Restaurant Can Bosch Info
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Best KPortal Reviews
Mi segunda vez y me ha vuelto a sorprender!
Escogimos el menú Tradición. El producto de mucha calidad y los detalles y la preparación muy cuidados. Me adaptaron un ingrediente que no me gusta, con mucha amabilidad y poniéndolo muy fácil. Todo estaba riquísimo!
El equipo que trabaja allí fue muy atento en todo momento y el sitio es muy agradable, el ambiente fue muy tranquilo y relajado.
Muy recomendable! ????
Nuestra experiencia ha sido más que positiva. Fuimos a cenar y escogimos un menú degustación. Soy celiaca y al llamar para confirmar nuestra reserva nos comentaron que adaptaban el menú y así fue. El trato, el servicio y el ambiente son de diez, además de los platos que en ambos casos (menú normal y menú adaptado) no nos dejaron indiferentes. Más que recomendable!
Más que un restaurante es una experiencia, buenísimo todo y una gran atención.
Genial experiencia en este clásico de la provincia.
De la mano de Arnau, menú improvisado, temático de Caviar, sorprendente.
Todos los platos cocinados a la perfección, donde hasta un ‘simple’ tartar de lubina te hacía alucinar.
Platos para el recuerdo como la Anchoa, la Cranca Rusa, etc..
Nos dejamos aconsejar también con la bodega, y perfecto.
Los postres, muy ricos. Así como los snacks y los Petit Fours. Igual que con vinos y espumosos, gran variedad de vinos dulces…
Servicio muy atento, buen hilo musical y ambientación, local del todo coquetón… 100% recomendable y 100% para repetir.
Primero que todo comentar que fui con unas expectativas muy buenas y salí un poco decepcionada.
Hice el menú Tradició
La atención que nos dieron no nos gustó, el personal de sala en nuestro caso fue una chica muy seria , no explico la mitad de los platos , nos teníamos que servir nosotros la bebida porque ella tenía otras mesas con las cuales si que tenía una trato diferente.
Otro gran fallo , el personal de sala tiene que saber que pescado va a salir de cocina , le pregunte que pescado del mercado tinian ese día y te dice rape. ,
Traen el plato del otro comensal y me comenta, al final no es rape es merluza.( Creo que antes de elaborar un plato y llevarlo al cliente si tiene una modificación , se le tiene que comentar al cliente.
Si yo llego a saber que es merluza desde el primer momento no la pido.
Otro fallo , en la pàgina web del restaurante el menú Tradició en ningún momento indica que tienes que elegir entre el Ravioli o el Arroz negro y la carne o el pescado.
Ese fallo en la web lo tendrían que modificar ya que si tú te lees el menú, crees que son todos los platos y al llegar al restaurante tienes que elegir.
Los platos :
El brioche de longaniza la piel de la longaniza parecía una goma que no se podía ni romper al morder.
El pulpo sinceramente fue el peor plato que comí, el puré de berenjena amargo, la panceta un tanto seca y el pulpo muy duro.
Las texturas de calabacín del plato de merluza sin comentarios.
El postre selva negra ( no nos gustó) el melocotón y la mermelada no tenia gusto a nada, los crujientes de cacao un poco quemados por un lado y el cacao amargo es lo peor que puedes comer, ya que deja muy mal sabor de boca.
Una pena tener esta mala experiencia y no creo que vuelva a visitarles.
Las dos veces que hemos ido hemos disfrutado de un menú degustación. Nos encanta la atención que recibimos por todos los camareros. Y qué decir de la presentación de los platos, todo muy mimado y curado. Una delicia de sabores y texturas en cada plato. Nos sorprende mucho más los pescados que la carne, pero aún así todo muy rico. Sin duda, un restaurante para celebrar grandes ocasiones en pareja.
Casi no doy 5 estrellas pero este es uno.
De rápido si que merecen esa estrella Michelin y tu visita. El equilibrio de precio, calidad en alimentos, maridaje y servicio es óptimo. Hay menús de degustación 6-7 tiempos con vino entre dos por unos 75€ por persona. O bien sin vino por 56€ por persona al día de primavera 2023. La sopa de espárragos blancos con gambas brutal, sin miedo la mejor sopa que he comido nunca. Creo que son mejores en sus opciones de Mar, Cambrils el pueblo donde esta ubicado es famoso por su pesca, que claro que refuerza el uso de producto por temporada y local en el lugar. No se si los postres sean lo suyo pero el resto del menú, un paseo variado, no pretencioso de sabores y texturas sencillas a un precio bien justificado. Sin duda un lugar al que al que ir si estás por Tarragona o alrededores. Felicidades ???? ????
¡Una muy buena experiencia! Comida excelente con todos los platos muy buenos ninguno falló. El servicio del 10. El ambiente muy tranquilo, solo diré la decoración del restaurante, algo floja que se queda atrás en el conjunto, pero eso es lo de menos. Repetiremos.
Quick Facts About Restaurant Can Bosch
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Friday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 01:30 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
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