Restaurante Trueba Info
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Best KPortal Reviews
El Trueba no defrauda. Trabajan producto de gran calidad con mucho mimo. El servicio en sala es perfecto, amable y agradecido.
Hacía 6 o 7 años de mi anterior visita y comprobé una renovación del local aprovechando cada milímetro (ese enorme baño sacado de ese huequecito!).
La tajada del rodaballo era espectacular: el toque justo de acidez en la salsa -como en la ensalada del cochinillo- me enamoraron (hay que tener mucha mano para ese punto!). Estos detalles son los que marcan la diferencia.
¡Muchas gracias a todo el equipo! Repetiremos, sin duda.
Hace 6 días volví a Bilbao después de 4 años y entonces disfruté mucho de su comida así que quise visitarlo de nuevo y me encantó, ha sido remodelado en su interior pero la comida sigue igual de rica. El servicio es muy bueno, el ambiente tranquilo y acogedor. Comimos productos del mar, nos ofrecieron platos fuera de carta de pescados del día como una lubina salvaje servida en tacos, horneada en su punto, qué rica y unos chipirones magníficos amén de una ensaladilla de marisco bien buena. Buen vino, en este caso Godello. Los postres también especiales, unas natillas de palomitas de maíz increíbles. Y mucho más. Ah! Las anchoas, mmmm. Volveré en la siguiente visita a la ciudad.
El local me encanta como esta decorado, la única pega es que al ser pequeño depende la mesa que te toque estas quizá demasiado pegado a otras.para empezar te ponen un aperitivo.
La comida fue maravillosa, estaba todo riquísimo, pero las albóndigas que pedimos era espectacular la textura y sabor, este plato era fuera de carta, ese día nos dieron 3 opciones más aparte de la carta.
Así como decir que todo estaba riquísimo, los platos son individuales cantidad justa, nosotros para probar de todo decimos compartir.
La atención muy buena, atentos y agradables.
Sitio recomendable para volver y la verdad que si en próximas ocasiones mantiene la calidad y el servicio, se merecerá 5 estrellas.
Excelente lugar para disfrutar de platos deliciosos. Los precios acordes con la calidad de los platos. Pagamos por persona 70€ comprendiendo entrante + plato + postre + vino + café y quedamos hiper satisfechos en cuanto a la cantidad y en cuanto al sabor y las texturas de los platos. La atención muy buena. Dejo foto de las navajas, las volandeiras y la merluza rellena de txangurro. El arroz con leche tres texturas es increíble.
Muy grata sorpresa con el restaurante, el menú, la maravillosa atención y, por supuesto, la sabrosa comida. Bien trabajada, bien preparada, bien servida y presentada. Si queréis comer comida de toda la vida, pero con un toque especial y mucho cariño y dedicación, este es vuestro lugar en Bilbao.
Pedimos croquetas de jamón (espectacular la bechamel), unas almejas a la marinera (gracias por todo el pan que nos ofrecisteis porque la salsa está para chuparse los dedos), y de platos fuertes un asado de cochinillo (que ahora veréis en las fotos el nivelazo), y un besugo fresco que, aunque era para compartir, si vas con hambre te lo comes solo. Recomendación de la dueña del restaurante. Muchas gracias.
Añadir que salió el chef a saludarnos y estuvimos compartiendo un ratito súper agradable.
Estoy deseando volver porque pescados de calidad, en pocos sitios se consiguen.
Felicidades por el gran negocio que tenéis y la pasión que ponéis en cada uno de vuestros platos.
Fenomenal producto servido con sencillez y elegancia con un magnífico servicio. Comida vasca tradicional con un toque de modernidad en un ambiente relajado. El servicio, muy eficiente, sin agobiar; de 10. Precio acorde a ello sin pasarse. Un pequeño secreto dado lo discreto del lugar y dimensión justa pero sin duda, volveremos.
Celebramos el cumpleaños de nuestro padre allí. La comida excelente, muy buen atendido y servido, el personal es muy amable.
Compiten la calidad del producto con la amabilidad del servicio y la calidez del ambiente.
Quick Facts About Restaurante Trueba
Today
Opening Hours
| Monday | 10:00 AM - 04:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 10:00 AM - 04:00 PM |
| Wednesday | 10:00 AM - 04:00 PM |
| Thursday | 10:00 AM - 04:00 PM |
| Friday | 10:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 10:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places