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Riserva 24

+39 392 404 8445
Via Roma, 62, 83028 Sala AV Italy
Open Today: 02:00 AM - 02:00 AM

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Una piccola perla nel bosco di Serino!
Una piccola bottega d’arte, dove i piatti sono una tela che le primizie dello chef colorano. Un esperienza sensoriale che spazia tra prodotti locali e non locali selezionati. La castagna avvolta nel guanciale mi ha fatto perdere la testa, tanto da ordinarne altre; il fusillo aveva un sapore unico! Per finire il dessert, ricotta fresca con nocciole e glassa di fichi cilentani, un piacere per il palato! Simpaticissimo lo chef. Qualcosa mi dice che Ci ritornerò presto!
Ciao siamo stati in questo fantastico mondo del cibo e di casa perché i proprietari sono veramente una famiglia. Ci hanno fatto assaggiare il loro menù e devo dire che non c'è stato nulla che non mi è piaciuto, ottimo vino e ottima cordialità per non dire delle risate! All'interno c'è anche uno shop con molte prelibatezze, consiglio assolutamente!!! Grazie molte
Antipasto e risotto (con riso Acquerello) buonissimi. Anche il vino al calice veramente ottimo (cosa rara). Anche il dolce molto buono. Il personale tanto cortese. Ci tornerò e lo consiglierò!
Con la cucina di Fiore ed Iris (i proprietari) si può vivere una esperienza culinaria autentica, genuina ma ricercata.
Quando conoscenza delle tradizioni, ricerca delle materie prime e innovazione nelle preparazioni danno vita a qualcosa di speciale.
Sognerò a lungo il carciofo in doppia cottura e l’uovo marinato cotto a bassa temperatura con il sale ed i formaggi; senza dimenticare le polpette sublimi e come “nonna comanda”.
Curata e ricercata anche la cantina dei vini degna delle pietanze.
La cordialità in sala ti fa sentire accolto e al centro di un progetto di vita e professionale.
Fornitissimo anche la dispensa di prodotti di vera eccellenza.
Locale veramente originale, pochi tavoli in legno massiccio con sedute ampie e spaziose, tutto attorno vini e prodotti tipici. La Materia prima assolutamente di qualità e altrettanto bravi in cucina a fare uscire piatti gustosi e mai banali.
Sicuramente da tornarci per assaggiare le altre specialità.
Ottimo rapporto qualità prezzo
Bellissima serata posto ben curato con prodotti eccellenti, personale cordiale , ottime pietanze ! Ci ritorneremo!!!
Eccellente sotto tutti i punti di vista. Materia prima ricercata e sapientemente preparata. Complimenti , Spero di ritornare presto.
Cibo di qualità
Fusilli e burrata ottimi
Polpette squisite

Quick Facts About Riserva 24



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Saturday 02:00 AM - 02:00 AM
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