20€ non hai un livello del genere, contando che 25€ sono già per la bottiglia di vino, che consumata solo metà hanno messo in borsetta di carta per terminare il consumo a casa.
Offerti dalla casa un gustoso stuzzichino di antipasto e una semplice ma ottima fetta di limone abbattuta zuccherata e con spolverata di caffè, ottimo come digestivo.
Da tornare
Locale veramente al top, piatti veramente eccezionali,rispettosi della grande tradizione piemontese, fantastici. Ottimo il servizio, sempre presente ma in maniera garbata e per nulla invadente, ho gradito molto la descrizione dei piatti, completa ma non esageratamente lunga, mi ha fatto piacere capire e sapere cosa stavo mangiando. Ha soddisfatto tutte le aspettative di un locale di alto livello.
Prezzo non popolare ma più che corretto per un posto del genere. Penso che tornerò.
Per un caso fortuito siamo finiti a pranzo in questo ristorante.. il locale è situato in una dimora storica al centro di novi Ligure, molto bello e ristrutturato con classe...
C'è una grandissima varietà di vini di tutti i tipi dai passiti agli champagne.. Cucina molto curata servizio eccellente ogni piatto ben descritto dal personale coccole a non finire... Piccole attenzioni offerte dalla casa come i dolcetti con il caffè Un antipastino in entrata formato da una polpettina e da uno Spritz al cucchiaio molto particolare....
Non è certo un ristorante economico ma nemmeno troppo esoso per quello che offre.. da ritornare sicuramente
È tornato il Grande Corona con lo chef Thomas Papa e la sua cucina di territorio, calibrata, saporita, mai pesante o stucchevole! Meravigliosa la seppia, buonissimi i tortelli di parmigiano, la focaccia e il burro salato sublimi e che dire della sfera di cioccolato... Stupefacente..... Servizio attento e curato.... Gianluca sempre un grande! Davvero bravi! Grazie mille
Sono Stata oggi per la prima volta in questo ristorante,per il pranzo....che dire....piacevolmente sorpresa.
Servizio di altissimo livello e le portate di altrettanto valore,bellissime cantine a Vista.
Locale di pregio,curato in ogni minimo dettaglio con delle piccole accortezze non offerte da tutti.
Consiglio vivamente.