Palazzo Tafuri

Ci siamo sentiti a casa fin dal primo momento nel bellissimo palazzo

ristrutturato e la nostra anima è stata completamente nutrita: tutto era eccellente, compreso il ristorante, la spa, le camere e soprattutto la disponibilità del personale.

Grazie di cuore!

Cena a Palazzo Tafuti Nardò.|Avevo conosciuto lo Chef Antonio Capoccello l'anno scorso e già all'epoca mi aveva fatto una bella impressione.|Torniamo quest'anno carichi di aspettative che non sono state deluse.|Ovviamente diamo carta bianca con un degustazione a mano libera.|Da bere una bottiglia di Bruno Paillard.|Subito la selezioni di prosciutti 12, 24 e 48mesi, San Daniele DOK dall'Ava e Pio Tosini di Parma.|A seguire escargot à la Bourguignonne e i gamberi viola di Gallipoli cotti e crudi con maionese al curry al nero di seppia e mostarda di Dijon.|Ottimo il Tataki di tonno Balfego con guacamole, finocchi, cocomero croccante e citronette.|Continuiamo con gli Scampi Porcupine scottati al burro, fagiolini, pan brioche croccante, bisque allo zenzero e lemongrass.|Piatto della serata i Bottoni di pasta all'uovo ripieni all'aragosta, panna semimontata e coriandolo...piatto strepitoso.|Faraona (leggermente asciutta), salsa di foie gras Larnaudie, topinambur e carote glassate.|Molto buona la cernia con burro nocciola, chutney di pomodorini e rossi, alga nori e bieta rossa, piatto gustoso e ben equilibrato.|Ottimi i dessert: Mousse al cioccolato bianco e lingue di gatto, Concerto di nocciole, gelato, cialda, crumble, nocciole tostate e caramello salato. |Un'ottima cena in un ambiente molto confortevole e rilassato.|Peccato solo il servizio a volte un po' confusionario e disattento.

Siamo arrivati in albergo in 10 minuti a piedi attraversando il bel centro storico, successivamente l'ottimo concierge ci ha segnalato per un parcheggio più prossimo di puntare il negozio "Riflessi Luce". Dopo la calorosa accoglienza siamo stati guidati verso la SPA e successivamente alla nostra meravigliosa stanza, una camera deluxe che rappresenta il punto di partenza dell'offerta di Palazzo Tafuri. La nostra era la prima di 6 stanze che vanno dai 35 ai 50mq ed era dotata di un grande bagno con vasca e doccia. Il tutto arredato in maniera sobria e chic con un ottimo mix tra ambiente dall'architettura classica e arredamento moderno ma dal sapore retró. Ci hanno stupito la frutta di benvenuto e la meravigliosa coccola di preparazione del letto per la notte con i cioccolatini sul cuscino. Il letto si compone di un grande materasso Simmons surclassato da un magnifico set di lenzuola, completano il tutto un piumino e doppio cuscino di cui uno sintetico/anallergico ed uno in piume d'oca. La qualità percepita è molto alta, siamo stati accolti e seguiti in modo impeccabile, abbiamo fatto un'ottima colazione ed una magnifica cena. La SPA è al momento in "autogestione", ma é stupenda e davvero rilassante (ottimi la piscina riscaldata con idromassaggio, la sauna ed il bagno turco) il che è molto comodo per chi come me non ama essere seguito a vista dal personale, che è comunque presente se necessario. Faccio i migliori auguri a questa bella realtà che ho tanto apprezzato. Siete un bel team di persone, amorevoli e volenterose, vi auguro il meglio.

È la seconda volta che ceno a Palazzo Tafuri, già la prima volta non mi aveva entusiasmato perché il cibo non è all’altezza del posto e del prezzo pagato. Il vitello tonnato secco e salato, la cernia abbastanza ordinaria e non ben presentata, vino molto buono così come il servizio. Non tornerò una terza volta.

Un boutique hotel ben progettato e ristrutturato. Il ristorante ed il suo chef sono strepitosi. Abbiamo assaporato i piatti dello chef in una serata di luglio per festeggiare il nostro anniversario di nozze. Tutto ottimo e materie prime eccellenti preparate da mani esperte...il proprietario ti accoglie e ti fa sentire coccolato. Bravi

L'altra sera in compagnia dei miei amici abbiamo deciso di prendere un buon aperitivo nella splendida location di Palazzo Tafuri.|Ci sono stato 2 altre volte ma ho solo cenato sempre con amici|Lo Chef Antonio Capoccello ci ha preparato un buon aperitivo a base di pesce e siamo stato consigliati bene anche per il drink. |Location divina dove puoi tranquillamente cenare , prendere aperitivo e fumare un buon sigaro|Consiglio il ristoranti non solo per la freschezza e bontà dei piatti ma anche per la gentilezza e professionalità dello staff....lodi

Tutto stupendo, sono passato per una visita veloce non ho provato ne la cucina ne le camere ma ho saputo che sono più che ottime, metto 4 stelle per il design….e nient’altro, non so chi ci ha messo mano ma a mio parere un Italiano avrebbe saputo meglio interpretare l’ambiente, per il resto tutti molto cordiali, eleganti e ben vestiti

Abbiamo mangiato assieme ad alcuni amici al palazzo tafuri di Nardò lunedì, recentemente ristrutturato divinamente.|Parliamo della cena, sublime, ottima che dire, arriviamo al tavolo e subito ci viene portato un assaggino di benvenuto al ristorante, eravamo in 4 e abbiamo optato x 4 antipasti del menù, tutti spettacolari, gamberi ottimi scampi buonissimi e per finire le nostre signore hanno mangiati la barbabietola con carote e pinoli, buone e piatti presentati benissimo, avrei preferito più spiegazioni dal cameriere. Passiamo ai primi e secondi piatti, buona la Calamarata i bottoni e il risotto. Ottimi direi anche il capocollo filetto di cernia e polpo. Dolci non pervenuti perché non avevamo più spazio. Nel complesso direi tutto ottimo, anche la ragazzina cameriera molto brava ed educata, unica pecca la spiegazioni dei piatti da parte del cameriere maschio, non so il nome, un po di amore nel fare il proprio mestiere. Aggiustate queste piccole cose e tra qualche anno sarete in qualche rivista pregiata. In fede luigi Liuzzi.