Osterija dei Tratturi Home Restaurant Info
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Siamo originari di Pietrabbondante e, solo ieri, abbiamo scoperto questa chicca.
Il proprietario è un vero e proprio padrone di casa, disponibile e gentile (dovete assolutamente assaggiare la sua genziana).
La proposta culinaria è genuina e territoriale; piatti senza fronzoli ma preparati con il cuore.
I prezzi super competitivi.
Ci ritorneremo sicuramente!!!
Piatti interessanti all'insegna della tradizione dei pastori della transumanza! Squisito il caciocavallo fuso ed anche gli gnocchetti al pesto di pomodoro. Ottima accoglienza in un ambiente familiare. Poi con la caramella dell'alpino si perdono i freni inibitori! :-) Grazie ad Avio ed anche alla signora che ci ha così cortesemente servito al tavolo. A presto! Alex ... e Giovanna!
Abbiamo scelto questo hotel per una tappa durante il nostro trasferimento in Puglia. Accoglienza speciale e familiare, struttura tradizionale che trasuda cultura, storia e tradizioni molisane illustrate anche dal proprietario, Avio. “Cena della transumanza” con prodotti e pietanze buonissimi e tipici della zona accompagnati dalle piacevoli e interessantissime spiegazioni di Avio. Camera di altri tempi con tutto ciò che necessita con finestra affacciata sulle alture molisane. Una piacevole immersione nei sapori di una cultura che non conoscevamo. Ottima proporzione tra qualità e prezzo. Bravissimo Avio! Grazie!!!
Non lasciatevi ingannare dall'ingresso del locale, poco appariscente, potrebbe (potrebbe) non lasciar immaginare le arti culinarie espresse al suo interno, oltre a un ambiente piccolo ma intimo e accogliente, dove sentirsi a proprio agio ci si impiega meno di un secondo, idem per quanto riguarda i graziosi alloggi. Avio, il proprietario, che io mi permetto di ribattezzare Savio, porta alto lo stendardo di quel territorio: cordialità, simpatia, ricercatezza nella materia prima locale, tradizione, intelligenza. Molto consigliato.
Ambiente buio, camere buie e strette,non cera spazio nemmeno per passare dall altro lato del letto,impedito da un armadio che te lo ritrovi davanti come entri,da specificare è consigliabile avere la luce del cellulare ,l interruttore è posizionato sul letto,dopo avverti preso una decina di lividi alle gambe riesci ad arrivarci,il bagno ha un servizio di areazione che se un altra persona vorrebbe continuare a dormire è impossibile, perché fa un rumore di un aereo che decola. Riguardo la colazione non ho mai usufruito, era caffè riscaldato e lasciato lì per ore a bruciare, in un ambiente stretto, disordinato è buio. Ho preferito farla fuori la colazione.
Purtroppo è una pensione che non va bene nemmeno per solo riposare una notte,perché ti svegli distrutto con materassi con le molle che le trovi infilate per tutto il corpo.
Solo la possibilità di osservare tutti i dettagli scelti con cura dal proprietario, valgono il viaggio in questo grazioso paese e in questo bellissimo b&b. Si sente un "calore" unico e si viene catapultati nella vita di una volta, semplice, autentica e solida. E il proprietario comunica gli stessi valori. Disponibilissimo nei confronti delle nostre richieste, spicca non solo dal punto di vista professionale, ma anche umano. Resta il desiderio di tornarci. Consigliatissimo.
Se cercate ristoranti risto-fighetti-.gourmet state lontani da questa osterija. Qui troverete piatti genuini e tipici fatti con amore e con prodotti a km (anzi a metri) 0 dalle sapienti mani di Avio (gestore tutto fare) che tra una portata e l'altra vi delizierà con aneddoti e storie locali. Antipasto abbondante, primo, secondo, dolci, caffè, caramella dell'allpino, montepulciano e acqua: 30€ a testa... Abbiamo lasciato una piccola mancia per quanto siamo stati bene. Se passate da quelle parti non fatevelo sfuggire. La prenotazione è consigliata in quanto il locale è davvero piccolo ma molto accogliente.In poche parole una delle migliori mangiate della mia vita.
Non posso dire che il cibo non fosse buono ma devo sottolineare che dall' antipasto al dolce era tutto ma tutto tutto a base di formaggio!!! Antipasti: solo formaggi, primo pasta con ricotta e secondo bollito cacio e uova. 25 euro. Comunque il locale è molto caratteristico ma anche qui bisogna sottolineare una cosa di non poco conto: è vero che ci troviamo in un centro storico però manca completamente di tutti gli standard di sicurezza!!! Noi abbiamo mangiato in un soppalco con la stufa accesa che perdeva fumo e ad un certo punto sarà per il caldo eccessivo o per la mancanza di aria ma non ci sentivamo in gran forma. Con qualche accorgimento ben fatto potrebbe avere grandi potenzialità quindi gli faccio i miei migliori auguri. Proprietario molto cordiale.
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