Parioli hostaria romana Info
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Best KPortal Reviews
Essendo io una romanaccia avevo alte aspettative su questo ristorante che effettivamente per Reggio Calabria è una vera novità. Il locale è davvero molto bello ed effettivamente richiama molto le tipiche osterie della "Roma bene", atmosfera accogliente e ambienti puliti. Nel cibo io purtroppo non ho ritrovato la romanità che mi aspettavo....il carciofo alla giudia buono, ma gli ICONICI primi(la carbonara aveva sapore e odore decisamente solo di uovo)e soprattutto la porchetta (sembrava un comune arrosto di maiale) non mi hanno rievocato assolutamente Roma...peccato anche che per chi deve seguire un'alimentazione senza glutine la scelta sia davvero ridotta.
Se volete immergervi in una realtà che riporti indietro nel tempo, vi consiglio questa Trattoria, che ha aperto da poco vicino al Duomo di Reggio Calabria. La Location datata crea il primo impatto con la regressione . Il locale è molto frequentato anche durante la settimana . Le pietanze, soprattutto per i più affamati, sono ottime (e abbondanti) è bene assaggiare un po' di tutto magari scegliendo cose diverse , ne vale la pena. Noi ci siamo spinti fino ad un secondo comune , coda alla vaccinara a cui , nel sugo, era stata aggiunta una piccola quantità di Cacao, devo dire ottima idea . Come quella di aggiungere ad un normale accessorio, come la Nduja , dello sciroppo di glucosio , che ha addolcito il contorno , finito con una clamorosa scarpetta. Buono anche il dolce , che sia tiramisù o crostata con amarene e Visciole . Complimenti anche al servizio , cordiale ed attento, nonostante il pienone . Bravi
Sono stato all’Hostaria romana un paio di volte con il desiderio di scoprire tutto il menù, Sono partito con l’assaggiare l’emblema della cucina Romana…la carbonara,passando alla grigia , cacio e pepe,coda alla vaccinara…insomma tutto quello che c’è e quello che ci sarà ancora da scoprire .Tutto in abbondanza Di ottima qualità
Personale cordiale , attento nel consigliare le varie pietanze .Locale molto curato nei minimi dettagli , ambiente Romano ,musica ,quadri ,scritte tipiche della Capitale …Lo Chef …conosciuto in una pausa , racconta la “follia” nell’abbandonare la propria città per portare a Reggio Calabria ( innamorandosi ) la tradizione della cucina Romana. Chef eccellente????
Consiglio vivamente a chi ,come me , volesse assaggiare le specialità della cucina romana .
Buon locale al centro di Reggio Calabria, piatti semplici ma ben realizzati.
Abbiamo provato diverse portate e devo dire che le porzioni sono abbastanza abbondanti.
Il personale è stato molto cordiale e disponibile.
Consiglio: la domenica la scelta dei piatti è leggermente ridotta, quindi per poter provare tutto ciò che c'è nel menù conviene recarsi durante la settimana.
Ci sono andato con la Famiglia qualche settimana fa..
Avevamo il desiderio di assaggiare la cucina tipica romana.... Bellissima l'idea di venire al tavolo e chiedere che tipo di pasta volevamo, cosa a noi molto gradita visto che adoriamo i paccheri, locale molto carino, personale alla mano e sempre disponibile ed educato, cibo squisito.. Da rifare senza dubbio complimenti allo chef e a chi ha avuto l'idea di questo tipo di cucina da noi.. Un grande abbraccio
Inizialmente iniziamo con i supplì non mi hanno convinto, poi invece, tutto superlativo, da migliorare solo i supplì. Proprietari gentili, location bella, e curata
Era nella mia lista dei locali da provare a Reggio Calabria. Sempre in compagnia della fidanzata, siamo stati in questa bellissima osteria domenica 17 Dicembre, cena alle 20:30.
Parto per ordine
°Location: si trova esattamente all'ex Crocodile, ha sia posti esterni coperti che posti interni. All'entrata si possono ammirare le decorazioni natalizie, sulla destra c'è la cucina aperta e sulla sinistra si entra ulteriormente in due aree, la prima cocktail bar e la seconda dove ci hanno fatto accomodare. Arredamento e mise en place nella norma - nota positivissima bottiglia di vino rosso griffato Parioli presente in ogni tavolo facoltativa la consumazione, 14 gradi Sangiovese, ho bevuto proprio questo al calice - (consiglio in futuro di restare più nel tema osteria, quindi tanto mattone rustico e legno visibili), quadri e memorie della storia romana ok, immagini iconiche e musica d'accompagnamento un po' così (anche qui consiglio due playlist a tema alternate, tra le canzonette romane oppure il classico jazz ambientale);
°Accoglienza: elegante e allo stesso tempo umile ed alla mano, ci hanno illustrato i piatti del giorno fuori menù, ma noi siamo andati per assaggiare i cavalli di battaglia: supplì, carbonara ed amatriciana.
°Servizio: attesa nella norma, anzi forse un tantino più veloce della norma, ottimo. Abbiamo ordinato l'entrèe di supplì e crocché, favolosi, poi due calici di vino di cui uno già menzionato e l'altro per la fidanzata di Nebiolo, poi lei carbonara ed io amatriciana.
°Piatti: beh che dire, era tutto veramente squisito con profumi forti e gusti sapidi, esperienza da ripetere più volte. Nota negativa sono i piatti di servizio, ovvero padelle di alluminio, questo lo eviterei.
°Conto: 50 euro, onesto e ragionevole. Ottimo.
Aggiungo che ho conosciuto lo chef Ezio, durante una pausa al di fuori del locale per chiacchierare, complimentarmi e riportare più o meno le stesse cose che ho scritto qui, mi ha fatto molto piacere. Ci parlerei moltissimo di tutto e di più, ama il suo lavoro e lo dimostra.
Quindi, state cercando delle alternative per le vostre cene? Coppia? Singola? Gruppo? Famiglia? Allora venite pure voi a provare il Parioli e vi scialerete.
5 stelle meritate
Alla prossima!
Con dispiacere devo dire che non è stata una bellissima esperienza.
Buona la coda alla vaccinara e discreto i supplì.
La pasta davvero pessima troppo al dente e un sugo alla carbonara praticamente solido, la forchetta sollevava l intero contenuto del piatto...colla .
Un buon servizio ai tavoli.
Alla nostra lamentela al momento momento di pagare ci saremmo aspettati che il primo piatto ci venisse con gentilezza tolto dal conto visto che lo abbiamo mandato in dietro.
Per tutta risposta ci è stato detto che nel tavolo accanto la carbonara era stata cucinata meglio.... quindi sarà che va a casualità..
. forse lo chef fa delle prove con le pietanze e siamo stati sfortunati.
Non ci ritorneremo sicuramente
Quick Facts About Parioli hostaria romana
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places