Resilienza HomeRestaurante Info
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Best KPortal Reviews
Se passate dalle zone di Palmi, il Resilienza Home Restaurant è una tappa obbligata. Assolutamente consigliato. Un menù degustazione che ci ha saziato ma non appesantito. Il cibo è di una qualità eccezionale, si sente in ogni boccone l'esperienza della cuoca e la sua passione nel trasmettere l'amore per la cucina. La qualità della materia prima é frutto della certosina ricerca dell'ingrediente di prima qualità.
Ad accompagnare la cena ci hanno proposto un vino bianco particolarissimo conservato per 18 mesi in anfore e sei mesi in recipienti di acciaio prima di essere imbottigliato e commercializzato. Eccezionale!
Fun fuct: in nessuna pietanza c'era il sale ma le portate erano saporite e salate al punto giusto.
Abbiamo avuto il piacere di conoscere tutta la famiglia che si occupa dell'home restaurant ed è stato un incontro non solo gradito ma che ha condito la cena di una nota dolce che ha costituito la ciliegina sulla torta di una serata piacevole in un ambiente familiare ma discreto.
Per gli amanti di Instagram, lo stile raffinato della location creata con materiale di recupero e tovaglie cucite dalla sarta di famiglia, merita sicuramente una foto.
Infine il prezzo: attesa la qualità e la quantità delle portate e delle pietanze in sé e per sé, è assolutamente adeguato e proporzionato.
Ci torneremo sicuramente!
Esperienza assolutamente da provare. Tutto delizioso e armonicamente "costruito" con materie prime freschissime. In ogni piatto si sente l'amore che la chef Paola trasmette nei suoi piatti. Dall'antipasto al dolce è un tripudio di sapori eccellentemente amalgamati e sopratutto senti in bocca il sapore di tutti gli ingredienti scelti con Sapienza. Se potessi darei 10 stelle.
Un home restaurant davvero completo: tutti i sapori della nostra Calabria con un tocco di raffinatezza dello chef che da quella marcia in più alla presentazione di ogni piatto. Servizio impeccabile e locale accogliente, sapori molto delicati anche in frittura,asciutta e leggera.Scoperto quasi per caso diventerà un punto di riferimento per "andare sul sicuro". In più è a due passi dal mare che è un vantaggio non da poco. Ottimo rapporto qualità prezzo.
Alta maestria esperienza unica prodotti speciali originale gli abbinamenti... bravi tutti. Consigliato e raccomandato per chi ama l'originalità nei gusti
Abbiamo avuto occasione di pranzare in questa bellissima realtà in occasione di un breve soggiorno a Palmi. Mai stati in un home restaurante, ma subito ci siamo sentiti coccolati e ben accolti. Lo chef e il personale ci hanno descritto minuziosamente ogni portata che è stata una scoperta di gusti unica. Abbiamo pranzato bene e ci siamo riandati il giorno dopo. Consiglio a chi vuole vivere una esperienza diversa , perchè , per quanto si vada in posto diversi, l'offerta è più o meno simile. Qui si ha la possibilità di mangiare cibi e piatti unici, mai banali.
Consiglio vivamente! Sono stata col mio fidanzato a cena da chef Paola e Francesco, è stata una bellissima esperienza che sicuramente conserveremo nel cuore, la cura e l'amore si sentono in ogni piatto, che racchiude al suo interno sapori unici. È tutto curato nei minimi dettagli, non è mancata l'ospitalità, la gentilezza e la simpatia. Un grandissimo in bocca al lupo e grazie di cuore per aver reso speciale la nostra serata❤️
Sono stato a mangiare sabato 23 settembre.... una esperienza indimenticabile per tutte le emozioni provate.
Cortesia familiarità ed un livello di cucina assolutamente da ristorante di livello superiore.
Un percorso alla scoperta dei sapori del mare.
La materia prima freschissima e di categoria superiore insieme con la sapienza della Chef nel saperne esaltare le note caratterizzanti, trasformano il semplice mangiare in un percorso sensorial
Sono stato in questo fantastico home restaurant per caso durante la mia vacanza in Calabria, io e la mia ragazza siamo rimasti piacevolmente colpiti dalla cura per ogni dettaglio, il menù é pensato come un viaggio culinario attraverso sapori equilibrati e materie prime d'eccellenza, tutto servito nei modi e nei tempi giusti per godersi a pieno questa esperienza. É stato piacevole conversare con la famiglia che ci ha accolto e ascoltare il loro racconto e di come è nato questo grande amore per la cucina.
Consigliato se siete in cerca di qualcosa di magico e buono!
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