Parisio Ristorante dal 1933 Info
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Best KPortal Reviews
Ambiente elegante e tranquillo, tavoli ben distanziati per mantenere una buona privacy tra i clienti, ottimo il servizio con personale attenti, presente, ma mai invadente. Buona scelta di vini. Ho apprezzato molto la cordialità, il ristorante indicato per una cena rilassante, non lo consiglio a chi vuole mangiare in fretta e di corsa, ma questo per me è una un pregio e non un difetto, quando decido di cenare in un locale elegante e raffinato la fretta la lascio fuori dalla porta. Il piacere del cibo va gustato con la giusta lentezza e tranquillità è un piacere, non un obbligo. Venendo alla cucina i piatti sono ben presentati e curati, ottima la qualità, un ristorante dove puoi gustare le cose specialità della classica cucina piemontese(agnolotti, rasati, arrosti, personalmente consiglio il coniglio e gli agnolotti, ottimi anche i dolci, non sono riuscito ad assaggiare i formaggi, ma il carrello faceva venire l'acquolina in bocca. Lo consiglio vivamente per una cena a due con la giusta compagnia
Appena si entra da Parisio si ha subito la sensazione di un’atmosfera calma e rilassante. Il bianco delle pareti e la mise en place minimalista, nonostante la semplicità da un bel tocco raffinato e sufficente per sentirsi in un posto cozy ma allo stesso tempo di classe.
Il servizio è estremamente piacevole, per niente invasivo e molto professionale. Un servizio rilassato che non ti fa mai sentire fuori posto nonostante il sapere del maitre.
La cucina mantiene sicuramente una nota di tradizione e dell’identità del ristorante, con qualche tecnica di cucina più aggiornata ad oggi. Una mano giovane e con la voglia di un upgrade è sicuramente presente nel piatto.
Le porzioni sono giuste (anzi vi consiglio il carrello degli arrosti dove sicuramente ne uscirete pieni e soddisfatti) ma per ritornare agli antipasti oltre alle proposte molto semplici e tradizionali c’è sicuramente qualche piatto interessante tipo l’oeuf parfait. Per quanto riguarda i primi, a parer mio questa carta chiama anche un bel risotto, ma per la varietà di scelte presenti sono sicuramente da provare tutti.
I secondi sono quelli ( sempre a parer mio ) più attrattivi, e se non volete farvi mancare nulla mirate sugli arrosti. I contorni sono molto semplici ma gustosi, le verdure non sono tutte perfette ma bensì mantengono quel tratto di rusticità con la nota di rivoluzione che mi è piaciuta. È sicuramente una cucina che vanta una bella base di savoir faire, anche se ho trovato il coniglio un po’ asciutto. Buono il jus servito con le carni, e le cotture della guancia e punta di vitello molto buone.
Vasta scelta per i dolci, il PP interessante e sorprendente, il crème caramel veramente buono. La tatin l’avrei apprezzata molto di più tiepida e meno dolce.
Tutto sommato un ottimo ristorante che vale la pena valutare per una sera. Bello l’interesse dello chef di essere presente in sala e all’uscita del cliente. Metto un 4 per incoraggiare il 5, sicuramente ci sono delle ottime basi..
Riassumendo, Torneremo!
Locale raffinato ma allo stesso tempo caldo, e con persone alla mano , attente e precise. Cucina delicata e allo stesso tempo saporita, cose non facili da coniugare. Chef strepitoso, camerieri gentilissimi locale arredato con gusto. Vini vasta scelta. Che dire, perfetto!!!! Parola di cuoco!!!????????????
Deluse le alte aspettative .
Piatti mangiabili ma privi di personalità nel gusto e abbinamento. Preferisco non commentare oltre per non scendere di un ulteriore stella.
La cucina Piemontese ha bisogno di rispetto.
E sempre un piacere trovare passione per la cucina tradizionale tramandata dalla famiglia . Un nuovo Parisio nuovo ambiente rimodernato, nuova cantina a vista , nuova cucina tradizionale rivisitata . Ristorante al centro del Acquese a pochi passi dalla scalinata. La scelta delle materie prime con abbinamento del vino di qualità. Sicuramente ci tornerò volentieri
Ps .
Presente bagno endicap. Curati spazi
Ottima pulizia
Trovato per caso
Invitata da un’ amica..zone che nn conosco…, esperienza superlativa Locale sobrio ed elegante ben frequentato
Carrello degli antipasti superlativo con tante scelte dal flan all insalata tonno e cipolle a tante stuzzichinerie
Carrello degli arrosti e dei bolliti da perdere la testa con salsine varie eccellenti
Ottima carta dei vini
Prezzi … nn saprei .. me L hanno offerto
Complimenti a tutti tornerò presto
Ci siamo andati grazie alle Osterie di Slow-Food 2020.
Sala da pranzo bellissima, in un'antica stalla con volta a botte in mattoni del '500 circa.
Tutto ottimo. Nello specifico:
2 antipasti (zucchine e cipolle ripiene: questo per la verità un po' scarsino; + spadellata di funghi porcini e patate)
1 cannelloni, molto delicato
1 agnolotti monferrini, sapidi al punto giusto
2 ruote di formaggi, molto interessanti (purtroppo quel giorno non era disponibile l'intera selezione, ma hanno saputo accontentarci)
2 dessert (zabaglione freddo, con crema di cioccolato e gelato: delizia)
1 bottiglia di Dolcetto d'Acqui
1 calice di Brachetto d'Acqui (per accompagnare il dessert)
2 caffé
oltre ad una bel piatto con varia scelta di pani (focaccia, grissini, pane integrale, pane normale)
Il tutto a eur 90.
Forse un po' caro, ma siamo usciti sazi e soddisfatti. Suggerisco senz'altro.
Entriamo, NESSUNO CHIEDE IL GREEN PASS, probabilmente per loro le regole non esistono. Come locale molto bello, moderno molto illuminato con parecchie vetrate e ante in vetro, ogni tavolino ha una sua lampada con mille riflessi di luce che creano un bell'effetto; posate di argento (placcato) bicchieri per acqua variopinti con forme "sciolte". Insomma aveva tutte le carte in regola per stupirci... Purtroppo non come avremmo sperato. Dopo poco tempo la musica lounge in filodiffusione con l'avvento di svariate comitive numerose ha contribuito a creare un rumore, accentuato dal riverbero fastidioso. Col nostro menù degustazione ci è stato portato un antipasto di cui abbiamo dovuto chiedere noi cosa fosse, nessuno del personale si era degnato di dircelo, né tantomeno informarsi sulle nostre allergie o intolleranze; lo stesso servizio degno di una trattoria che serve il "bianco della casa": nessuno ci ha chiesto se andava bene o cosa ci fosse servito. Vitello tonnato molto buono, tartaree buona ma tagliata troppo fine per i miei gusti, insalata russa buona. Grissini davvero buoni come la focaccia, il pane completamente sciocco invece.
Arriva il primo agnolotti con ristretto di brasato, nulla da dire, davvero buoni.
Arriva il secondo: punta di vitello con patate, carne troppo asciutta senza un evidente salsa di contorno adeguata, abbiamo faticato a finirla dovendo bere un bicchiere a forchettata... Il tutto accompagnato fortunatamente da un buonissimo Barbera, che un pio cameriere si è degnato di illustrarci.
Arriva il momento del dolce e possiamo scegliere: formaggio o dolce. Optiamo per il dolce e ci viene portato un menù con indicati 5-6 dolci e "carrello dei dolci" (non comprendo la scelta di non indicare tutto) scegliamo quindi "speciale PP": zabaglione al moscato, gelato e cioccolato... Buono ma non buonissimo, il gelato non era cremoso, forse mancava panna o sbagliate le temperature di preparazione. Dopo un po' di tempo completamente ignorati da tutti, senza che nessuno si fosse degnato di proporre caffè o amaro ci siamo diretti alla cassa, dove notiamo il fantomatico "carrello dei dolci" igienicamente aperto e sul passaggio dell'ingresso... Anche alla cassa nessuno che abbia chiesto come ci fossimo trovati. Forse con il menù degustazione si viene considerato clienti di serie B anzi direi C o D...
Alla fine siamo usciti felici di andarcene, una sensazione provata solo poche altre volte. Tra il trattamento e il trastuono abbiamo preferito il fresco della notte.
Come nota, non al nostro tavolo (di serie B) agli altri tavoli veniva impiattato direttamente in sala (perché? Giusto per impegnare i camerieri anziché servire?) Forse per un effetto scenografico ma poco funzionale....
Quick Facts About Parisio Ristorante dal 1933
Today
Opening Hours
| Monday | 12:30 PM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places