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Best KPortal Reviews
Sei abbastanza curioso, ma vuoi vincere facile? Semplice! Basta scendere le scale del “paradiso delle pizze” per entrare nel girone dei “viziosi del gusto”. Il suo gradevole aspetto è quello di una cantina di larghe proporzioni, direi non a caso, un “cantinone”. L'esperienza accumulata viene da lontano nel tempo e la maestria nell'accostare gli ingredienti ne è la conseguenza naturale che consente di essere sempre sul “pezzo”, proponendo nuovi accostamenti ispirati a stagioni, occasioni, eventi della società o semplicemente per estro del Maestro pizzaiolo. Agli accostamenti, si aggiungono oltre dodici impasti che possono influire sul sapore di una medesima pizza. Delicata si può definire la “Tonno e Cipolla di Sebastiano” con il filetto di tonno in olio adagiato su un letto di pomodoro giallo e fior di latte. Il tutto guarnito con cipolla caramellata, datterino giallo in acqua di mare e quel tocco esotico di olive candite. Oppure come non citare la proposta “Squisita Orange”, con datterino arancio, fior di latte, asparagi selvatici e funghi porcini saltati in lardo di colonnata, pancetta cotta e come guarnizione finale la burratina artigianale ripiena ai fichi secchi. Non privatevi mai di sbirciare la pizza del mese. A me è piaciuta la “Selvaticostyle” con Pastrami New York Style, manzo salmistrato cotto e affumicato dal sapore speziato, sistemato in modo da lasciare intravvedere la base di vellutata di asparagi con tratti di asparagi selvatici, cucchiaiate di stracciatella e sul finire una nota di colore di pizzutello giallo semisecco.
Come ciliegina sulla torta, se si ha voglia di un dessert, la pizza alla nutella un classico da non perdere, perché servita mai in modo banale. Servizio impeccabile e professionale, pronto a descrivere i piatti in modo solerte. Un amaro e via per un ritorno sempre carico di sorprese.
Innanzitutto una bella accoglienza da parte dei titolare e dei dipendenti . Ambiente molto carino sotto le volte . Ottimo il menù pizza , la carta dei vini e le offerte della birra . Siamo stati ben consigliati dal personale . Voto 10 , ottimo rapporto qualità prezzo ,ambiente ,tutto . Da consigliare assolutamente . Per finire il finocchietto legato alla pralina di cioccolato in un contenitore con la cordicella è stato il massimo . Bravi .
Che spettacolo!!!! Ogni volta un’esperienza impeccabile, pizza super digeribile, buona, l’imbarazzo della scelta ogni volta, se potessi mangerei l’intero menù non scherzo.
I camerieri sanno il fatto loro, preparati, pronti al consiglio quando serve e disponibili, simpatici e anche scherzosi il giusto!
Qualità prezzo impeccabile, vasta scelta di vini, vari impasti e dessert sfiziosi.
Il locale è enorme con molte sale, forno a legna e uno stile rustico dell’arredamento molto piacevole!
Ci tornerò finché potrò ✨
L'ingresso è già spettacolare perché ti fa sentire come un big sulle scale dell'Ariston, tutte in pietra e si aprono su una sala spettacolare, accogliente e piacevole. Tutto molto ordinato, il personale professionale e gentile ti fa sentire a casa. Ottimi consigli sulla scelta delle pizze e tanta ricercatezza negli ingredienti e combinazione di gusti. Vasta scelta di impasti anche per celiaci. Siamo stati intrattenuti prima della scelta delle pizze con delle mini frise con pomodorini deliziose. Abbiamo assaggiato anche il baccalà in pastella squisito. Le pizze sono tutte speciali, ma fatevi consigliare la pagina special..credo sia la 14. Le Birre sono top. Suffle e tiramisù ottimi. Il conto giusto e proporzionato alla qualità. Io ci ritorno come posso!! Arrivooooo!!
La pizza a pranzo!?!?
Una piacevolissima scoperta mentre mi trovavo per una vacanza/studio a Putignano un amico mi ha portato a mangiare in questo locale letteralmente strepitoso una vecchia cantina rimessa a posto dove puoi mangiare delle pizze gourmet strepitose degli antipasti eccellenti accompagnate da vini eccezionali. Personale cordiale e simpatico. In alcune pareti potrete anche ammirare i mascheroni di Farinella del famoso carnevale di Putignano. Consigliatissimo
Sabato sera con amici.
Abbiamo scelto questa pizzeria perché ha anche la possibilità di avere tutto il menù senza glutine e per la mia amica che è celiaca è proprio una coccola.
Ma partiamo dalla location, dall'esterno non mi aspettavo il locale fosse così esteso poiché è in una stradina stretta ma è praticamente una cantina super grande che si estende in varie sale una dentro l'altra, ambiente molto carino, dettagli curati e personale molto gentile e presente.
Servizio veloce.
Il menù molto, molto, molto esteso e questa è la prima nota (per me) negativa, una scelta troppo ampia che in realtà si ripeteva cambiando un solo ingrediente, che poi alla fine...dopo tutto questo leggere ti prendi la solita bufala, giusto per fare l'estrosa
....
Passiamo al cibo, i fritti molto buoni abbiamo provato le patatine ed i fiori di zucca ripieni (tutto senza glutine) e devo dire che sono stati saporiti.
Per la pizza invece devo dire che non sono stata molto contenta, premesso che si possono scegliere anche tantissimi impasti, erano molto piccole, non toccavano nemmeno il bordo, quindi di conseguenza la pasta era poco tirata e sottile, poi personalmente non ho trovato digeribile l'impasto nonostante abbiamo preso quello con la senatore cappelli, quindi purtroppo non ho potuto valutare diversamente.
Ultimo giorno a Putignano, con amici abbiamo deciso di pranzare con la Pizza. Locale molto bello, personale a modo, la Pizza....Strepitosa, penso che potrei anche prendere l'aereo da Roma la mattina per poterla mangiare di nuovo e ritornare in serata. Consigliatissimo!
Pizza senza glutine immangiabile, insipida , a modi focaccia una delle più brutte che abbia mai mangiato e se la fanno pagare tantissimo! meglio toglierla dal menù e continuare a fare il loro lavoro nella pizza normale . non so come facciate a dire che la pizza senza glutine e buona è orrenda. Sulla pizza una mozzarella di plastica.. non consiglio a chi è celiaco di andare in questa pizzeria grazie .
Quick Facts About Premiata Pizzeria
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Wednesday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Thursday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Friday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Saturday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Sunday | 06:00 PM - 12:00 AM |
How to go there
Location
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