PATRIA A New Cooking Concept Info
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Siamo rimaste deluse e un po' amareggiate dall'esperienza di ieri sera: ordiniamo una scamorza come antipasto (di buona qualità) che ci arriva accompagnata da una focaccia calda, molto buona ma rimasta cruda nella parte centrale, per cui ne lasciamo una parte. Non obiettiamo nulla, pensando sia solo un caso e comunque un "di più" rispetto alla scamorza ordinata. Quando ci arriva la pizza alla pala, però, la situazione è uguale: la parte centrale è gommosa e a occhio chiaramente rimasta cruda. Ne mangiamo un po', i bordi, ma poi temendo il mal di pancia desistiamo. Chiediamo il conto e con discrezione segnaliamo il motivo per cui ne abbiamo lasciato oltre la metà nel piatto. Ci viene detto che si verificherà in cucina e poi, facendo spallucce, che è così e che nessun altro piatto è tornato indietro quella sera quindi... Non ribattiamo ulteriormente, arriva il conto senza neanche un euro di sconto. Siamo rimaste amareggiate perché in qualsiasi altra situazione del genere viene offerto un cambio piatto, o un dolce/amaro/caffè o almeno delle scuse. Qui nulla di tutto ciò. Abbiamo segnalato questo anche al momento del pagamento, per non fare direttamente solo una recensione negativa. Mi auguro sia di input per imparare a gestire meglio la relazione con il cliente: non metto in discussione la qualità del cibo, ma se c'è un qualsiasi imprevisto occasionale (a un certo punto la signora ha ipotizzato in problema del forno...) si dovrebbe trovare il modo di riparare, non mandare a casa il cliente così. Tutto qui.
Due cene, due serate, due esperienze per il palato superate a pieni voti.
Dall'antipasto al dolce, gusto e soddisfazione non perdono mai il loro posto, lasciandoti la voglia di una nuova cena da prenotare al più presto.
È possibile scegliere sia carne che pesce, gustando antipasti davvero di qualità, in particolar modo per il tagliere, ricco di sapori e varietà di affetttati e formaggi da assaggiare.
Una vera particolarità è la pizza in pala, con gusti classici e gourmet, perfetta da dividere se si sta in compagnia.
La location è ben curata e caratteristica del posto dal momento in cui si trova in pieno centro, proprio sotto la piazza principale di Lanciano, Piazza Plebiscito.
È il luogo ideale per cene romantiche, di famiglia o di lavoro.
Molto buoni anche i dolci e preparatissimo il personale attento ad ogni richiesta, in particolar modo per allergie e intolleranze.
Che dire, super consigliato ????
Locale situato nella Lanciano vecchia, co fortevole, non di grandi dimensioni. Oltre alle pizze di vario genere offre alcuni primi e secondi, tutti di qualità. Servizio buono in linea con il livello del ristorante così come i prezzi.
Abbinamenti perfetti. La Pizza in pala: base ad alta digeribilità e diversi condimenti dai sapori unici. Il Sauté di cozze in crosta: presentazione originale di ottimi molluschi con aromi sublimi. I Gamberi grigliati: cottura ottimale e ingredienti freschissimi. Il locale: un tocco di raffinata modernità in un luogo che trasuda storia. Non ultimo i gestori che accolgono con un sorriso dal quale traspare l'armonia di ciò che fanno con passione. Inutile dirlo: armonia e passione si trasmette alle pietanze e il cibo diviene nutrimento vero.
Una piacevolissima scoperta! A Lanciano tutti conosciamo "La Patria", ma nelle sue nuove vesti non mi era ancora capitato e e sono rimasto piacevolmente colpito!
Un'ottima pizza, con ingredienti di qualità e un pizzico di fantasia, da accompagnare con ottimi vini ma soprattutto con birre artigianali e locali! Il locale è storico e bellissimo, con qualche ritocco che non ne guasta lo stile! La cortesia dei titolari è evidente e il conto ti fa uscire sereno e contento!
Ottima scoperta, lo consiglio davvero a tutti e faccio un grosso in bocca al lupo per tutto ai titolari!
Pizza buona ma il condimento era misero. Uno dei gusti scelti prevedeva anche la granella di pistacchio, che era assente. Nel locale sono rimasta con la giacca in quanto il riscaldamento era probabilmente spento. Sono rimasta un po' delusa
Abbiamo atteso 2 ore per...non cenare. Ok la tolleranza per il menu non corrispondente ai piatti realmente disponibili, ok la tolleranza per un servizio palesemente impacciato e confuso, ok anche l'ormai diffusa tendenza a spacciare per "gourmet" ciò che non lo è affatto...ma poi ti arriva un piatto di rintrocilo cosi misero da intristire anche chi non ha fame (il rintrocilo, piatto che è casereccio e NON gourmet)...ecco, a quel punto, per una qualità a malapena sufficiente e per dei prezzi decisamente eccessivi, non puoi che restar deluso e andare a mangiare qualcos'altro altrove.
Oggi abbiamo trascorso una bellissima ora di Natale a Patria Lanciano, c'era un menù fantastico, ottimo vino e un clima familiare, è stata un'esperienza bellissima, alla fine gli ospiti internazionali si sono seduti insieme e hanno parlato delle loro vite.
Quick Facts About PATRIA A New Cooking Concept
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 07:30 AM - 11:30 PM |
| Wednesday | 07:30 AM - 11:00 PM |
| Thursday | 07:30 AM - 11:00 PM |
| Friday | 07:30 AM - 11:00 PM |
| Saturday | 07:30 AM - 11:00 PM |
| Sunday | Not Found |
How to go there
Location
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