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Ristorante Aqua Vescine

+39 0771 670007
Via delle Terme, 417, 04021 Castelforte LT Italy
Open Today:

Amenities

Service options
  • Outdoor seating
  • Dine-in
Accessibility
  • Wheelchair-accessible car park
  • Wheelchair-accessible entrance
  • Wheelchair-accessible seating
  • Wheelchair-accessible toilet
Offerings
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  • Beer
  • Coffee
  • Healthy options
  • Late-night food
  • Spirits
  • Wine
Dining options
  • Lunch
  • Dinner
  • Dessert
  • Seating
Amenities
  • Toilets
Atmosphere
  • Cosy
  • Romantic
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  • Groups
Planning
  • Accepts reservations
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Children
  • Good for kids
Parking
  • Free parking lot
  • Parking

Best KPortal Reviews

Un locale meraviglioso in un contesto paesaggistico termale bellissimo. Cucina di altissima qualità che può tranquillamente essere definita fine dining. L'attenzione dello Chef nei particolari e nell'abbinamento di sapori e consistenze è sicuramente frutto di grande lavoro. Servizio attento e preciso anche nel consigliare i vini più adatti ai piatti serviti. Un ristorante da scoprire. Consigliatissimo.
"ESPERIENZA CULINARIA"
Beh, che dire, ristoranti così curati nel nostro entroterra non se ne vedono. Situato all'interno di un complesso termale, il ristorante Aqua è dotato di un'ottima location, con ambiente moderno, a tratti "milanese".
La cucina, tipicamente gourmet, offre degli accostamenti particolari, che personalmente proverei tutti.
Oltre al plauso allo chef, note di merito anche al cameriere, che ci ha indirizzato con molta professionalità nella scelta del vino e soprattutto verso questa esperienza culinaria.
Ci ritornerò sicuramente.
Ristorante moderno ed elegante curato nei minimi dettagli, tempi di attesa molto brevi, il personale di sala ti accompagna dall'inizio alla fine con professionalità e cordialità, vasta scelta di vini tutti di ottima qualita per non parlare del menù a dir poco eccezionale, portate all'avanguardia attuali e presentazione da "incorniciare", complimenti alla cucina!!!
Il dolce " incantevole "....esperienza da vivere!!!
È già da un anno che conosco questo ristorante e non mi delude mai. Piatti curati nei dettagli, associazione inattesa di ingredienti, sapori appaganti. Assolutamente da provare.
degustazione a sorpresa con cinque portate
Lo chef Crispino ci ha regalato una serata di sapori delicati e scoppiettanti. Il maitre di sala e il cameriere che ci hanno seguito sono stati di gentilezza e professionalità ormai rarissime.
Iniziamo con degli stuzzichini tra cui troneggiano dei cannolini ripieni di crema di baccalà e delle polpettine di mozzarella delicatissime. A seguire un carpaccio di salmone con gocce di salsa allo yogurt. Poi un piatto magistrale: un risottino di perfezione assoluta con ombrina e mandorle al profumo di agrumi.
Poi ricciola con salsa olandese e a chiudere tiramisù e un sorbetto al limone seguito da mignon di pasticceria.
Il tutto in un ambiente minimalista ma di gran classe con una scelta musicale gradevolissima.
Se volete passare una serata gastronomica da incorniciare
questo è il posto giusto!
BRAVISSIMI!
Ambiente molto elegante, servizio curato e menù soddisfacente. I piatti sono finemente preparati e saporiti, abbiamo preso due antipasti crudi di mare, due primi e due dolci due acque e una bottiglia di vino per 120€. Ci ritorneremo!
Una bellissima scoperta! Cucina di ottimo livello che non sfigurerebbe in una capitale europea.
Servizio delizioso.
Pranzo spettacolare. Cibo ottimo in un ambiente suggestivo con una vista mozzafiato.

Quick Facts About Ristorante Aqua Vescine