Osteria del Paluch

+39 011 940 8750

Via Superga, 44, 10022 Baldissero Torinese TO Italy

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Osteria del Paluch Info

Via Superga, 44, 10022 Baldissero Torinese TO Italy
+39 011 940 8750
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Posto molto bello

Personale gentile

Partiti con un menu scritto a mano come una volta(prometteva bene)

119 per due persone

2 antipasti - buoni

2 primi - molto buoni

1 secondo - a me non è piaciuto

2 dolci molto buoni

1 bottiglia di vino molto buono

1 acqua

Buon posto. Sala interna un po' spoglia ma comunque gradevole. Bel giardino con tavoli per la bella stagione. Servizio molto giovane e di conseguenza "insicuro". Tempi tra le portate lunghi (ma forse la causa era un'enorme tavolata che occupava mezzo ristorante). Cucina buona. Il vino si sceglie dallo scaffale tra etichette di vario livello. Non imperdibile ma comunque consigliato.

Sono almeno otto anni che conosco il Paluch, non ci vado spesso perché abito piuttosto lontano, ma non manco mai in occasione di anniversari, da fidanzato prima e da sposato dopo e in ogni caso ci vado almeno una volta all’anno.

Ai primi di luglio ho prenotato per cena con mia moglie per festeggiare l’anniversario del nostro matrimonio e ho ritrovato la stessa atmosfera romantica che conosco da tempo.

D’estate si gode dello splendido verde della collina torinese mangiando sotto una veranda, aperta su un prato all’inglese circondato da una ricca vegetazione, la sera il prato è sapientemente illuminato da faretti nascosti.

D’inverno ci si accomoda in una elegante sala, riscaldata da una bella e grande stufa di ceramica.

All’ingresso siamo stati accolti con simpatia e gentilezza dalla signora Marina che ci accompagna al tavolo sotto la veranda, nonostante il caldo di Torino in collina fa piuttosto fresco, ci godiamo il tramonto sorseggiando un calice di Nebbiolo in attesa di un antipasto misto Piemontese che univa tradizione ed innovazione.

Abbiamo poi scelto dei primi, mia moglie ha preso degli agnolotti ripieni di erbe ai tre pomodorini, mentre io ho scelto dei tagliolini di farine integrali al sugo di galletto veramente eccellenti.

Successivamente la signora Marina ci ha proposto dei funghi porcini o una insalata di ovuli, appena raccolti da un cercatore della collina. Abbiamo scelto i porcini che si sono rivelati una ottima scelta

Come dessert abbiamo scelto un dolce a base di zabaglione, buono e molto delicato.

Il prezzo è stato di 85 euro che ritengo giusto valutando l’alta qualità dei cibi, la location e l’atmosfera che si respira.

Nonostante prenotazione, ci hanno fatto pranzare in un locale non riscaldato e preparato al momento (alle 13), ad un prezzo di 62 Euro a persona assolutamente eccessivo per quanto servito e senza una parola di scuse sul disservizio o un gesto cortese, tipo offrendo i caffè, così contravvendo anche alla proverbialita' rispetto alla cortesia dei piemontesi.

Molto interessante il menu, in quella casa delle streghe lungo i boschi del parco collinare, tolgo 2 stelle perchè in un primo (plin con fonduta e nocciole) peraltro non economico, le nocciole erano vecchie, rovinando il gusto del piatto.

Un luogo caldo, accogliente e "familiare".

Il personale sorridente, educato e giovane.

Forse l'unico neo (?) una illuminazione troppo soffusa.

Meravigliosa la stufa calda si calore e di atmosfera.

In un ristorante si valuta ...il cibo: semplice ed allo stesso tempo particolare, in piccole porzioni mai scarse.

Sapori della tradizione rivisitata con originalità.

Sono andata a fare un pranzo con amici domenica a pranzo. Una bella tavolata! Location incantevole, camerieri giovani, accoglienti e attenti, cibo curato e genuino. Una coccola perfetta per ogni occasione..ad un prezzo più che ragionevole.

Consigli a tutti di provare questo fantastico angolo di collina chierese.

Ottimo locale per ogni tipo di pranzo/cena... Matrimoni comunioni battesimi anniversari ma anche per una bella gita in collina.