Retrobottega di Prezzemolo & Vitale - Via La Farina Info
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Bottega ristorante di prezzemolo e vitale. Le pietanze che abbiamo ordinato sono state deliziose, ottima qualità e impiattamento perfetto, unica pecca la lunga attesa. Circa un’ora per ricevere i piatti principali che avevamo ordinato. Detto questo il personale è stato disponibile e premuroso. Nello scontrino abbiamo trovato il costo di €8 per apertura tappo in quanto il costo dei vini è senza il sovrapprezzo da ristorante.
Pur apprezzando la qualità e la varietà dei prodotti offerti dai supermercati Prezzemolo & Vitale, non posso dirmi pienamente soddisfatta dell'esperienza di un pranzo da Retrobottega: l'angolo riservato ai tavolini risentiva negativamente del freddo imperante nel resto dei locali ed anche i piatti ordinati tra quelli esposti al bancone erano troppo freddi, nonostante avessimo chiesto espressamente di riscaldarne uno in particolare. Da sottolineare positivamente, invece, la gentilezza dei giovani camerieri.
Ma perché vi ostinate a tenere i vini dietro le vetrine ne pieno della luce solare. Posizione sbagliata anche se posso capire che le vetrine sono un fatto commerciale ma... non si fa così. Almeno mettete dei filtri per il sole, come vi avevo "suggerito"... già, ma cosi non è, a quanto pare.
Prediligo questo locale per qualità del cibo e del servizio e gradevolezza degli spazi destinati agli aperitivi e ristorazione con grande cura x illuminazione. Pochi locali
hanno stesse caratteristiche a Palermo. Il locale è sempre pieno ma mai caotico e questo rende possibile dialogare piacevolmente con gli amici, il servizio è curato in maniera ineccepibile ed il cibo eccellente. se potessi lo frequenterei ogni giorno.
Retrobottega in realtà "avantbottega" -poiché è all ingresso della bottega gastronomica Prezzemolo &Vitale - ha il sapore di aggregazione, incontro e convivialità. Un locale alternativo al canonico ristorante o al più limitato bistrot. Uno spazio dove assaggiare i prodotti tipici del territorio, anche di altre regioni, utilizzando le eccellenze alimentari del punto vendita.
Staff cordiale e attento ad ogni esigenza, menù vario sia di carne che pesce che vegetariano. In sala molta competenza sia da parte del direttore per l organizzazione sia dalla gestione della cantina, servizio impeccabile nell' assistere i clienti nella scelta migliore di abbinamento vino-cibo.
Consigliatissimo!
Buongiorno, sono una cliente del vostro marchio Prezzemolo e Vitale. Ci tengo a sottolineare che il servizio del banco panineria è molto scarso… Ho chiesto un panino farcito e l’addetto ha piastrato il pane senza chiedermelo, ho chiesto prosciutto arrosto e la mozzarella a treccia, mi ha detto di si, ma poi nel panino ha messo la mozzarella a fette e non quella da me richiesta, dicendomi successivamente che non è possibile utilizzare quella a treccia, e neanche comprare a parte un altro tipo di formaggio. Anzi era infastidito dalle mie richieste e anche infastidito dal fatto che avessi scelto un altro tipo di panino e non quello da lui imposto piastrato. La direttrice ha confermato che in panineria hanno determinate regole da seguire e questo lo capisco benissimo, di certo sarebbe fondamentale che l’addetto fornisca determinati standard e chieda al cliente come gradisce il panino ( riscaldato o meno) e dica come è possibile farcirlo dando le indicazioni prima e non dopo averlo già farcito. L’unica ragazza che ha saputo dare un servizio al livello del vostro punto vendita è stata quella alla cassa. Ringrazio lei per la gentilezza e la professionalità. Il mio messaggio, non vuole essere un rimprovero bensì una critica dalla quale imparare a saper comportarsi al pubblico che è la base per poter lavorare con le persone.
premetto che avevo acquistato una bottiglietta d'acqua pagando tranquillamente alla casa. dopo pochissimi minuti decido di acquistare un trancio di sfincione bagherese,torno alla cassa dallo stesso impiegato che mi ha fatto pagare la bottiglietta un momento prima ma inspiegabilmente mi dice di pagare ad altro collega. ok mi metto davanti la cassa( il locale era mezzo vuoto e alla cassa non c'era nessuno mentre tutti gli impiegati erano attenti alla preparazione dei panini)
aspetto e aspetto e aspetto ancora ma nessuno si accorge della mia presenza.dopo svariati minuti, essendo in pausa pranzo e non avendo tanto tempo a disposizione, decido di andare via borbottando. ecco che allora magicamente si accorgono di me, ma ormai è troppo tardi.
quindi, potete avere tutta la qualità di questo mondo, ma se poi non "vedete" manco il cliente siete un po messi male.
e comunque in generale poca empatia del personale
Mi sono imbattuto l’altro giorno in una foto di un vostro scontrino che recita “apertura tappo 8 euro”. Nella mia attività, insieme alla mia famiglia offriamo primi piatti della nostra terra, pizze, panini e molto altro, tra cui il vino. Ebbene io non credo di aver bisogno di venire nel vostro locale per valutarvi con una stella, non ho mai mangiato da voi, mi auguro che la vostra cucina sia qualitativa e riesca a entrare nel cuore delle persone, ma a me l’unica cosa che entra nel cuore è la rabbia per chi fa pagare cose come la “apertura del tappo”. Ho aperto centinaia di bottiglie in 4 anni da cameriere, fa parte del mio lavoro, fa parte di un SERVIZIO basilare che offro al cliente tutte le volte senza chiedere una briciola. Chi fa pagare il bagno, il coperto più di 5 euro (e già sono tanti) , l’apertura di un tappo o altre simili strozzate, per me merita solo di fallire. Spero che ve ne rendiate conto e possiate rimuovere questa sciocchezza. Verrò a trovarvi con piacere, cancellando ovviamente questa brutta recensione.
Quick Facts About Retrobottega di Prezzemolo & Vitale - Via La Farina
Today
Opening Hours
| Monday | 11:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 11:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 11:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 11:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 11:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 11:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places