Proloco Trastevere Info
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Best KPortal Reviews
Uno dei miei posti preferiti a Roma, una tappa fissa. La gricia della pro-loco è insuperabile, insieme alle cosce di pollo disossate al limone, per non parlare dei salumi e formaggi, il carciofo e i fritti… e devo dire che ho visto passare certe pizze davvero invitanti (le proverò) ! Il presidio slow food sulle materie prime è già una garanzia, aggiungiamoci che i piatti sono cucinati sapientemente e con cura, e che il personale è gentile e simpatico, cosa volete di più! A volte il servizio è un po’ lento, ma ci sta, perché il locale è sempre pieno! Super consigliato!
Proloco Trastevere è stata una scoperta incredibile. Il cibo cucinato con amore dall’ostessa Elisabetta Guaglianone non teme alcun paragone con la cucina stellata. I prodotti di prima scelta si mischiano per dar vita a piatti della tradizione romana, spesso rivisitati per accentuarne sapori e odori. Il rapporto qualità-prezzo è eccellente.
La polpetta di bollito è un must. Il baccalà cucinato in modi diversi va sicuramente assaggiato. Il cacio e pepe squisito. La pizza ottima. I vini biologici di primissima scelta.
Da provare assolutamente il pranzo contadino del sabato e della domenica con svariati assaggi fuori menù.
Insomma, ce n’è per tutti i gusti.
Infine, una stellina per l’accoglienza di Proloco Trastevere che ti fa sentire a casa sempre, anche quando ti avventuri a cena da solo.
Cercavo un posto a Trastevere dove far provare ai miei amici canadesi un misto tra tradizione romana e innovazione: Proloco riesce, anche se con fatica, in tale impresa. Amati da tutti le pizze e le polpette di bollito, ottimi i primi, da riprovare sicuramente la gricia con carciofi, carenti invece i dolci e la location (nonostante abbia molto potenziale). Ho apprezzato la spiegazione in inglese fatta dalla cameriera Alessia, che ha saputo esporre i dettagli del menù e consigliare adeguatamente i miei amici.
Tornerò, sperando in un miglioramento... Proloco promossa!
Ormai sono anni che vengo in questo bellissimo locale dove mi sento sempre a casa.
Parto dalla qualità del cibo che è ottima, tutti prodotti del Lazio. Tagliere di salumi e formaggi ( non il solito tagliere ma delle chicche che non voglio svelare perché dove andare li a provarlo), primi piatti squisiti ( della tradizione romana e non) , secondi pazzeschi e i dolci TOP!!!
E la pizza!!!! I supplì?
E non dimentichiamoci del vino, dei cocktail che preparano.
Il locale è bellissimo ma quello che lo rende speciale è il personale e sopratutto Elisabetta che mette passione in tutto quello che fa. Sei una persona speciale!!!
Che aspettate ad andare a proloco trastevere ? Aperitivo , cena , pranzo contadino la domenica...c è l' imbarazzo della scelta.
Pranzo domenicale con menù super top, antipasti molto curati e molto buoni, scelta di primi della tradizione romana, secondi di altissima qualità. Ottimo servizio veloce e disponibile. Location ideale per una Vera Experience a Trastevere. Staff giovane e preparato. Consiglio vivamente se passate da roma di fare una tappa qui.
Complimenti a tutto lo staff. Piacevole atmosfera e piatti ottimi. I tavolini all’aperto danno un tocco di romantico al locale. Il cibo era ottimo e il menù è molto vario. Per i più esigenti si può mangiare anche un’ottima pizza.
Ottimo brunch domenicale in un posto caratteristico situato sopra Trastevere. Piatti tradizionali e non solo, realizzati con ingredienti a km.0. Conto adeguato a ciò che abbiamo mangiato e (soprattutto) bevuto
Una esperienza culinaria senza precedenti!
Elisabetta, l'ostessa di casa, ha guidato un viaggio culinario indimenticabile. Ci siamo affidati completamente a lei, regalandoci una varietà di sapori, emozioni e colori.
I vini biologici erano perfetti e la materia prima imparagonabile. Grazie
Quick Facts About Proloco Trastevere
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Saturday | 12:30 PM - 11:00 PM |
| Sunday | 12:30 PM - 11:00 PM |
How to go there
Location
Places