Ristorante Bar Caselli

+39 0547 693070

Via Don Pietro Tonelli, 8, 47027 Pieve di Rivoschio FC Italy

Open Today: Closed

Ristorante Bar Caselli Info

Via Don Pietro Tonelli, 8, 47027 Pieve di Rivoschio FC Italy
+39 0547 693070
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Dinner
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Tagliatelle indubbiamente tirate e tagliate

a mano ma troppo sottili

Ragu' valido

Lasagna bianca discreta

Buon Sangiovese di riferita provenienza bertinorese

Cinghiale in salmi' servito freddo

Stinco di maiale senza particolari acuti

Verdure normali e genuine

Porzioni poco abbondanti

Servizio simpatico

Rapporto qualità prezzo un po' sbilanciato se si calcola che il luogo

per essere raggiunto richiede un percorso stradale impegnativo

Ristorante d'altri tempi. Qui si respira aria anni 50-60 nel locale, negli arredamenti in tutto. Posti come questo non ne esistono quasi più. Gestito da due coniugi di 90 e 84 anni. Lui al bar, lei in cucina ed il figlio che serve in tavola gli avventori. La cucina è quella vera romagnola di una volta : essenziale ma speciale. Ottime le tagliatelle con il ragù ( particolare con un po' di cannella) . Se passate di qui fermatevi, non ve ne pentirete.

È come fare un salto nel passato !! Le tagliatelle e la schiacciata spaccano da quanto sono buoni....il vino della casa ottimo e ve lo dice una che se non è buono gli viene subito il cerchione alla testa!! Un posto alla mano con la cortesia e la schiettezza di una volta.

Spiacevolissima sorpresa. Ci siamo fermati a mangiare qui perchè ci piace mantenere vive le tradizioni di un tempo. La nuova gestione ci ha ulteriormente motivato, ma primo con Ragù freddo, arrosto di vitello arrotolato sicuramente non fatto in casa come invece viene venduto, un tiramisù che è un'offesa al famoso dolce , con una bottiglia d'acqua e una bottiglia di vino già aperta ed a metà della sua capienza venduta come "bevete quello che volete". Se il prezzo fosse stato da Trattoria una poteva anche passarci sopra, ma a € 73 in 2 NO.

Potrei limitarmi a dire che abbiamo mangiato e bevuto bene e che abbiamo speso il giusto, ma sarebbe estremamente riduttivo. Andare da Caselli è come tuffarsi nella Romagna degli anni settanta. Pieve di Rivoschio è un luogo fuori dal tempo, collocato sulle colline tra le vallate del Borello e del Bidente, ci siamo arrivati all'ora di cena, con Vespa e Moto. Traffico assente, parcheggiato alla meglio lungo la strada, nessuna prenotazione. La gestione squisitamente familiare vanta decenni di esperienza nel settore, la tagliatella è fatta "con il gomito", il vino arriva "da sopra Cesena", la schiacciata calda che accompagna i secondi "la fanno loro e vengono a comperarla anche da fuori". Il titolare ha una gentilezza e una disponibilità di altri tempi, spontanea e sincera. Su richiesta ha apparecchiato all'esterno, nonostante di solito si mangi all'interno e ha trovato soluzione a ogni imprevisto. Alcuni gestori di telefonia mobile non hanno campo, in caso di necessità va però segnalata la presenza di una cabina telefonica con conta scatti. Abbiamo trascorso una serata più che piacevole, una sorpresa oltre le aspettative. Una ottima compagnia è stata sicuramente di aiuto, ma arrivare da Caselli ha contribuito in maniera fondamentale alla buona riuscita della serata. Torneremo sicuramente a trovarlo, oramai è un amico.

Bar come una volta: tagliatelle "di gomito" buonissime, e che secondo prosciutto e formaggio con la schiacciatina al rosmarino.

Lunga vita!!!

Il locale è quel trasandato affascinante che ne racconta la storia e piace; il menù e' limitato ma le tagliatelle sono buone ed anche la carne non è male; a mio avviso 28€ a testa senz'iva per un piatto di tagliatelle, una fetta di lonza di maiale, una salsiccia piccola e 2 verdure gratinate, caffè acqua e vino è un pochino troppo alto per tutto il contesto...

In pratica luogo e mangiare da Osteria di una volta ma i prezzi sono da ristorante moderno ed elegante, peccato...

Buon posto per chi cerca le vecchie osterie. Cibo genuino fatto in casa