Restaurante Abarike Info
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Best KPortal Reviews
Excelente elaboración y atención de 10.
El local esta en el centro histórico de Gijón y aunque es pequeñito está muy bien distribuido, siendo el espacio entre las mesas el adecuado para estar a gusto.
El personal es muy amable y explican todo con mucho gusto y detalle.
Nos cogimos el menú largo y he de decir que está súper bien salvo que los postres son muy grandes y llenan mucho al final de una comida con tantos platos.
Se basa en materia prima del cantábrico y el atlántico por lo que no puede ser mejor combinación.
Un acierto absoluto.
Un lugar especial, con mucho encanto, trato exquisito y comida excelente. Sin lugar a dudas repetiremos.
Nos encantaron su versión de las Gildas, extraordinarias! Las ostras, la vieira y la mariscada....todo excelente! Ah, la matequilla con plancton pura delicia (y casera).
Tanto Lara, como el equipo fantástico nos hicieron sentir como en casa.
Tenía ganas de probar y la verdad que ha valido la pena, muy buena comida en cantidad razonable y precio correcto, carta de vino escasa pero de calidad.
La carta de postres justilla y para mi un poco floja de sabor y calidad pero así todo bien.
En resumen merece la pena la visita
Es la tercera vez que vamos al restaurante y esta ha sido la ocasión que más nos ha gustado con mucha diferencia. Creo que ha habido una evolución notable en cada uno de los platos. Esta vez probamos un menú degustación que constaba de:
• Cinco platos salados:
- La gilda de quisquilla, que es su plato estrella, está alucinante.
- Nos sorprendió gratamente el tartar de lubina, con un sabor potente y, por bocados, un poco picante.
- El atún rojo del Cantábrico encajaba perfectamente con la ensalada ácida que lo acompañaba.
- El oricio con bogavante estaba rico, pero encontramos que su sabor era un poco suave, comparado con el resto de platos, que eran muy potentes y sabrosos.
- El último plato salado fue un pixín con níscalos y puerros que estaba tremendo, sencillamente espectacular, un sabor muy marcado y que por momentos nos hacía pensar que estábamos comiendo un plato de carne.
• Para el postre tuvimos mucha suerte porque Fran Segura, pastelero alicantino, estaba de invitado en el Abarike y fue el que elaboró nuestros dos postres, ambos fantásticos:
- Uno de pasta choux relleno de una crema de limón.
- Y una galleta crujiente con manzana y praliné de almendra con naranja.
El trato por parte de Héctor, nuestro chef, ha sido inmejorable. Nos ha explicado todos los platos con detalle, es supercercano y muy amable. Un diez para él.
A pesar de que mi pareja y yo no somos mucho de pescado, la carta de este restaurante y el cómo acompañan los sabores del mar, hizo que la experiencia gastronómica fuese maravillosa
Un restaurante pequeño, con unas 6 mesas, lo que puedes disfrutar de un ambiente más íntimo. La decoración con mucho gusto. El servicio amable, te recomienda y te asesora con precisión. La comida, EXQUISITA, fuimos 3 amigas por primera vez a comer, ostras naturales, gildas y un pescado cocido al punto... cantidades las justas en cada plato y aún así salimos súper bien...
El restaurante "Abarike" ofrece una experiencia gastronómica única con su enfoque en pescados y mariscos al estilo omakase. El término "omakase" significa confiar en el chef, y aquí, los clientes pueden esperar una selección cuidadosamente de platos que resaltan la frescura y calidad de los ingredientes marinos. Desde la presentación elegante hasta los sabores exquisitos, cada plato es una obra maestra culinaria que refleja la habilidad y creatividad del chef. Además, el ambiente del restaurante complementa perfectamente la experiencia, creando un ambiente acogedor y sofisticado que invita a los comensales a relajarse y disfrutar de una comida inolvidable. En resumen, Abarike es una excelente opción para aquellos que buscan una experiencia gastronómica refinada y auténtica centrada en los sabores del mar.
No mas llegar la atencion de Hector y su compañera muy biena. Hemos pedido lo q hay en las fotos nos lo han vendido como lo mas y lo mejor de Gijon pero al final hemos tenido que irnos a otro restaurante…. Las copas de vino medias no ponian la cantidad exacta sino sabeis la medida comprar las copas con la medida marcada…. La MUSICA ohh Dios parecia un bar de copas de los 70‘s a todo volumen… Hector nos ha vendido las cigalas como enormes ha puesto su mano en casi todo el antebrazo… Dijimos wow pero lo q llego parecia un dedo indice…. Pedimos santiaguiños era del grande del dedo meñique…. La comida no tenia mal sabor aunq ls vieiras estaban mal hechas…. Y cuando nos llega la cuenta casi morimos…..añadiendo la mala cara del señor de la barra seguro le molesto q pidieramos q bajen la musica…. Asi q si vais buenasuerte pero ya sabeis lo q hay alli.
Vinimos a cenar por primera vez para probar el menú degustación de 6 platos. Todo con una presentación muy cuidada y muy buen sabor.
Pedimos mesa en comedor y la experiencia fue muy buena, te explican la elaboración de cada plato y el trato por parte del personal ha sido inmejorable.
Quick Facts About Restaurante Abarike
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 12:30 PM - 03:30 PM |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 04:00 PM |
How to go there
Location
Places