Pepe Rosa Risto Bistrò Info
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Takeaway
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Highlights
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Great cocktails
Accessibility
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Wheelchair-accessible seating
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Wheelchair-accessible toilet
Offerings
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Alcohol
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Casual
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Cosy
Planning
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Accepts reservations
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Pets
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Dogs allowed
Best KPortal Reviews
Una gelida sera, passeggiando tra le viuzze di Spoleto in cerca di un ristorante dove mangiare bene abbiamo incrociato il locale di Pepe Rosa.
I colori vivaci e questa grande vetrata all'ingresso fanno da contrasto agli altri locali presenti sul corso. E' un ambiente anticonvenzionale, aperto a tutti ma purtroppo considerato da pochi.
Abbiamo scelto i piatti caratteristici dei sapori dell'Umbria e una selezione di affettati di prima scelta (il prosciutto di Assisi TOP). Insomma, non il solito locale attira turisti; mettiamoci poi un buon vino, l'atmosfera rosa e le lucine di contorno e ci si dimentica di guardare l'orologio.
Pamela ci ha accolti, ha cucinato e ci ha serviti, tutto da sola; è una professionista completa. Inoltre è disponibile a fare due chiacchere, spiegandoci di come va alla ricerca dei prodotti sul territorio e di come il suo sogno si sta realizzando.
L'abbiamo trovata molto dolce, gentile e simpatica.
Sicuramente ripasserò da Spoleto; augurando a me di poter essere di nuovo suo cliente e a lei che la prossima volta debba farmi la fila fuori dal locale, perché se lo merita. Se lo merita davvero!
Locale bellissimo, molto chic e fuori dagli schemi!
Cocktail buonissimi e taglieri fatti con prodotti freschi e sfiziosi.
Pamela, la proprietaria nonché chef e barlady, una persona squisita.
Torneremo sicuramente, con immenso piacere.
Questo locale, nel centro di Spoleto, apre finalmente i battenti nel 2021 ed anche prima di mettere piede all'interno del bistrot, già si sente che la chef Pamela ha studiato tutto nei minimi particolari. A partire dal nome pepe rosa, una bacca dall'aroma caratteristico per poi passare ai colori dominanti che sono rosa, verde smeraldo ed il legno dei tavoli. Una volta accomodati, abbiamo deciso di fare un aperitivo con degustazione. Con nostro grande stupore, all'interno della degustazione erano presenti dei piatti particolari, come degli arrosticini e delle patate al forno con una salsa veramente molto buona. Oltre al tagliere principale, la chef ci ha anche portato dei biscottini davvero sfiziosi.
L'unica nota, negativa per qualcuno, positiva per altri, il servizio non è dei più celeri.
Alla fine dell'aperitivo, alla cassa, Pamela ci ha fatto odorare e provare alcuni oli, per terminare l'esperienza in bellezza.
Nel complesso, sicuramente è un luogo in cui tornare per provare anche la cena, il cui menù cambia sovente.
È stata una serata estremamente piacevole. La proprietaria e cuoca ci mette cuore e anima nel suo locale e nell'accoglienza. Gli spaghetti cacio,pepe lime e zucchine arrostite eccezionali, li straconsiglio. A fine cena ci siamo fermati a chiacchierare con lei ed è stato un vero piacere. Complimenti
Un pranzo buonissimo con prezzi estremamente adeguati, materie prime scelte accuratamente e di qualità, insomma, un posto delizioso in cui ritornare!
Un posto accogliente, niente lasciato al caso. Un aperitivo la vigilia di Natale che ci ha entusiasmato. Cibo ottimo, ricercato, sempre con un tocco personale. Niente di banale, di scontato,. solo piacere per il palato. Consigliato a tutti per una pausa reale, per godersi il tempo ed entrare in uno spazio unico. Possibilità di piatti senza glutine
Pamela offre un attenta ricerca della materia prima e propone piatti ricercati e deliziosi. Lei è molto carina, gentile e appassionata. È stato bello lasciarsi coccolare, soprattutto perché ci ha proposto opzioni per vegetariani e offre un’accurata selezione di vini.
Posto davvero carino e proprietaria super gentile ed accogliente. I piatti sono ricercati e le materie prime di qualità. Un posto diverso dal solito. Attenti anche al senza glutine
Quick Facts About Pepe Rosa Risto Bistrò
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places
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