Ramunno Bistrot Info
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Best KPortal Reviews
Cena divina ♥️ bravi tutti, personale gentile e simpaticissimo, chef eccezionale! Accostamenti di sapori perfetti, dall'antipasto di burrata al pesce, al dolce (olivo di cioccolato assolutamente da provare!) Tutto da prodotti locali. Torneremo di sicuro!
Un cuoco ispirato conduce la cucina di questo ristorante. Ho provato sapori molto rari e intensi.
Un ambiente molto intimo, rispettoso delle architetture di Ostuni completano l'esperienza rara e fortunata.
Vi consiglio di provarlo, verrete coccolati.
Ristorante in centro ad Ostuni, ma in una posizione tranquilla. Personale molto professionale e gentile, attenzione estrema verso il cliente. Cibo veramente squisito. Lo chef rielabora piatti della tradizione pugliese in chiave moderna rendendoli unici. Super consigliato. Piccola nota che ha reso il tutto ancora più piacevole: amari homemade offerti e un piccolo pacchetto di biscottini come cadeau finale.
Ramunno bistrot è stata davvero una scoperta spettacolare. Si denota da subito eleganza della location e nel servizio.il locale ha tavoli all'aperto e all'interno divisi in varie sale davvero carine e comode anche nella gestione della privacy.
Già dal menu e dall'entre' si denota una grande cura del dettaglio e nella ricerca delle materie prime. Una proposta innovativa dello chef sulla base di quelle che sono le tradizioni del posto. Notevole anche l'assaggio di olio selezionato dal bistrot con pane e focacce fatte in case.
Antipasto con burrata e capocollo davvero eccezionale ; anche le verdurine sott'olio marinate erano spaziali.
Stessa cosa per i ravioli che erano delicatissimi di una consistenza perfetta e un bilanciamento di sapori davvero eccellente.
Anche il polpo e la seppia alla griglia erano davvero cotti benissimo e la salsa che li accompagnava era interessante.
Ottimi i spaghetti cozze e vongole che lo chef ha fatto per i bimbi ; tanto è che se li sono mangiati tutti.
Il dolce è stata l'apoteosi un pasticciotto di crema e amarena rivisitato a forma di Puglia la crema era ai profumi dell'acqua di mare ....e non dico per esagerare era come fare un viaggio con i sapori e gli odori della Puglia.
Servizio impeccabile .... cordialità e professionalità.
Conto giusto per le materie prime usate e per il concetto che si vuole trasmettere.
Esperienza super consigliata .
OSTUNI è stata una bella scoperta anche dal punto di vista culinario
Location: 8 - Ristorante nuovo, perciò gli interni sono puliti e curati. La saletta di sotto (in foto) crea un clima molto intimo. Il fuori è in una piazzetta condivisa con altri ristoranti. Lo spazio non è molto, ma i tavoli sono curati e coerenti con il luogo.
Menu: 9 - Il polpo fritto, i tortelli ripieni di burrata e i paccheri ottimi. Soprattutto il primo lascia di stucco per l'impanatura ultra croccante e la salsa segreta di accompagnamento. C'era come extra menù la zuppa di pesce, servita con della ottima focaccia fatta da loro (come le scrocchiarelle, ideali da mettere al centro). Zuppa di ottima fattura, potrebbe risultare troppo delicata per alcuni palati. Porzioni abbondanti ????
Servizio: 10 - Una cameriera e il titolare solamente ai tavoli tutti gremiti. Sono riusciti lo stesso a coccolarci e servirci sempre tempestivamente. Da notare per l'appunto anche la velocità della cucina. Arrivato tutto in 15 minuti.
Prezzo: 10 - Rapporto qualità prezzo imbattibile. All'incirca 30€ a testa, per uscire pieni, contenti e un po' brilli, grazie all'ottimo vino.
abbiamo prenotato a pranzo in questo locale e lo consiglio vivamente. il servizio è ottimo e il personale cordiale e preparato e sopratutto si mangia divinamente, piatti raffinati e materie prime di qualità, ritorneremo sicuramente
Mauro e Rosanna
Abbiamo pranzato in 9 in questo ristorante che non conoscevamo nel pieno centro di Ostuni. Location intima e curata. Il servizio ottimo! Il personale è stato gentilissimo nel soddisfare ogni nostra richiesta. Primi e crudi squisiti. Veramente consigliato!
Ricerca delle materie prime di qualità, accoglienza elegante, servizio gentile e sorridente. Abbiamo assaporato ogni piatto con gusto ed apprezzato la delicatezza e l’equilibrio dei sapori.
Una chicca nel cuore di Ostuni, consigliatissimo! In allegato il video del tiramisù scomposto ????
Quick Facts About Ramunno Bistrot
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places
Other Places
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11. Giordano's
12. Faro de Fisterra