Pizzeria I Quintili Furio Camillo Info
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Best KPortal Reviews
Purtroppo non c’era spazio per mangiare tutte quelle delizie. Ma davvero avrei voluto fare un assaggio di tutto! Frittatine e crocchette non solo buone ma anche belle! Vengono servite con una salsa a parte come la cacio e pepe o la a’matriciana.
Anche la pizza davvero molto buona.
Noi ci siamo finiti per caso per un compleanno e venendo da Torino, è un po’ fuori percorsi “turistici”, ma vi consiglio di andarci!
Ammetto, nella sfida pizza napoletana o romana, ho sempre preferito, per spessore e croccantezza, la seconda. Questa volta, da' "I Quintili", sono rimasto decisamente sorpreso per il bouchet di profumi e sapori, sprigionati dagli abbinamenti della pizza Sutrinella; bella da vedere e profumata anche l'altra, la Bufalina. Buoni e caldi i Soffietti alla crema di nocciola e il babà, non immortalato, poiché non ha retto al desiderio di papille gustative in fremito; insomma il passa parola è d'obbligo e tornarci un must.
Era da un po’ di tempo che a me e ad alcuni miei famigliari avevano consigliato la pizzeria “I Quintili”. Decidiamo di andarci ieri sera per iniziare nel migliore dei modi il weekend. Appena seduti ci hanno offerto un buon prosecco di benvenuto che abbiamo gradito. Poi abbiamo preso come antipasti due frittatine, una normale e una, per me, all’nduja e una crocchetta all’italiana. Partendo dall’ultima, che non ho assaggiato, mi hanno detto che era buona sia esteticamente sia al palato. Stesso discorso per le frittatine, la mia era davvero buona, piccante ma si riuscivano a sentire in maniera distinta tutti i sapori. Come pizze, invece, abbiamo preso una zucchetta (la mia), una carbonara, e due romane con aggiunta di capperi. La mia pizza era davvero buona, il contrasto dolce-salato era ottimo e la pasta era davvero leggera e soffice. La corbonara (forse la più bella esteticamente) era altresì buona. Le due romane non le ho assaggiate ma mi hanno assicurato che fossero davvero ottime. Infine come dolce abbiamo preso una delizia al limone ed io dei soffietti alla crema di nocciola. Il mio dolce era estremamente goloso, forse non per tutti, il primo, invece, delicato, rinfresca e chiude perfettamente il pasto. Servizio preciso e attento, un piccolo neo, PURAMENTE PERSONALE, va al locale che definirei un po’ freddino a causa dei toni freddi e delle luci utilizzate, anche all’esterno avevano notato questa “pecca”. Piccolo accorgimento, il parcheggio è un problema quindi armatevi di pazienza oppure scegliere i mezzi è un opzione intelligente.
se vi trovate a Roma e desiderate gustare una pizza napoletana autentica, non potete perdervi questa pizzeria. La Margherita Ruota di Carro. La base, preparata con grani antichi rende la pizza più digeribile, ma che mantiene la sua leggerezza senza compromettere il gusto autentico. E non dimentichiamo gli antipasti! Le fritturine croccanti sono una perfetta introduzione al pasto. Buone le birre, ma non servono vino al calice.
Il servizio è veloce e attento. La mia esperienza non riguarda il fine settimana, dove sicuramente ci sarà più affollamento.
La location non è delle migliori, un po' anonima, non da pizzeria napoletana! Prodotti della pizza top, impasto digeribile, anche se la mia era un po' cruda al bordo, 20 secondi in più e sarebbe stata perfetta! Il servizio è un po' da rivedere. Non ci hanno accolto all'ingresso, siamo dovuti andare noi in cassa dalla ragazza, la stessa che poco dopo ci è venuta a ritirare i piatti senza nemmeno un sorriso, capelli sciolti ed entrava ed usciva dalla cucina! Nota di merito per gli altri camerieri, composti ed educati, con i capelli raccolti.
Pizza ottima dall’’impasto leggero e digeribile. Generosi condimenti e materia prima molto buona. Ho ordinato una margherita con bufala , ma dubito fosse bufala quella sulla pizza. Nonostante ciò, tutto era buonissimo.
Molto gradito il prosecco di benvenuto. Una bella esperienza in generale.
Adoro questa pizzeria!!
Sono stata prima a Torre Angela e mo sono arrivata anche qua. Sabato sera hanno trovato un tavolo per noi ed è un servizio fantastico.
Se non sai cosa scegliere ti danno i consigli tranquillamente delle cose da provare.
Non avevo tanta fame quindi ho preso un po’ di antipasti.
L’ho assaggiato una frittata a classica con salsicce e piselli è una crocetta con mortadella e pistacchio.
Ed era deliziosissimo!! Non so come descrivere questo piacere che ho sentito quando mangiavo…
Come dolce ho preso puffetti al pistacchio ( cuore di crema di latte). Praticamente è fiocco di neve napoletano, solo che crema di pistacchio sta sopra e dentro c’è la crema di latte. Crema di pistacchio era spettacolare, non l’ho mai provato niente così buono…
Sicuramente miglior pizzeria napoletana a roma!! Tornerò sicuramente!!
Pizza deliziosa, tra le più buone che abbia mai mangiato: impasto leggero e ben cotto, ingredienti di alta qualità e gusti ben abbinati. Anche la frittatina di pasta e la montanara molto buoni, e lo stesso la delizia al limone e i puffetti al pistacchio. Il servizio potrebbe essere migliorato, in generale è molto sbrigativo ed impersonale, e non mi è piaciuto che ci sia stata portata l'acqua senza averla chiesta, ovviamente non inclusa. L'ambiente è molto semplice ma piacevole, anche la veranda riscaldata non è male. Prezzi alti, ma in linea con la qualità.
Quick Facts About Pizzeria I Quintili Furio Camillo
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 11:30 PM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 11:30 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 11:30 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 11:30 PM |
| Friday | 02:00 AM - 11:30 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 11:30 PM |
| Sunday | 02:00 AM - 11:30 PM |
How to go there
Location
Places