Restaurante Galoria Info
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Highlights
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Great cocktails
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Children
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Good for kids
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High chairs
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Other
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LGBTQ+ friendly
Best KPortal Reviews
Restaurante elegante con comida riquísima en Lerma.
Pedimos unos cuantos entrantes para compartir y luego un plato principal de segundo cada uno. Todo delicioso pero kas croquetas de jamón estuvieron de lo mejor.
De segundo todo también espectacular, en especial el solomillo Wellington. El servicio fue muy amable y atento. Salimos por 50€/persona con vino y postres.
Como puntos negativos: A la hora de lavarse las manos no hay agua caliente , precio algo elevado para el precio / calidad.
Puntos positivos lugar muy bien ambientado y la verdura en tempura riquísima.
Muy atentos, pero con la sensación de que algo no estaba bien.
Espero que sea algo puntual.
Magnífica experiencia. El lugar es precioso pero aún es mejor la comida y la atención recibida por parte de Francis, la dueña, es encantadora. Felicidades al chef porque sus platos eran excelentes. Sin duda es un lugar ideal para disfrutar de buena comida. Para volver siempre.
No sé si los propietarios del Galoria han bebido en las fuentes de Montiño, el que fue célebre cocinero mayor de Felipe III, que sirvió a la casa real española durante 34 años, autor del libro 'Arte de cocina' publicado en 1611 y que seguramente agasajó al duque de Lerma. Tampoco sé si el local del restaurante, antiguo palacio del banquero Ramón Santillán, habrá tenido alguna influencia. Pero lo que está claro es que el Chef Gustavo en la cocina y su mujer Francis en la sala han sabido impulsar una carta basada en unos menús tradicionales renovados, sin "espumas" ni clónicas preparaciones.
En sus agradables salones, de lo que fue el palacio del primer gobernador del banco de España, confortables y bien decorados, nos presentan unos platos tradicionales con un toque de modernidad- la oreja de cerdo frita en pan de cristal con mojo es una agradable sorpresa - y recuperan clásicos como el solomillo Wellinton con el toque personal de hojaldrarlo individualmente. Ración que, por cierto, pueden compartir perfectamente dos personas. Unas alcachofas confitadas con panceta o un tartar de atún pueden servir de entrantes.
Una buena oferta de vinos nos ayuda a alcanzar los postres, donde las torrijas reinan entre otras exquisiteces.
Un acierto pleno en el bello pueblo de Lerma que hará olvidar las desmesuras del Duque-Cardenal.
Somos una familia de asturianos, 10 en total, que hemos tenido la suerte de encontrar este lugar. Una comida de 10 en un ambiente tranquilo y acogedor.
Destacar la atención de la propietaria y su buen hacer.
Recomendaremos el lugar sin duda .
Seguramente de los mejores restaurantes que existen a nivel nacional. Todo es de alto nivel. El trato, la calidad del producto, la elaboración, el mimo y la profesionalidad y el ambiente. Es claramente un restaurante de lujo que cuando hablas con Francis o con Gustavo, los dueños, te das cuenta que su trabajo es su vida y su vocación. Parada obligatoria no solo en Burgos, sino que incluso merece la pena una escapada para venir a degustar las delicias que preparan.
100% recomendable.
No pudimos reservar mesa, porque solo se accede al sitio por orden de llegada. Te recomiendo que vayas pronto porque vas a cenar muy bien como lo hicimos nosotros y la verdad es que te atienden fantásticamente y el sitio merece la pena verlo porque es muy bonito también o sea que si lo juntas todo bueno bonito y barato, estás en la Gloria…
Buen producto, excelente cocina; el trato exquisito y el espacio magnífico. Un restaurante de categoria y único en la zona. A destacar los platos de caza.
Quick Facts About Restaurante Galoria
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 01:30 AM - 04:00 PM |
| Thursday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Friday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 01:30 AM - 04:00 PM |
How to go there
Location
Places