Restaurante Vidocq Info
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Más que una cena fue una experiencia magnifica!. Cenamos el menú de invierno y nos encantó. Muy buena calidad en sus productos y los platos muy originales. El Chef Diego es una persona muy amable y cercana que ama su profesión y eso se nota en cada plato. Adaptan los platos según alergias. Recomendado 100% para los amantes de la buena comida de autor.
Si quieres disfrutar de un menú degustación tradicional pero con un toque moderno, elaborado, con productos de primera calidad y con bocados llenos de sabor sorprendentemente buenos, Vidocq es tu sitio en el valle de Tena. Además, todo el personal es súper amable y cercano y se nota en la pasión que ponen al explicar sus platos. He estado dos veces en años diferentes y hay cambios en el menú, lo que indica que están continuamente innovando y apostando por nuevas creaciones. Una muy buena experiencia gastronómica. Totalmente recomendable!!!
Un espectáculo!!! Merece muchísimo la pena si disfrutas comiendo su más que completo menú degustación. Servicio cercano e impecable. Mención especial a las piezas artesanales de vajilla, pensadas especialmente para cada plato. Sin duda, un lujo delicioso...
Cuando un proyecto se hace con pasión y amor se nota, y esto es lo que desprende Vidocq mediante su propuesta. El equipo de diez, la atención es espectacular desde que te sientas hasta que sale Diego Herrero, el artista que nos presenta su obra sobre la mesa, para contarte mediante un desfile de mágicas palabras esa historia que hay detrás de cada elaboración. Su historia y sabores me trasladaron a mi infancia, a mi pueblo, a casa de mis abuelos, pero también me hicieron viajar por otros países lejanos donde los sabores se caracterizan por otros matices más exóticos. En definitiva una experiencia de diez, muy completa. Elaboraciones riquísimas, exquisitas merecedoras de estrellas, o mejor dicho de galaxias. Ganas de volver!
Maravillosa experiencia gastronomica. El personal de sala muy agradable y atento y tanto Amaya con su aportación como sommelier y Diego presentando y terminando los platos nos han hecho sentir como en casa y eso nos ha hecho disfrutar el doble de la experiencia. El ambiente y la decoración del local muy agradable. La vajilla donde salen los platos muy acertada. El menú consta de bastantes pases y es una única propuesta al precio de 68 euros por comensal sin incluir bebidas. Las materias primas son productos de cercanía y eso se nota en el sabor. Los platos están basados en cocina de toda la vida pero con un golpe de tuerca con salsas y sabores de Asia. Destacar la longaniza de Graus, los boliches, huevos ecológicos, croquetas de leche de oveja, pollo al chilindrón, esturión del grado, arroz de Alcolea de Cinca. En resumidas cuentas uno de los mejores restaurantes que tenemos hoy por hoy en Aragón, con un precio muy asumible y de una calidad insuperable. Merecidísima estrella Michelin. Enhorabuena.
Todo estuvo delicioso! Pero un poco desorganizado con pequeñas cosas, en uno de los platos olvidaron colocarnos la trufa que le habian colocado a todos y mientras esperamos y les dijimos lo que pasó, el plato se enfrió. De resto, la comida deliciosa!
Una experiencia para disfrutar alguna vez. Es necesario reservar. Si vas con niños avisa porque pueden o hacer algún plato en concreto para el o que comparta menú de los adultos
Tremendo restaurante, con todas las letras. Disfrutas gastronomicamente cada minuto mientras te relatan una historia sobre las tierras de formigal. Productos locales y frescos. Y para lo que es, a muy buen precio, también buen precio del vino. Acabamos de salir y ya tenemos ganas de volver.
Quick Facts About Restaurante Vidocq
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 09:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:45 PM |
How to go there
Location
Places