Pizzeria Il Cantuccio Info
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Circa un anno fa venimmo con la mia famiglia di cui mia figlia celiaca al 3^ stadio, e non fu esperienza eclatante, perdonata però perchè altri anni precedenti avevamo sempre mangiato benissimo!
Sabato purtroppo mia figlia è tornata, con i suoi bambini e degli amici, purtroppo, sempre perchè celiaca, ha chiesto una pizza senza glutine, che le è stata portata specificando che era senza glutine, e la notte ed il giorno successivo è stata malissimo! Ci domandiamo, avendo mangiato solo la pizza in questa pizzeria e non altro fino al momento in cui si è sentita male. Come mai è arrivata in pizzeria che stava benissimo e dopo un'ora dall'aver mangiato la pizza ha iniziato a star male? Stando sola con 2 bambini non è potuta andare al pronto soccorso (era tale da dover andare ad un pronto soccorso) ed è stata malissimo anche il giorno successivo, poi per fortuna la situazione è rientrata! Ma continuo a chiedermi come è potuto succedere in una pizzeria/ristorante accreditato AIC!? Ovviamente spero che qualcuno qualificato dell'AIC legga e spero anche che questo post non venga rimosso! Ovviamente non metteremo più piede in questo posto!!
Sono celiaca al terzo stadio e sono stata ospite della struttura sabato scorso. Preciso che non era la prima volta che mi recavo in quella pizzeria e non so cosa sia accaduto quella sera in particolare, forse locale pieno. La mia pizza era biscottata, per dentature forti ma non mi sono lamentata col personale perché appunto, essendomi trovata bene altre volte, ho lasciato correre.
Purtroppo però la notte mi sono sentita male e sono stata male anche tutto il giorno successivo. Non avendo mangiato null’altro dopo essere stata in pizzeria, imputo a loro la responsabilità dell’accaduto.
Quindi passi anche il caos in una serata nevrotica, ma sulla qualità del cibo, con certificazione AIC, non si può soprassedere.
Quindi io personalmente non vi metter
ò mai più piede
Per la prima volta sono entrato in questa pizzeria anche se vicino casa ..devo dire che mi ha sorpreso pizza Romana sottile e croccante come a me piace. Consiglio a tutti X una cenetta
Abbiamo visto la loro promo di San Valentino su Facebook e ci ha subito colpiti; un idea molto carina per Civitavecchia, città di poche iniziative purtroppo.
Ubicata nel centro storico, in una via ultimamente molto valorizzata tra fioriere home made e dipinti su muri e serrande, già dall esterno un profumino piacevole ci solleticava l appetito.. Appena entrati ci hanno accolto con sorrisi e cortesia (purtroppo cosa non scontata in questa città), ci hanno fatto accomodare al tavolo, apparecchiato in modo essenziale ma molto molto carino.
Per via di allergia, il personale è stato prontissimo ad una variazione sul menù e molto attento ad ogni esigenza.
Abbiamo scelto le patatine lime e pepe rosa, veramente buone, croccanti, leggere e gustose, di porzione giusta da dividere.
Per supplì entrambi abbiamo scelto cacio e pepe, panatura perfetta, il riso cotto al punto giusto e il condimento del giusto equilibrio tra il formaggio ed il pepe.
Le pizze, bellissime a forma di ❤, con la variante di una ai 4 formaggi, molto buone, l impasto risulta leggero, senza alcun problema digestivo o di sete infinita nelle ore successive, condimento buonissimo e anche di grande dimensione.
Il dolce finale, una bella fetta di pizza con cornicione ripieno di ricotta e nutella, cioccolato e panna come condimento, il tutto presentato molto bene e che già con gli occhi ti invita a gustarlo.
Caffe Illy, molto buono ed anche questo non è così scontato.
Il locale si presenta in stile moderno, essenziale, senza troppi fronzoli ma assolutamente curatissimo nei particolari, ed anche rilassante alla vista.
Il personale tutto molto gentile, educato, SORRIDENTE, premuroso e simpatico.
Che dire, una piacevole scoperta!
Torneremo di sicuro per assaggiare tutte le prelibatezze che hanno.
Complimenti, continuate così, avete avuto un idea semplice ma accattivante e ci avete conquistati!!!!
L attenzione al gluten free ed al senza lattosio è una marcia in più, per chi come me, ha delle allergie od intolleranze che mettono in difficoltà nella scelta di fare un pasto fuori casa!
Consigliatissimo!
All'interno del menù trovi questa pagina:"Elogio della lentezza" questo che leggete è il più grande spoiler che vedrete durante la serata. Abbiamo aspettato 1 ora per vederci arrivare l'acqua e quasi 2 ore per vedere i primi pezzi di pizza. Come se non bastasse credo il pizzaiolo la sera abbia avuto qualche problema alle papille gustative considerando che oltre al fatto che la stessa fosse arrivata bruciata o cruda il sugo era salatissimo. Se avete programmi per la serata prorogateli che questa "esperienza culinaria" dura intorno alle 4 ore
Felice sorpresa a Civitavecchia. Sono stato con mia moglie, celiaca, su consiglio di una mia amica. Locale piccolo ma ben curato, molto carino. Menu con una buona scelta sia per gli antipasti sia per le pizze. Ovviamente le pizze possono essere realizzate tutte senza glutine. Impasto buono e leggero, non la classica pizza napoletana ma realizzata con vari tipi di farina. Ottima la stesura, la cottura, il sapore e la digeribilità. Sorprendente la pizza senza glutine, buonissima, impasto ottimo, leggero e ben lievitato. Complimenti al pizzaiolo/a. Buona anche la scelta delle birre tutte artigianali. Servizio attento e gentile. In definitiva un'ottima pizzeria dove si può mangiare pizza tonda o in teglia di qualità con e senza glutine. A presto...
I prodotti sono di qualità. Ci sono anche pochi tavoli all'aperto. Consiglio da provare un bel calzone con ripieno di funghi, mozzarella e prosciutto cotto. Buon rapporto qualità/prezzo. Bravi. Consiglio.
Finalmente una pizza al piatto come si deve a Civitavecchia! Leggera, buonissima, non rimane sullo stomaco e la notte ti fa dormire bene. Aspetto con ansia di provare la pizza al taglio! ???? personale gentilissimo, avevamo fretta di mangiare e ci hanno serviti in 10 minuti!
Quick Facts About Pizzeria Il Cantuccio
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Wednesday | 06:30 AM - 10:00 PM |
| Thursday | 06:30 AM - 10:00 PM |
| Friday | 06:30 AM - 10:00 PM |
| Saturday | 06:30 AM - 11:00 PM |
| Sunday | 06:30 AM - 11:00 PM |
How to go there
Location
Places